广济山牧土鸡及土鸡蛋，放养在山清水秀、空气新鲜的红旗山上。该山三面荆竹水库渠道环绕，一面人工挖挖深沟与外界隔离，无污染；由于长年生长在树林、草丛间穿梭、觅食，活动力较强，且生长期比一般肉鸡时间长，符合现代消费者要求无公害、无激素、无污染，追求“返朴归真”、“土特新奇”的消费时尚和生活理念，为广大消费者提供了优质无公害食品。

 广济山牧土鸡自然采食天然虫苗、蚱蜢、蚯蚓等，同时兼补玉米、小麦、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，中草药免疫及消毒，放养山林时间为5个月以上，所以鸡体紧凑，肌肉丰满结实，脂肪沉积适度，肌肉中氨基酸含量高，口感好、肉嫩皮薄、食用更安全，味道肉质更鲜美。

山牧土鸡蛋生态养殖法，鸡吃的是五谷杂粮、虫子、青菜、牧草、树叶……饮的是山泉水，听的是音乐，任其在林间自由嬉戏。所生产的产品为绿色食品，供不应求，是请客、送礼佳品；是酒店、宾馆做特色菜的上好原材料，营养更丰富，口感更好。
    山牧土鸡沐浴着阳光雨露，在山间竹林嬉戏奔跑，运动后消耗体能，所以平均每只鸡一周产蛋只有2-3枚。鸡蛋的特点是蛋黄大、蛋清稠、细嫩，口感鲜，鸡蛋中含有的钙、核黄素、牛磺酸、锌、硒、碘、VE、VA 、卵磷脂等营养成分是孩子生长发育，增强孕、产妇和老年人体质的最佳食品。