武穴特色食品为什么走不出去？？？

无法无天 · 发表于 2013-3-19 14:17:42

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   在外做食品零售业多年一直很少见到家乡的特色食品在异地销售实在感到可惜例如：我们的酥糖云片糕龙须酥说句实在话我们武穴的这些特色食品并不比那家知名企业的食品差没走出来我分析一下几点
   1 销售与推广不积极：我们的食品企业可以在采取以点带面的方式如我们龙坪镇在苏锡常地区做小商超的就达100多家《不完全的统计》他们熟悉食品零售终端与批发商的关系密切我们可以利用好这层优势派出业务员销售队伍与他们合作提高产品知名度及产品在苏锡常地区的普及。。。。。
   2 我们武穴的食品企业大多数以个体模式居多骨子里都透着小农意思都在等过年时候突击销售点产品提高产品的价格赚取高额的利润我们要放弃这种坐在家里闷心发财的思维抱着走出去的态度来迎接大市场对我们带来的效益资金不足我们可以鼓励有闲钱的人们入股壮大我的企业
   3 我们的食品企业喜欢在自己的传统区域去竞争都没有实质的走出去营销我们的产品甚至距离我们不到2小时车程的武汉都很难见到我们武穴的酥糖云片糕等产品这说明什么说明我们的食品企业不清楚自己产品在国内市场的定位不知道我们的产品出去会不会赢得消费者的喜爱我只能说闭门造车永远不会有好的市场与品质也不会有好的经济效益例如云片糕在苏锡常地区就有比较好的销售市场因为当地的民俗习惯做喜事过年过节都向亲友分发云片糕而且是必备的糕点其原因寓意深刻他们叫步步高节节高  还有广西柳城等等
   4 包装几百克的东西有必要弄那么大的一个包装吗？就像普通人穿着姚明的衣服装大？这样只会给消费者带来失落感你想假入你去花钱买一大盒酥糖回来拆开一看里边只有几百克的酥糖你不会有种杯忽悠的感觉吗？我们可以采取独立小包装如像德芙一样长条式的等等包装给消费者带来我们产品分量实在企业诚实的感觉来提高消费者接受产品的信心。。。。。！《我有一套比较好的营销与推广模式有那家企业看到帖子可以联系我无偿提供》本人文化水平有限很多东西与方案没办法用文字表达出来请大家不拍我

无法无天 · 发表于 2013-3-19 14:36:22

真我的风采_ 发表于 2013-3-19 14:26
推广，销售渠道，都应该有问题。再者，这些特产，本人也不是很喜欢吃，也没有觉得有多大的市场～～～

市场是有的就算没有也可以培育喜不喜欢吃那是个人喜好

无法无天 · 发表于 2013-3-19 21:15:38

开水发表于 2013-3-19 18:34
其实主要是根本没有太大的特色，而且市场培育期，谁愿意去投资，

培育期也不要紧主要是销售手段推广方式人家桐乡一个小饮料作坊 2年的时间就做的有模有样光一个销售商一个月是30W的销售额

无法无天 · 发表于 2013-3-21 13:10:24

点点心碎发表于 2013-3-20 20:50
以前的酥糖包装不怎么的但是好吃点现在的包装求大但是内涵不足其实现在那个地方的食品不是走包装路 ...

有道理
其实武穴的糕点是有市场的比如云片糕可以改成小独立包装装箱散称销售会有比较好的流通性

无法无天 · 发表于 2013-3-23 08:09:38

颓废发表于 2013-3-22 21:34
亲，500克的美雅酥糖在武汉家乐福卖14.5元。

苏州这边难吃的要死酥糖散成的都卖到 11元一斤对比也不算贵

无法无天 · 发表于 2013-3-23 16:45:29

广济小虫发表于 2013-3-23 13:53
武穴云片糕，尝了都说好！

要有雄心在中央电视台播几秒广告，可能就红遍天下了。当然，企业要进行HACCP、 ...

同感啊！云片糕就应该当做快消品来做希望大容易铺开市场

无法无天 · 发表于 2013-3-25 13:56:12

希望武穴的食品企业看到给留个联系方式

无法无天 · 发表于 2013-4-12 12:45:52

★星¤海★ 发表于 2013-4-11 17:14
小时候比较喜欢吃，不过长大了就吃不出来小时候那个味道了，自己也是从事食品行业的，公司为了节约成本把白 ...

任何副食品食久无味关于白糖改果糖保证品质情况下节约成本是每个企业考虑的

无法无天 · 发表于 2014-2-6 07:56:29

春节没回家不知道武穴酥糖包装品质有改变没有？

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