山药球我的最爱

山药手札

      山药球不仅外表好看，而且营养美味，是居家待客的首选。山药，富含有多种维生素、淀粉酶及碳水化合物等营养物质，有助于肠胃消化，调理脾胃，清肝益肺，滋阴补虚，固肾益精。

　　山药球的做法如下：

　　主料：山药，金枪鱼罐头，波力海苔丝

　　做法：将山药清洗干净，削去外皮，切成段。取一大汤锅，锅内倒入清水，放入山药，开大火闷煮，待山药煮熟后捞出，剁成山药泥。将山药泥和金枪鱼肉拌匀后做成小圆球，在外面滚上波力海苔丝即可装盘上桌。——参考资料来自：山药网

　　

渴不死的鱼

金枪鱼肉，这可真不好弄这原料。

山药手札

渴不死的鱼 发表于 2012-6-6 16:22
金枪鱼肉，这可真不好弄这原料。

金枪鱼罐头，在超市就有卖啊！