关于小龙虾

梦兰

小龙虾

小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。东北地区称剌蛄。克氏原螯虾是甲壳类中分布最广的外来入侵物种。克氏原螯虾因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。克氏原螯虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害，在世界各地已经有广泛报道，应引起高度重视。

http://baike.baidu.com/view/49331.htm

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万丈湖“小龙虾”做成“大产业”

发布时间：2012年05月03日

4月27日，武穴市万丈湖办事处小龙虾养殖户董续广高兴地告诉笔者，他采用虾稻连作的方式养殖了50亩小龙虾，每年纯收入达6.5万元，比过去单纯种水稻的收益翻番了。
近年来，万丈湖办事处实施系列激励政策和服务措施，鼓励农民养殖小龙虾，把小龙虾做成了大产业。目前，全办拥有虾池3000亩，年收入达850万元。
资金上给予大力扶持。连续3年来，办事处积极向上争取惠农资金，对小龙虾养殖户每亩给予12元的补助；连续5年来，办事处对改造虾池的农户给予每亩20到30元的补助，5年共投入补助资金100万元；为了鼓励养殖大户加快发展，形成规模，起到示范带头作用，办事处每年给他们提供30到50万元的贴息贷款，用于购买种苗。
技术和市场信息上提供服务。办事处每年上半年都要从市农业局请来专家，向虾农作1到2次技术培训，每次参与培训的虾农达百余人。办事处农办、农技站等农业部门热情为虾农提供市场信息服务，使虾农及时掌握市场需求及价格情况。
不断扩大养殖面积。办事处在拥有虾稻连作虾池2000亩、虾鱼稻连作虾池1000亩的基础上，今年来，对该处汰北村的低产田进行了改造，新建规范化虾鱼稻虾池500亩。

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湖北小龙虾“爬”上世界餐桌

2012-05-01 05:55 来源: 荆楚网

　　楚天金报讯 □本报记者朱安璋 通讯员邹开封

　　近年来，湖北省小龙虾产业蓬勃发展，养殖面积、产量、加工出口量等指标连续4年位居全国第一。“世界小龙虾在中国，中国小龙虾在湖北”，成为不争的事实。“楚江红”牌小龙虾远销欧美等20多个国家，产品知名度享誉全球。“小龙虾在湖北已经打造成了一条完整的产业链。我们从虾苗培育、养殖、销售、深加工、餐饮、出口，可以提供一条龙服务。”省小龙虾产业协会秘书长吴本远说，“我们要品牌有品牌，要出口有出口，要深加工有深加工。如果省内其它农产品，都参照小龙虾的发展模式，那湖北农产品的前景，将不可限量。”

　　养殖

　　从稻田害虫到值钱宝贝

　　养一年虾可买辆小车回家

　　“今年小龙虾的价格达到历史新高，每公斤的收购价都达到25元-30元，潜江的小龙虾养殖都发财了。”潜江龙虾养殖协会会长姜友余告诉记者。

　　在积玉口镇古城村，承包有100亩稻田养虾的李怀平，今年连走路都哼着歌曲。四五年前，他承包了这个稻田，当时每亩稻田的租金才50元。今年一斤虾子收购起步价都12元，平均一亩稻田产虾300斤左右，100亩虾子的收入就有30多万元。去掉稻田租金承包、虾苗、虾笼、防疫等费用，今年的纯收入可达20多万元，“轻轻松松就可以盖起一栋两层的楼房，买一辆小汽车更是不在话下。”“这两年，小龙虾的行情好，养虾子赚钱，就连养殖虾子的稻田租金也涨了几倍。现在积玉口镇的租金都涨到500元/亩了，整个镇里已经没有稻田可租了。”陪同记者的姜友余说，可在1990年前后，沟渠里稻田里横行的小龙虾，由于破坏稻苗，还是人见人嫌的害虫，如今却成了值钱的宝贝了。

　　他说，以前野生的小龙虾没人捕食，个头都长到二三两重。1992年，潜江夜市有人开始卖小龙虾，就1元/斤收购。姜友余当年承包了80亩水塘，本计划养螃蟹的，顺便放养了不少从养殖沟渠里捉来的小龙虾。谁知，当年螃蟹没收获多少，卖小龙虾倒是意外卖了4万元，轰动了全镇。后来，他承包的这80亩水塘，最高时卖虾子挣了5.7万元。

　　目前，大规模养殖的潜江小龙虾，不再是他这种“无心插柳”的养殖，大面积采用的是“虾稻连作”养殖模式——就是等低洼田里的中稻收割后，投入小龙虾，利用稻田天然饵料生长，次年春耕前捕捞小龙虾，接着再种植水稻。

　　而说到小龙虾的“虾稻连作”模式，就不能不提到它的发明人——刘主权。

　　2001年秋，积玉口镇的刘主权又买了400公斤野虾投入稻田里，经历一个冬季生长，次年春季，他一次捕捞一万公斤小龙虾，卖了4万多元。紧接着他又种水稻，卖了2万多元。刘主权的这套新种法在当地引起轰动，当地农民纷纷效仿。

　　目前，潜江市养殖小龙虾20万亩，八成以上都采用这种“虾稻连作”模式。

　　外销

　　出口赚外汇俏销欧美20余国

　　湖北小龙虾“爬”上世界舞台

　　2007年，8美元/公斤；

　　2008年，9美元至9.2美元/公斤；

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　　2012年，15美元/公斤；

　　这是近几年来，湖北小龙虾虾仁出口欧美的价格走势。

　　“一公斤虾仁卖到人民币上百元一斤，每年出口小龙虾1.5亿美元，这是很了不起的成绩了。”4月18日，湖北省小龙虾产业协会秘书长吴本远自豪地告诉记者。

　　他说，小龙虾（克氏原螯虾）原产于美国，1931年传入我国。作为外来物种经历了从自然捕捞到人工野生寄养的发展过程，主要集中在长江中下游的苏、鄂、赣、皖、浙五省。

　　我省小龙虾产业的快速发展，源于欧美国际市场的旺盛需求。以前欧美爱吃的披萨上，虾仁是必不可少的点缀，当时多采用价格高昂的北极虾虾仁。现在，餐饮行业陆续采用价格较低的小龙虾虾仁代替，而水资源丰富、气候适宜的中国江浙地区、湖北地区，便成为小龙虾养殖的理想之地。

　　2000年前后，我省在全国首创“虾稻连作（野生寄养）”高效模式。对比单一的水稻种植，“虾稻连作”平均每亩可增加纯利1500元-2000元。

　　“也就是说，如果一个家庭种植10亩水稻，产虾300斤/亩，12元/斤，可以赚3.6万元；10亩水稻，可卖大米2.3万元。这样一年就有近6万元的收入。”吴本远给记者算笔账。

　　2008年，全省小龙虾养殖面积达到236万亩，产量18.6万吨，加工出口3.4万吨，创汇1.1亿美元。2011年，全省共养殖300多万亩小龙虾，实现产值近40亿元，其中出口创汇1.4亿美元。从2004年至今，我省小龙虾养殖面积、产量和加工出口连续多年年居全国第一。

　　小龙虾一跃成为我省农产品里的大产业。据不完全统计，全省41家龙虾加工企业，解决了近3万就近就业；1300多个龙虾收购点，派生了1.6万名经纪人。

　　此外，小龙虾作为一种新兴的大众食品，近年来风靡国内市场，成为餐饮业最热门的特色菜肴之一。初步统计，我省专营小龙虾餐馆一两万家，年消耗小龙虾10万多吨，营业收入约50亿元。到潜江吃小龙虾、吃湖北小龙虾，已经成为国内食客的最向往美食。

　　——“世界小龙虾在中国，中国小龙虾在湖北”，已经成为不争的事实。

　　“目前，全省有小龙虾加工企业41家（其中取得欧美出口卫生注册的15家），年加工能力44万吨。从2008年开始，我省小龙虾出口量占到全国出口额的近70%，出口欧美韩日等20余个国家。平均每出口三只小龙虾，就有两只来自湖北。”吴本远说。

　　产业

　　衍生的高附加值产品有近100项

　　小龙虾产业暗藏千亿“金矿”

　　“小龙虾在湖北已经打造成了一条完整的产业链。”省小龙虾产业协会秘书长吴本远说，“我们从虾苗培育、养殖、销售、深加工、餐饮、出口，可以提供一条龙服务。”

　　“在餐饮上，武汉、咸宁、黄冈、潜江、宜城等地都有小龙虾好吃一条街。这些都为我省做大做强小龙虾产业奠定了坚实的基础。”潜江小龙虾产业协会会长姜友余，一一给记者介绍小龙虾的“一条龙”产业链。

　　在小龙虾产业发展上，我省基本形成了以加工龙头企业带动，以“虾稻连作”为主要基地，加工出口和内销并重的产业化发展格局。在生产上，有“虾稻连作”、“虾蟹混养”等养殖模式；在加工上，拥有莱克、华山、德炎等一批出口创汇过3000万美元的龙头企业；在对外市场上，我省统一打出了“楚江红”小龙虾品牌，与梁子湖大河蟹、武汉蔡甸莲藕、武汉洪山菜薹等一道，共同打响我省农产品知名品牌。

　　在潜江，记者参观了湖北莱克水产现代化的厂区，一流的水产品冲洗生产线、一流的虾仁加工生产线和庞大的万吨冷库。在5、6月份的小龙虾加工高峰期，每天可加工上百吨小龙虾。在展厅内，记者看到了销往瑞典、法国、美国等出口产品的不同包装盒，从潜江直接出发，经上海、大连等海运到欧美韩日等国。

　　这是一家成立于2003年的新企业，却已经成为湖北省唯一一家形成小龙虾繁育、养殖、加工、科研、检测和贸易为完整产业链的一条龙企业。2010年，公司出口创汇5200万美元，连续六年位居全省同行业第一名。“其实，小龙虾除食用外，虾头和虾壳等非食用部分也不是丢掉，而是直接作为工业原料进行开发利用，生产高附加值的医用甲壳素。”吴本远颇神秘地告诉记者，这是湖北小龙虾下一步重点打造的全新领域。

　　据了解，甲壳素在食品、化工、医药、农业、环保等领域具有十分重要的应用价值，日本、美国从甲壳素中分离出“人体第六生命要素”——壳聚糖。目前，在潜江的华山公司投资的甲壳素深加工项目已经投产，每年可消化龙虾废弃原料4万吨，生产甲壳素3000吨，产值3亿元。二期项目投产后，年处理虾壳10万吨，新增产值20亿元，可带动10万养殖户。

　　这的确是一个全新的大产业。据全国甲壳素研究权威专家、武汉大学杜予民教授介绍，小龙虾产业链很大，其衍生的高附加值产品有近100项，以我省现有产量测算，转化增值的直接效益将超过1000亿元。“我们的小龙虾产业的跨越式发展，并非偶然，而是有丰富的水资源、完善的养殖体系、强劲的市场需求、雄厚的深加工企业和科技支持。可以毫不夸张地说，小龙虾已经成为湖北农产品发展的标本。”吴本远秘书长自豪地说，“我们要品牌有品牌，要出口有出口，要深加工有深加工。如果省内其它农产品，都参照小龙虾的发展模式，那湖北农产品的前景，将不可限量。”

　　制图：罗怿

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湖北武穴小龙虾渐成大产业

    初夏时节，湖北省武穴市石佛寺镇城塘湖万亩野生寄养小龙虾高产示范基地客商云集，一车又一车活蹦乱跳的鲜活小龙虾从这里起运，远销上海、南京、武汉、南昌等大城市。一批龙虾养殖专业户忙得不亦乐乎，财源广进，喜上眉梢。

    2006年初，武穴市水产局先后3次组织养殖户赴潜江实地考察，论证龙虾养殖可行性。掌握确切数据后，及时与省水科所联系，引进龙虾养殖技术，拉开了以石佛寺镇城塘湖为核心的龙虾基地建设序幕。武穴市委出台了一系列推动虾稻连作产业化进程的优惠政策和激励机制，激励武穴龙虾产业如雨后春笋般快速发展。与此同时，武穴市引进投资8000万元的湖北海鲲水产品有限公司，解决了渔民担心卖鱼难、卖虾难的后顾之忧。

    截至今年5月，该市新增养殖面积1.9万亩，达6万亩，年底将突破8万亩，实现龙虾专项产值2亿元，亩平2500元，亩平利润1500元以上，小龙虾已成为武穴市大产业。

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8月23日，南京《扬子晚报》首次爆出约30多名市民因食用小龙虾导致肌红蛋白超标引发了“横纹肌溶解”，一时引发人们的恐慌。该文章怀疑造成这一症状的“罪魁”是“洗虾粉”，许多媒体亦纷纷查出“洗虾粉”的主要成分是草酸，“酸性为醋酸的10000倍，是导致‘肌肉溶解症’的主要原因”。但实际上无论是草酸还是柠檬酸和亚硫酸盐，经过高温烹煮后残留并造成“肌溶解”的可能性都很小。引起横纹肌溶解的药剂应该是在虾肉中——小龙虾的养殖环节更加“可疑”。

http://discover.news.163.com/special/njcrawfish/

小龙虾个别个体受重金属污染？

小龙虾对恶劣水质环境的适应性强，如果这些小龙虾来源于不卫生的养殖环境，可能导致小龙虾自身的细菌和重金属污染。而重金属残留物与“肌肉溶解症”确实存在关联，但只有小龙虾体内残留较大剂量的重金属，且患者经过较长确的食用才有可能致病。江苏省人民医院的专家称："现在看，更像是一种龙虾遭受了某种污染，导致有关化学物质进入人体后产生了毒素，吞噬了人体肌肉，导致发病。"如果相关机构进行进一步检测，证明市面销售的小龙虾体内携带有较大剂量地对肌肉可产生损害的某些有机磷农药残留和重金属，那么这种假设就可能成立。

小龙虾在污水中长大，且多被“催肥”

在南京的小龙虾中毒事件中，多次提到有的中毒者食用的是“特大龙虾”且都是自家烹制，经过了仔细的清洗；如果说外壳残存药剂，经过洗涤且经过长时间的水煮后，“洗虾粉”应该会被大大稀释，不至于迅速引起中毒，甚至没有任何消化道症状。所以有专家推测引起横纹肌溶解的药剂应该是在虾肉中的。而仅仅是浸泡这些药剂也是很难进入虾肉中的——这就很容易令人反思小龙虾这种动物的生活环境和成长过程。在诸多农业技术部门的关于如何饲养高产小龙虾的介绍中，可以看出小龙虾的成长环境和过程非常令人担忧。饲养小龙虾最好的环境就是污水，但污水中重金属、细菌太多，因此小龙虾的甲壳、头部和腮部是积蓄污染物最多的地方。在利益驱动下，饲养者还会使用“水产促长剂”，这些促长剂即包括各种性激素、生长激素，也包括喹乙醇等有害的促进生长素——这些也许都可能导致横纹肌溶解。

养殖期间添加多种“可疑”抗生素，为保出口

小龙虾虽然对污染有较强的抵抗能力，但也会发生出血病和水霉病等多种疾病。为应对这些传染病，农业技术部门提供的办法主要有两种：第一，加强养殖区的消毒，使用高锰酸钾、二氧化氯和石灰（有利于虾脱壳），甚至使用新洁而灭和福尔马林等有毒的消毒剂。在养殖中后期每15-20天投喂药饵3-5 天。药饵其实就是饲料里加抗生素。喂给小龙虾的抗生素，官方推荐的就有氯霉素、土霉素、环丙沙星、氟哌酸和克霉唑等等，甚至包括强致癌剂硝基呋喃类抗生素。

中国质监部门对此是知情的，甚至知道硝基呋喃，从使用到检测不到需要366小时(硝基呋喃类药物在小龙虾虾组织中消除规律的研究。参见《畜牧与兽医》2008年第40卷第2期)。这当然不是为了保证我国人民的食品安全，而是为了保证出口(出口小龙虾制品生产工艺。食品与药品Food and Drug 2006年第8卷第09A期)。而这些抗生素中有多种与肌肉溶解的发生有直接的关联，如克霉唑中的杂环氮原子能与CYP450血红素中的铁原子直接结合，从而抑制CYP450的活性导致横纹肌溶解。而喹诺酮类的环丙沙星、依诺沙星、诺氟沙星均可以促进对乙酰氨基酚、他丁类和其他药物或导致横纹肌溶解。所以，亦不排除这次事件的受害者因为同时在服用这些药物而产生症状。

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外来物种警报频频——小龙虾作乱生态区西溪湿地

http://news.QQ.com　 2007年07月10日06:44 　 浙江日报网站　 通讯员 汪永春 记者 叶涵 摄影 陶　

　　核心提示

　　生性凶猛、繁殖能力超强的外来物种——小龙虾，正大量入侵杭州点击查看杭州及更多城市天气预报生态保护最好的区域——西溪湿地。一个月来，浙江绿色环保志愿者协会的会员经过多次实地调查，西溪湿地小龙虾之患已拉响警报。

　　七八月份正是小龙虾大量繁殖的季节。这种外来物种的大肆入侵，对西溪湿地水域的其他物种将会带来严重破坏，专家对此深表忧虑。

　　新闻追踪

　　管理处：对付小龙虾是个难题

　　西溪湿地管理处的副主任梁进表示，管理处已经发现了小龙虾的问题，并且正在关注事态的变化。

　　梁进介绍说，其实西溪湿地发现的外来物种除了小龙虾外，还有水花生、水葫芦等。其中水花生和水葫芦在生态专家的建议下，已得到有效控制并且变害为宝。“除了每天专门派人清理控制生长外，我们也保留一部分水花生和水葫芦，水花生可以净化水体，水葫芦可以当鱼的饲料，这两样物种已不用担心。”

　　但对于小龙虾的控制，梁进表示，这的确是个难题。梁进说，管理处已经发现湿地水域中有小龙虾的存在，“公园里的沿山河及入口处的度假酒店一带，小龙虾的确比较多，其他水域里，也已经有小龙虾发现。当年西溪湿地一期施工的时候，我们曾清理过一次小龙虾，没想到小龙虾到现在还是存在着。”

　　梁进透露，目前管理处正密切注意小龙虾的分布与活动状况。“具体有多少的量，在哪一片水域中比较多，对水里的动植物究竟产生了些什么影响，现在都还在观察和研究中。”

　　一方面是小龙虾在西溪湿地越来越多，另一方面，怎么来对付小龙虾也成了管理处的难题。小龙虾喜欢在池塘里挖出一个洞，自己躲进洞里后，又很快会用泥土把洞口封祝这样一来，普通的鱼塘除害方法对它就只能“望洞兴叹”。但假如用农药来消灭小龙虾，又会对水体产生污染，因此，管理处也请有经验的市民想想办法，怎样来对付湿地里的小龙虾。

　　专家：小龙虾会破坏湿地生态

　　“西溪湿地这样需要生态保护的地方，绝对不应该出现小龙虾！”听到西溪湿地出现小龙虾的消息，浙江自然博物馆的无脊椎动物专家钱周兴显得很忧虑，他表示，小龙虾的问题必须引起管理部门的重视，千万不能让小龙虾泛滥成灾。

　　钱周兴说，小龙虾是一种典型的入侵生物，缺乏天敌和适应能力强是它得以快速繁衍的主要原因。浙江最早发现小龙虾，是上世纪70年代末，在浙江北部地区发现的。

　　像小龙虾这样的外来入侵生物，其入侵过程一般要经过引入逃逸、适应、扩散这样三个步骤。在活体小龙虾的跨地区运输和暂养过程中，如果出现有个别“逃逸”，进入了当地的自然河流、水田、沼泽中，就极有可能繁殖成为新的入侵者。

　　据了解，由于我国没有小龙虾的天敌，导致小龙虾建立种群的速度极快，易于扩散。对当地鱼类、甲壳类、水生植物极具威胁，会破坏当地食物链；因其取食根系而直接对作物(尤其是水稻等水生、半水生作物)和天然植被有灾害性破坏；筑穴引起灌溉用水的流失及田地破坏。在有小龙虾存在的水域中，其它物种非常少，可见小龙虾不但破坏水生环境，而且严重损害了生物多样性。

　　“像西溪湿地这样还处在生态恢复期的保护地，假如小龙虾建立种群，大量繁殖，肯定会造成对水里其他动植物的破坏。或许现在这种破坏并不明显，可是小龙虾的数量是呈几何数增长的，如果放任不管，后果不堪设想。”

　　钱周兴建议，西溪湿地应该立即着手进行区域内小龙虾数量与分布的调查，尽快出台应对措施。

　　新闻现场

　　入口处鱼塘：半天可钓大半桶

　　为了一探究竟，记者近日与环保志愿者们一起，前往西溪湿地实地观察。在西溪湿地入口处的度假酒店、北部的烟水鱼庄景区及中部的虾龙滩，我们分别用一小块肉为饵，结果，几分钟内，三处的小龙虾纷纷“上钩”。

　　我们首先来到入口处的度假酒店。在酒店的中心水塘边，用鱼竿将一小块肉放进水里，一两分钟过后，就有一只小龙虾的两只钳子死死地将肉钳住，我们马上将鱼竿拉起。

　　这是一只个头只有3厘米的小龙虾，志愿者说，看样子大概出生两到三个月左右，这说明龙虾种群已经在这个水塘里繁殖了。

　　而边上，一个十来岁的男孩已经在这里钓了半天。记者问他战果如何？小孩指了指脚边的一只塑料桶说：“已经有大半桶了，在这里钓小龙虾很轻松，几分钟就能钓上一只来。”

　　中心水域：难见鱼苗与河虾

　　在鱼类比较丰富的烟水鱼庄与水生植物丰茂的虾龙滩，钓小龙虾更是轻松。

　　特别是在虾龙滩一带，我们在钓小龙虾时几乎是手忙脚乱，因为只要把竿子往水里一伸，马上就有小龙虾冲上来“虎口夺食”，仅仅10多分钟，我们就钓了大半桶，而且个头都很大。

　　志愿者告诉记者，他们调查的时候，特别留意了一下，发现西溪湿地水域里的本地河虾已很少能见到，在大部分水域，鱼苗、蝌蚪也很少见了，一些沉水草如金鱼藻也发现较少。“这些可能都和小龙虾的大量出现有关。”他们认为。

　　原住民：鱼塘成了龙虾塘

　　为了解西溪湿地水域原先的情况，我们从湿地往西，走访了西溪湿地的原住民。

　　在离西溪湿地公园不远的一个小鱼塘边上，住在这里已经有40多年的一位大伯告诉记者，他们家的这个鱼塘里，小龙虾也已是非常多，现在他连鱼苗都不敢放了。

　　大伯说：“我印象中，20多年前这里曾经有过小龙虾，但那时候数量很少，鱼塘里的本地河虾还非常多的。但这几年来，我们去鱼塘一捞，捞上来的就都是小龙虾了，本地河虾几乎没了。这鱼塘我本来是养鱼的，可上次鱼苗一投进去，竟然都没了，大概是让小龙虾吃掉的了。”

　　“你不信的话，我打给你看。”说着，大伯从家里拿出个塑料桶，往鱼塘里一放。5分钟后，大伯把塑料桶拿起来，倒掉水后，竟满眼是活蹦乱跳的小龙虾！

　　我们一连询问了几位当地人，他们都说，自家的水塘里，小龙虾已是泛滥成灾。

　　新闻助读

　　小龙虾给水库大坝带来的危害甚至超过了白蚁；一度作为观赏植物栽种的“一枝黄花”却是野性十足的洋物种“霸王花”……近几年，我省洋物种已经频频拉响入侵警报。

　　一枝黄花堪比毒草

　　它模样还不错，一度让人喜爱，并被作为观赏植物栽种。但是在植物学家的眼中，它却比毒花更恐怖。它是野性十足的“霸王花”——加拿大一枝黄花。

　　一度，杭州市郊的许多地方，一枝黄花四处蔓延。

　　野外荒地上，今年只有1株的一枝黄花，来年就会变成1万株。“一枝黄花”在生长过程中，会与其他物种竞争养分、水分和空间，从而使绿化灌木成片死亡。同时，它还蚕食棉花田、玉米田、大豆田等，影响这些农作物的产量和质量，造成经济损失。浙江的嘉兴、余杭、慈溪等地已相继成为一枝黄花重灾区。

　　目前，杭州市已清除加拿大一枝黄花70%以上，其中桐庐、富阳、余杭已基本清除，防控工作取得阶段性成效。

　　巴西龟成了本土龟的天敌

　　巴西龟又名红耳龟，因外形可爱而被当作宠物，几年前从南美洲引进我国，现在全国从南到北都找得到它的身影。而浙江，又是宠物巴西龟的主要产地(占全国产量40%)。

　　顾客从宠物市场买回巴西龟，过一阵子将其放生到野外后，巴西龟便由此成了本土野生龟的“天敌”。

　　专家介绍，由于巴西龟的适应性和繁殖力非常强，捕食凶狠，如果随意放生，因基本没有天敌，将会威胁到我国本土野生龟及相关物种的生存。

　　水葫芦疯长封锁水面

　　水葫芦是一种世界性的温带和热带害草，旺发季节一株水葫芦会发展成4000多株群体。几年前，泛滥成灾的水葫芦曾大面积封锁宁波的江河水面，造成水利排灌与江河泄洪设施堵塞、内河航运受阻、水产养殖受到严重影响、水域生态环境受破坏等严重的经济、社会和生态问题。

　　在杭州，水葫芦的泛滥也带来很大的问题。钱塘江、京杭大运河上水葫芦的疯长，曾严重影响水体水质及行船安全。后来经过人工打捞，才算将其基本控制。

　　新闻链接

　　小龙虾大麻烦

　　小龙虾，学名克氏原螯虾，原产于南美洲。现在世界各地都有养殖，并且已经形成数量巨大的野外种群。在我国，小龙虾是二战期间由日本传入、最早在南京市及其郊县繁衍的，现在它已经扩散到我国南方的广大区域。

　　小龙虾的抗逆性很强，在各种水体里都能生存，另外能够在陆地上爬行，尤其在雨季，几天内一只克氏原螯虾能够爬行十几公里。像江南一带很适合它的生存，除了江苏，在安徽、在湖南的洞庭湖、在浙江的丽水都比较猖獗。小龙虾喜欢穴居，这也是让许多农户头痛不已的缘故，因为洞穴会导致灌溉用水的流失，破坏田地。擅长打洞的特性还使这些个体不大的小虾可能危及水库大坝，如今，小龙虾对水库大坝的危害性已经超过了白蚁。今天，世界各地的人们都在寻找防止小龙虾继续疯狂扩张的方法，但同它惊人的繁殖速度和对抗恶劣环境的能力相比，我们能做得十分有限。

　　人工捕抓是目前最有效的控制小龙虾的方法。洞庭湖地区采用了2000米长的灭虾笼，在不同水域轮流捕抓，取得了不错的效果。而且该工具不会影响其他鱼类的生存，同时可以避免农药灭龙虾导致对水体的污染。

梦兰

小龙虾大范围养殖区生态被破坏 让农民颗粒无收
来源：大洋网-广州日报

2010年08月26日05:08

　　小龙虾大范围养殖地区生态被破坏　目前无养殖规范 专家建议规范养殖业

　　文/记者刘幸、林晓丽

　　它们能够在臭水沟里生存，富集重金属和吸附细菌；它们还会在稻田和堤坝中打洞，造成水体流失或防洪能力下降；它们甚至会侵占本地鱼虾的生存空间，破坏生态多样性……南京多人疑因食用小龙虾致肌肉溶解的事件发生后，记者昨日走访多位广东本地的专家得知，目前广东本地并没有大范围养殖小龙虾。但他们发现，在江苏和江西，凡是小龙虾大规模养殖或野外繁殖的地方，生态环境均受到一定程度的破坏。但是，目前我国尚无一套小龙虾的养殖规范。专家们表示，防止小龙虾危害我国，得从规范养殖业做起。

　　危害一：降低防洪能力

　　广东海洋大学水产学院的梁华芳博士曾去江南多处调查，发现小龙虾如今已经是多个地方鼓励养殖的产业，但是不少稻田和堤坝已经受到小龙虾的危害。他说，小龙虾喜欢打洞，在稻田中的话，会造成土壤松弛，稻田的水体白白流失；在堤坝上的话，小龙虾会危及大坝自身的安全，而大坝防洪能力的降低，最终会危及人们的生命财产安全。

　　小龙虾的食物来源广泛，还非常凶残，常自相残杀吃掉同类。在农田里，它们还会对水稻等水生、半水生作物和天然植被的根系情有独钟，连根吃掉，让农民颗粒无收，因而成为江西一带的农业害物。

　　危害二：杀死本地生物

　　华南濒危动物研究所的龚世平博士说，小龙虾外来物种的特性决定了其要采取“完全封闭”的养殖方式。但在江苏和江西，并没有严格的“封闭养殖”措施，小龙虾逃逸到自然界中，而这为自然界的其他水生生物带来了一个危险的“杀手”。

　　最为主要的是，它们会吃掉本地的虾和鱼，造成乡土水生生物的减少；而且它们繁殖能力快，渐渐地会占据本地水生生物的生存空间，这会威胁当地的物种多样性。“它们最喜欢吃的是当地鱼类、甲壳类，对鱼苗情有独钟，甚至还会危害人工繁育的幼蚌。” (来源：广州日报)

真我的风采_

小龙虾，大产业

应闪人

小龙虾的破坏力的确是很强大的。

彭康华

不是很好吃啊。