水鸭参药汤可以治疗肺炎

山药手札 · 发表于 2012-4-6 14:22:45

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水鸭参药汤对肺部疾病具有很好的防治作用，这是因为山药块茎中富含果胶、皂甙、甘露聚糖、植酸、多巴胺、胆碱等，具有抗肝脏脂肪浸润的作用。
做法：水鸭参药汤取水鸭1只，山药30克，党参15克，生姜15克，精盐适量。先将水鸭宰杀，去除内脏和山药、党参同放入锅内炖煮，煮熟后加精盐调适即可。资料来源：山药网

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