巧克力慕司----配白葡萄酒更美味

野战花丛

      如今年月，会做甜品的妈妈们必然更受亲睐。很多人觉得这些舶来的甜品，天生一副让人心生距离的样子，我们现在就教你一道不用令你望而生畏的烤箱、也不用计较最让人头疼的配比、既好看又好吃的甜品——慕司，而且是孩子们最爱的巧克力口味。学会它，保证你的孩子在记忆里又多一道甜蜜。

　　水果巧克力慕司

　　原料：白巧克力、黑巧克力、淡奶油、干香草碎、时令鲜果。

　　调料：白葡萄酒、糖。

　　做法：

　　1.巧克力用微波炉或者热锅化开。

　　2.淡奶油用蛋抽顺同一方向抽打上劲，加进你喜欢的香草碎，比如薄荷或者薰衣草，打匀后分成两份。两份里分别加进两色巧克力，再次打匀。

　　3.锅中放糖加水煮化，再倒进白葡萄酒煮匀，放进时令水果泡腌1小时后倒进杯底，上面浇一层打好的白巧克力，再浇层黑巧克力即成。

　　Tips

　　没想到人人爱吃的慕司就这么简单吧？装杯其实你还可以做更多尝试，比如直接把水果放进巧克力慕司里，或者一层巧克力慕司一层水果层层叠加出一道靓丽的餐桌风景线。试一试，它保证能成为你的家宴中令人眼前一亮的压轴甜品。

本文转载自酒洲网33229.cn