厨房二三事

云山雾海

好久好久没有进论坛了，原因只有一个：那就是一直在认真的研究厨艺。
本人一向认为，人生之中，得失之间，无非就是吃与喝而已。只要吃饱喝足了，就是人间的天堂。
从今以后，我将把个人研究厨艺的经历与大家共享，望帅锅美眉多多捧场。

云山雾海

不好意思了哈，自己先顶一下。
说说今天做的小菜。
中午做了两道菜，一个汤。按说也是有红有绿的，看起来很不错。
菜为小炒白菜、煎豆腐；汤为萝卜菜汤；主食当然是米饭了。
小炒白菜很容易就做好了，无非就是油与盐及白菜的组合，当时用了点小聪明，放了些红辣椒，所以嘛，端到桌子上的时候，倒是红绿相间，蛮诱人的。
煎豆腐于我而言，虽然是第一次做，但在记忆之中，应该不是什么难事。没有吃过猪肉，总还见过猪跑吧。所以说，以前没有做过煎豆腐，但还是吃过的，起码也看到母亲当年做过的。所以在做这道菜的时候，还是信心满满的。但是呢？但是啊！做的如何，还是让我老婆来说吧。
老婆说：这道菜嘛，看相不怎么样，吃起来嘛，除了咸味，好象没有其他的味道了。
那么大的一盘啊，她就伸了三下筷子！把我的那个心啊，痛得一阵一阵的，失败的感觉油然而生。
至于那个汤，那个汤很简单的，很好喝。老婆一个人就喝了一大半，倒是节约了我一大碗米饭。

阿岂

呵呵，楼主蛮幸福的嘛，羡慕！

云山雾海

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的确是很幸福。

云山雾海

2011.08.12  22：02
中午把没有吃完的菜都倒掉了，想不到下午却没有菜，冰箱里空空如也。老婆说：去超市转转吧，买根苦瓜吃吃。
进了超市，老婆直接去买苦瓜，一称，贴上标签，才0.1元钱。我看了惊奇问售货员：是不是搞错了？这个年代还有如此便宜的菜？售货员回答无误，才放心了。随后，我自己挑了一把韮黄，老婆说不喜欢吃。我说：咱们两人两个菜，你吃你喜欢的，我吃我喜欢的。
从超市回来，已经是近20时了，小坐片刻，便又到了我展示厨艺的时光了。
不多时，一盘苦瓜炒肉，一盘韮黄炒鸡蛋就端上了桌子，老婆筷子轻挑，每样浅尝小口，赞道：不错，晚上有进步，比中午强多了，还能入口。我作欣然状，向老婆保证：只会越来越好的，放心吧，老婆，以后会让你吃得舍不得放下筷子的。
老婆继续表扬着：有志气，是个有前途的青年。好好干吧，我会好好培养你的。
我作感激涕零状，盛好饭双手捧着递给老婆，谄媚地说：请老婆大人用馐（不是这个字，不过那个字咱不会打，只好代替一下，见笑了）。
老婆很满意，很高兴，于是胃口变得很不错，竟然把两盘菜都给吃了。
哈哈，哈哈哈，好有成就感。

听雪

很有趣，有浓厚的生活气息，为下得厨房的男人喝声彩！

听雪

那么便宜的苦瓜？真让人不信呀。
是用膳吗？
照你这样养，你老婆早晚要怪你，养胖了减下来多难呀！

云山雾海

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感谢听版，让我学会了一个字的写法。
这段日子，做了七八天的大厨，老婆没有胖，就瘦了五斤，惭愧的紧。不过我的目标就是把她养肥。
苦瓜确实只花那么点钱，我现在才晓得为什么开个饭馆利润为什么有那么高。

听雪

应该是促销价，市场上没这样便宜的菜了。
再，老婆“保重”，老公要努力！

美儿

嫁个愿意做饭的老公真享福。