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[原创] “打望 ”重庆

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发表于 2010-2-14 22:55:12 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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“打望 ”重庆     

在我的印象中,重庆是一个特殊的城市。在电影和小说的描写中,重庆山多、雾多、坡多、桥多,永远是雾气弥漫,空气潮湿。导游告诉我说,重庆有十张名片,依次是:美女、火锅、解放碑、红岩、雄起、三峡、邹容、桥都、钓鱼城、温泉之都。但同事看好的重庆名片却是这三张:美女、火锅和山城夜景。 更让人错愕的是,重庆人观赏美女有个专用的特别的词语:打望。打量和探望,两个动词连用,生动,贴切,热辣,别有深味。可是,短短两天时间,怎能一一“打望”呢?于是,我们只能择要取舍品味了。


<<重庆火锅

重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等,辅以豆芽、土豆、香菜、韭菜、青菜等,用辣椒、花椒作调料。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起,最能代表川味麻辣烫的典型性格,厚味重油,独具特色。

老乡说,火锅需配啤酒下肚,方能达到“三流”的效果,即流汗、流泪、流鼻涕。看着周围的人们举杯挥箸、汗流浃背的模样,我们也彷佛受到感染,渐渐放开吆喝起来。两桌人轮番敬酒,有人借酒助兴,拖长音调,高喊“要得”、“雄起”,个个呼哧呼哧,红光满面,相视一笑,不亦乐乎。如果此时有一两个重庆美女作陪,只怕要引得众饕餮者为之疯狂了吧。

感受重庆火锅,那种对火锅的浓烈情感与如影随形的氛围,唯有身临其境、亲口品尝,才能深得其中三味。粗犷、豪迈、炽热,巴蜀火锅文化,即便是惊鸿一“尝”,亦让我为之倾倒,欲罢不能。


<<大足石刻

原以为,见过敦煌莫高窟、云冈石窟、龙门石窟,这个不甚知名的石刻不值得一看,岂知山外有山,这里居然有中国最大卧佛。以六道轮回等佛经故事为主的群雕石刻,多达15000具,全部是由南宋高僧赵智凤一手主持规划完成,其体系之宏大,保存之完美,设计之精巧,令人惊讶。而且每尊石佛竟无一雷同,破了“千佛一面”之说,完全可以与敦煌莫高窟、云冈石窟、龙门石窟媲美。这里的赵氏后人应该记住他们的先祖高僧,因为他的不朽功德,引得海内外的人们趋之若鹜来此朝拜,既推广传播了佛教文化,又给他们提供了绵绵不断的生活资源。

这些佛雕宛如一幅幅图文并茂的连环图画,壁间刻楼台亭阁,人物鸟兽,花草树木,幽泉怪石,近似写实作品。可惜我们没有研究佛经,对这些系统、生动、精细的佛教文化,不能一一解读,只能抱以深深的敬意。

<<瓷器口古镇

从大足返回途中,参观离重庆市区不远的瓷器口古镇。瓷器口古镇因嘉陵江渡口而兴建,当年繁忙的货运装卸已经不再,但热闹景象依然。奇怪的是,整个小镇很少见到一处瓷器店铺,不知为何取名磁器口?

沿着铺满青石板的街道,我们亦步亦趋,走走停停,但见旗幡招展,灯笼高挂,古色古香,游人如织。街道两旁商店、摊点有的经营巴渝传统小吃,有的出售字画牌匾,有的现场制作手工艺品,如麻花、桃片、牛肉干、古玩等,尽管经营的内容各不相同,但名字都很响亮,而且牌匾上的字也不赖。雅致的名字,凝重的书法,衬托出小镇的古朴之风。

听导游介绍,这个小镇原来叫做龙隐镇,明建文帝朱允炆曾落难于此。小镇有口井,是其藏身之处,现取名为“生水井”。传说他临行前站在这里,看着江上千帆竞发,想起自己多舛的命运,顿时潸然泪下。及至今日,何必当初?“富贵荣华一场空,抛却万念度峥嵘。”明末崇祯皇帝上吊之前,曾悲恸万分地对15岁的小公主说:"你何故降生帝王之家?" 都说川渝人氏本性散淡,不思进取,与世无争,或许就是因为落魄皇帝的遭遇而看淡了名利,开始追求一种享受悠闲生活的态度吧?

<<夜游两江

早就听说重庆夜景很美,可以媲美纽约、香港,更有“不看夜景,枉到重庆”一说。对此,我半信半疑。沾了在重庆工作的武穴老乡的光,更因天公作美,也无风雨也无雾,同事文哥念念不忘的“游两江、观山城夜景”终以成行。

重庆因其依山而建,傍水而筑,层峦叠嶂,襟带两江(长江、嘉陵江),故兼得“山城”、 “江城”之名,山、水、城互相融为一体,既有山之起伏,又有楼之高耸,更有水之潋滟、灯之华美。面对着色彩斑斓、灿若星河的重庆夜景,我心底里情不自禁生出一番羡慕和惊叹:“重庆夜景,果然名不虚传!”
船在江边,人在船上,凭栏远眺,映入眼帘的,是好一幅“火树银花不夜天”的美丽图画!当游轮启动,夜景也跟着变幻莫测:主城区高楼群放射出夺目耀眼的霓虹灯,层次分明,疏密相间,华贵璀璨,立体柔和,把山城的夜空照亮;滨江路橘黄色的灯火错落有致,立体感强,雍容华美,气度不凡;楼街之间的灯火如彩带起伏、衣袂飘逸,如火龙舞动、山花绽放,蓬勃着青春的朝气和活力;波光粼粼的江面,万家灯火倒映水中,星河灿烂,无数条金光银柱如跳动的音符,似梦似幻,如诗如歌,气韵迷离,如同画家笔下的巨幅超现实作品……此时此刻,此情此景,怎不叫人心驰神往、浮想翩翩?!

<<走近红岩

沿着耳熟能详的路径,伴着《红梅赞》的优美旋律,我们走近歌乐山,走近红岩纪念馆、渣滓洞、白公馆,打开一扇尘封的历史之门,重温那段由鲜血和青春写成的红色浪漫。

歌乐山位于重庆市的西北部,据说该山的松涛遇风雨发出的声响如同歌乐,故谓之歌乐山。这里群山起伏,林木葱茏,鸟鸣悦耳。如此优美的自然环境,谁会想到,这里曾演绎了那么多悲壮和血腥的往事呢?数十年前,200个青春热血男女,在共和国的黎明到来之前,惨死在歌乐山脚下,令人唏嘘长叹。

一部《红岩》,勾起一代人多少红色记忆和英雄情怀。“红岩上红梅开,千里冰霜脚下踩,三九严寒何所惧,一片丹心向阳开。”难忘的岁月难忘的歌,触摸这些历史的音符,我们的内心总有一股激情在涌动,江姐、许云峰、华子良、小萝卜头等先烈的形象就会浮现脑际。
英雄总是在腥风血雨、刀光剑影中成长起来的,和平的年代已难寻英雄的踪迹。走进昔日的牢狱,在阴暗潮湿的刑讯室前,注目那些锈迹斑斑的脚镣、老虎凳、铁条、竹签,我彷佛听到了血肉撞击金属的声音。陈然烈士面对死亡放声大笑,其自白书充满着革命的激情与力量,字字真情,句句铿锵。看着一幅幅珍贵的历史照片,一件件积尘的烈士遗物,一桩桩悲壮的史料故事,我们的内心有悲壮和愤怒,更有自豪与敬仰。那些年轻、潇洒、坚毅、英俊的脸庞,令人怀想与赞美:真正的共产党人意志是钢铁铸成的,他的生命将在烈火中得到永生。   

<<打望街头美女

感觉重庆美女和重庆火锅很相似,麻辣鲜烫,百感交集,令人难以舍弃。在街头“打望”,来去匆匆的MM都是男人们眼中绝妙的风景。一般来说,美女成群结队时,才会给男人形成压力,可重庆美女单独一人也会让男人六神无主。重庆女子不同于戴望舒诗中的“丁香女孩”,少了忧郁多了阳光。她们身材匀称,摩登、时尚,在雨水和雾气的滋润下又带点古典气质。或许因为日照适中的关系,她们的肤色普遍白里透红,桔子般晶莹、红润,常常会让人看得心猿意马,想入非非。白帽、红衣、牛仔裤,美目、秀发、圆脸,是我心目中标准的重庆美女形象。在景点,这样的美女导游让我眼前一亮。为了跟踪抓拍最佳角度,我不惜冒着被发现呵斥的危险,将镜头推近到距离其三步之内。
在重庆,不能称呼女子为小姐或幺妹子。如果你把重庆女子和四川女子混为一谈,她们会郑重其事地向你表述:我们重庆美女。有学者把重庆女人的美归功于辣椒。事实上,重庆女人的确也很像辣椒,红红的,辣辣的,可爱得诱人。其实重庆女人之所以美,除了饮食,更多还在于重庆人文环境变化和地理影响。有识之士指出,两江之水的交汇滋润,加上重庆爬坡上坎的地势以及潮湿温润的气候特点,是重庆美女保持容顔的得天独厚的法宝。因此,重庆美女在这座城市的家庭有着非同一般的优越地位。
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2#
发表于 2010-2-16 09:25:49 | 只看该作者
一桌丰盛的快餐,不,一桌丰盛的美餐。
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3#
发表于 2010-2-16 15:23:06 | 只看该作者
打望重庆美景美人,楼主畅怀游览,青春豪兴,妙不可言!

观文,跟着楼主大饱眼福!
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4#
发表于 2010-2-16 16:43:57 | 只看该作者
又欣赏了一段。赞!!
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5#
发表于 2010-2-16 18:05:02 | 只看该作者
重庆森林!
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