随笔专区

天行健

<p>靓女，发一张中国商品交易城的图片上来看看撒，看看有什么商机啊！呵呵！</p>

无敌

<p></p><p></p><p><strong>《包子手记》</strong></p><table cellspacing="0" cellpadding="0" border="0"><tbody><tr><td style="HEIGHT: 24px;"><span style="WORD-BREAK: break-all;"><font size="2">6月10号，天气依旧炎热，听朋友说，深圳已经下了一周的雨了，真是羡慕，这边连个雨点也看不见，什么时候要是下雨了，那就跟在南方下雪一样奇了怪了！<br/><br/><br/>一不小心就睡到了11点，我就是超能睡的人，不过呢，会超注意自己的身材，白天睡了晚上去游泳，耗体能，或者在客厅跳舞；要么就唱K，虽然设备一般，可还是能体现唱功滴，我啊就这样使劲折腾着，折腾着.....<br/>刷完牙后，换了我新买的裙子，咖啡色的，很好看，顶着天气的炎热下楼来到食堂，帮张厨把快餐的盒子都盖好了，每天12点司机都会准点来了，然后把午饭送到GG们的新旧办公室，一般情况下，午饭我也就在食堂打发了，只有周末的时候展露我的手艺。<br/></font></span></td></tr><tr><td valign="top"><span><font size="2"></font></span></td></tr><tr><td valign="top"><div style="MARGIN-BOTTOM: 6px; WORD-BREAK: break-all;"><span><font size="2"></font></span></div></td></tr><tr><td valign="top" style="DISPLAY: none;"><span><font size="2"></font></span></td></tr><tr><td valign="top" style="DISPLAY: none;"><table cellspacing="1" cellpadding="1" align="center" border="0"><font size="2"/><tbody><tr title="[%=@title%] -- [%=@count%]票 [[%=@percent%]％]"><td><span style="OVERFLOW-X: hidden; WHITE-SPACE: nowrap; TEXT-OVERFLOW: ellipsis;"><font size="2">[%=@title%]</font></span></td><td><font size="2"><img height="0" src="about:blank" width="0" border="0" alt=""/>[%=@count%]票 [[%=@percent%]％]</font></td></tr><font size="2"/><tr><td align="center" colspan="2"><br/><span><font size="2"><img alt="提交" src="http://imgcache.qq.com/qzone/images/b.gif"/></font></span></td></tr></tbody></table></td></tr><tr><td valign="top"><div style="FONT-SIZE: 12px;"><font size="2">但今天下午打算来做做包子了，赫赫。没有做过面食，但是我家帅G是北方人，相当喜欢吃面食，满足客户的一切需求嘛，为了讨他开心，我也要勇敢地尝试一下。<br/><br/></font><font size="2"><b>***准备工作***<br/></b><br/><b>第一步：和面。</b>材料：面粉1斤、（大概可做10个包子）赶面杖、发酵粉、温水适量。<br/>将面粉倒入圆锅里，你可以将发酵粉撒在表面，大概平铺薄薄的一层即可，另外一种方法就是将发酵粉倒入小碗里和温水溶化，再倒入面粉中，但我还是采用前一种方法，这样我比较容易掌握发酵粉的量，然后将温水一点一点加入，左手倒水，右手揉面，一直揉到整个面呈一个整体就可以了，揉面可真的需要劲，挺费事的呢，可别小瞧哟。然后用保鲜膜盖在圆锅上面，封好，拿到外面放着，因为房间外的温度是40来度，大概发40多分钟，可以透过透明保鲜膜看到面的状况，如果看到蜂窝状，证明面已经发成功了。在发面的同时，我们可以调馅。<br/><br/><b>第二步：调馅。</b>材料：肉末、白菜、葱、生姜、香菇、纱布。<br/>你可以调你最喜欢的馅，此次我打算做香菇白菜肉末馅。首先，将白菜、香菇、生姜、葱都切碎了后，倒入锅里，加些适量的盐，用手揉一揉，目的是让盐渗入，很快你就会发现秘密了，白菜都是容易出水的，馅是越干越好，所以，这个时候我们将这些倒入到已经准备好的纱布中，然后用手慢慢的挤出水来，挤干后，再倒会锅内，加入肉末，和一些调料，适量的盐，至于调料加什么呢，我放了些酱油、黑胡椒粉、13香、香油、味精等，对了，肉末尽量要肥一点更好吃些。这样调馅的工作就算完成了。<br/><br/></font><font size="2"><b>第三步：赶面、包包子。<br/></b>将发好的面放在桉子上，来回的揉一揉，可以加些适量的面粉，使面粉更加柔软，揉成长条，用刀均匀的切几段，然后用赶面杖赶个大圆型，接下来呢，开始包了，用手心托住皮，加入适量的馅，用筷子拨一拨位子，左手窝起来，右手一点一点的捏起来，包子就这样成型了，注意，不要让馅沾到皮的边缘，这样蒸的时候，是容易漏油的。说了这么多，来，看看，包子的样子吧。<br/>&nbsp;<br/><img alt="" src="http://116.img.pp.sohu.com/images/blog/2007/6/11/17/1/113b296a914.jpg" border="0" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; TEXT-ALIGN: center;"/><br/><br/>在桉子上撒些面粉，防止底部粘住，包子做好了，放着醒20分钟。这个时候把水烧上。估计一下，水可别放少了。来，给包子个特写，挺诱人的不？！我看着都想吃了，口水～～<br/><br/><img alt="" src="http://115.img.pp.sohu.com/images/blog/2007/6/11/17/3/113b29c8be8.jpg" border="0" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; TEXT-ALIGN: center;"/><br/><br/><br/>哇塞，美丽的包子！<br/>&nbsp;<br/><br/><img alt="" src="http://116.img.pp.sohu.com/images/blog/2007/6/11/17/4/113b2994c94.jpg" border="0" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; TEXT-ALIGN: center;"/><br/><br/>第四步：蒸。<br/>将纱布上撒些水，然后把包子放上去，我用了２层蒸笼，每层放了５个包子，互相之间要隔开些，因为包子要发很大的。<br/>&nbsp;<br/>&nbsp;<br/>蒸出来比做的形状还漂亮，当然味道是非常不错，好香，我分给大家都吃了吃，他们都开玩笑说让我开包子店，哈哈哈哈，笑死偶了！看来这次的劳动还是成功的，我的劳动成果与大家分享了，我想这就是劳动的快乐吧。<br/>&nbsp;<br/>&nbsp;<br/>包子手记与您分享！我会加油哟～～</font></div></td></tr></tbody></table>

导航小金

<p><font size="5">一个活动的倡导者是要有很强的组织能力和个人的人格魅力的，好怀念张版以前组织同乡会的活动。</font></p><p><font size="5">才女啊，人人这样，论坛一定兴旺！</font></p><p><font size="5">我这人爱说实话，在论坛上看了一个多小时，有些留言，纯属个人看法，大家别见怪！</font></p>

无敌

谢谢小金这么夸奖我，呵呵！等我回国了，和大家好好聚聚～[em01][em08][em07][em17]

邵卫斌

祝福晓琴在异国他乡里，天天快乐！

无敌

<div><font face="楷体_GB2312" color="#000000" size="4"></font></div><div><font face="楷体_GB2312" color="#000000" size="4"><strong><span class="tpc_title">孩子问题值得思考</span><br/><br/></strong><span class="tpc_content"><font size="2"><font color="#ff0000">前提：</font><br/>(或许让中国男人羡慕的是阿拉伯世界的男人们可以娶四个妻子，自然而然地就可以生很多孩子，所以，这边的当地人都喜欢生孩子，特别是去超市的时候看到推车里至少有两三个孩子坐里头，个个都是胖嘟嘟的，可爱极了~~小女孩很小就穿了耳洞，并佩戴了金首饰，应该是象征着富贵和安康吧。你说中国人谁不爱孩子呢？当然国情不一样，经济条件更不一样，只能说中国人口太多了，更何况我们养不起啊！)<br/><br/>说到孩子，就想到教育问题，谈对孩子的教育问题，我的经验值是零，因为我还没有孩子。但也看过一些相关理论书籍加上自己善于观察，当然也就有自己的见解，本来对这个没什么兴趣，但从身边两个实例让我有感而发的。<br/><br/>案例一：女孩，2岁4个月<br/>那是在一个晚上，我和GG从阿布扎比来到迪拜宿舍，这时看到他同事抱着孩子，我们和大人说了下话，然后我试着再和小孩打招呼，可能是倦意所致没什么反应，表情相当木衲，给我的印象是不活泼。<br/><br/>第二天11点的样子，我起床后洗漱完后来到隔壁一个VILA，看到了那个小女孩子，可能因为陌生吧，我对她笑，和她说话都没理睬我，于是，我从包里拿出一颗糖吸引她，于是她就和我亲近了。她还不会说话，只会说简单的爸爸妈妈之类的，语言方面她要比正常小孩来说要晚很多，性格方面不明显。<br/><br/><br/>案例二：女孩，2岁9个月<br/>第一次见她实在食堂吃饭的时候，面容是笑眯眯的，比较活泼，语言什么都会，胆也不小，但发现她吃饭还需要妈妈喂。我问她叫什么，她始终是对我笑，却不告诉我。<br/><br/>来我房间里，我拿出我的画笔教她画画，我教了好几遍，让她自己照着我的画，她很没耐心的说，哎呀，我不会嘛！<br/><br/>大厅里唱歌，让她拿话筒唱歌，想唱，却站在那又不开口，她妈妈说她大胆点吧，怎么不唱了呢，她就很生气的把话筒丢在沙发上，然后跑开了，一边走一边念叨说：“我生气了”！<br/><br/><br/><font color="#ff0000">目前大部分家庭是独子，鲜明的个性就是自我为中心，所以做家长要从小正确客观地去引导。</font><br/><b>一、培养孩子良好的习惯</b><br/>一个人拥有好的习惯更能接近成功。所以，习惯是从小养成的，父母要给孩子制定正常的作息时间，不能溺爱孩子，任由孩子胡乱的使性子。特别要灌输“自己的事情自己做”的概念，喂饭现象在中国普遍存在，当孩子自己<br/>学会拿筷子和勺子了，就应该让她自己吃，大人不能帮忙，假如说喂习惯了孩子也就对你产生依赖。到了吃饭的时候她再也不会好好吃了。另外一方面，当孩子画画的时候，她拿了一支红色笔用完之后，然后想换另外一种颜色，这时家长应该教育她：放回原来的地方，再去拿另外一支笔，要从小教育孩子东西不乱丢的好习惯。<br/><br/><b>二、教育孩子有礼貌</b><br/>见到长辈和同龄人要主动打招呼，这样对孩子的成长是很有好处的，养成外向的个性。当大人问你的问题，如果知道，一定要作回答，（当然是有父母陪伴的情况下，遇到坏人另提别论了）而不是不理睬或是跑开的举动。象自己的名字、年龄、籍贯等基本情况孩子应该都知道。<br/><br/><b>三、善于发现孩子的兴趣点</b><br/>家长注意观察在日常生活中孩子的兴趣点，有的在语言方面、有的在绘画方面等都有自己的一定天赋，所以父母要善于挖掘和培养，并经常鼓励幼儿，建立孩子自身的自信感。以便有目的地栽培。<br/><br/><b>四、和孩子做朋友</b><br/>不能总以大人的口吻去教育孩子，要以朋友的身份去和孩子打交道，会起到事半功倍的效果。昨天晚餐的时候，我主动和小女孩子拉钩说，今天我们吃饭比赛哦，然后她很开心的自己吃饭，吃了很多，没有让妈妈喂饭了，看来，只要我们多动脑筋，小朋友还是很好对付的，不是么？！<br/><br/><br/>教育孩子，是门很深的学问，用心就好!</font></span><br/></font></div>

[此贴子已经被作者于2007-6-26 19:09:57编辑过]