【项目探讨】蚯蚓养殖的效益分析

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我国蚯蚓养殖虽起步较晚，但一开始发展就受到极为重视。近几年动物性蛋白缺乏，饲料价格猛涨。多数养殖场经济效益不佳,甚至连年亏损，严重影响了养殖业发展。蚯蚓是以有机质废物为食的腐生性无脊椎动物，众多的研究已证明蚯蚓（粉）营养价值较高，完全可作为饲料代替鱼粉。同时，蚯蚓中所含的丰富氨基酸及特殊成分，又是鱼类等众多养殖业所需要的极佳诱食剂。养殖场利用自身或附近养殖场的粪料，大量生产蚯蚓供应养殖其它动物，不仅可以降低养殖成本，还可明显提高养殖效果。近年来由于黄鳝等特水产种养殖的迅速崛起，加上休闲农业(尤其是钓鱼场)的兴起，急需使用大量的蚯蚓。湖北仙桃等地的黄鳝养殖户，在养殖初期大量购买蚯蚓用于驯化黄鳝吃食，购买价格每公斤高达15元以上，很多养殖户购买到的还是冻蚯蚓；蚯蚓养殖户将养殖的蚯蚓用自封袋分成小包，每包20条，以每包0.2元左右的价格批发给周围县市的渔具销售商，每公斤价格折算达30元以上。据我们了解，渔具销售店以1元钱3包对外销售，一般一个店一个月可以销售4000包左右，以一个县有五家渔具店算，仅此一项，一般一个县一年就需要蚯蚓钓饵1~2吨，一个养殖户占领几个县市的钓饵市场，效益便非常可观。

    效益分析：(按占地1亩计算)

    一、年投入支出：

    1.用饵料(牛粪,猪粪,鸡粪,养蘑菇下脚均可) 100立方米 每立方米20元 计2000元
    2. 自繁蚓种100公斤 每公斤按成本20元计 共2000元
    3.占地费1亩 每亩600元 计600元
    4. 水电工具计500元

    合计:5100元

    二、年收入:：

    1、蚯蚓 一般年亩产鲜蚯蚓2~3吨，高的达5吨，我们按最低两吨算，目前市场价每吨均在10000元以上(作钓饵销售每吨可达30000元以上)，我们按最低每吨10000元计算，也可收入20000元。  
    2、蚓粪 40吨 每吨150元 计6000元 。

    合计：26000元

    三、纯利润：

    26000－5100=20900元 ，若是雇佣工人开展规模养殖，则还需要支付工人的工资。一般一个劳动力可以管理两亩地的蚯蚓养殖，我们按月工资1000元计，则每亩地需要支付工资约6000元，实际可得利润为15000元左右。

    实践证明，每天30头牛所产的粪可养蚯蚓一亩，每亩可年产蚯蚓2~3吨，蚓粪40吨，可增收入15000元。每头牛可增收500元，在一个县，如能用1.5万头牛，所产牛粪养殖蚯蚓，即可增加收入7百万元以上。可形成一种产业，促进了当地经济发展。可使2000户农民，每户增收近4000元。养蚓事业的发展，可以带动养牛、养猪、养鸡等众多产业的发展，双方相互促进，共同发展。

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令人生奇的是这个拥有4000多头生猪的养殖场院内，没一丝粪便的味道。养殖场负责人徐陆峰不无自豪地说：“多亏了那些小小的蚯蚓，把粪便全给消化啦！以前这4000多头猪每天产生的10吨粪便，不仅影响环境，处置起来也让人头痛。自从我们使用蚯蚓转化粪便这一生物链养殖模式后，不仅解决了难题，还带来30万元的利润，这不是一举两得嘛。

　　春峰综合养殖场引进的是唐山师范学院的专利成果———规模化猪场废弃物处理及利用技术，即用名为“大平二号”的红蚯蚓来消化生猪粪便，而蚯蚓所产生的粪便，则成了蔬菜的高效生物肥料。如将这些蚯蚓加工制成动物饲料，又成了乳猪的美味佳肴，形成了以蚯蚓对猪粪进行转化增值的循环产业链。目前，此举在唐山市尚属首创。

　　徐陆峰介绍说，这种蚯蚓繁殖能力极强，每两个月即可产一次卵，一次引种可循环繁殖使用。目前，养殖场已养殖蚯蚓10亩，每年可处理猪粪3000吨至5000吨，生产蚓粪1000吨至3000吨，生产干蚯蚓2吨。猪粪在处理前每吨仅为10元至15元，处理后的蚓粪每吨售价增至200元。仅猪粪变为蚓粪这一项，每年就可为春峰养殖场带来利润30万元至50万元。

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[摘　要]　蚯蚓粉作为畜禽养殖业的饲料添加剂,不仅可以提高畜禽的生产性能,提高畜禽产品的品质,而且还可以提高畜禽的免疫能力,此外利用蚯蚓还可以治疗多种畜禽疾病。因此利用畜禽粪便、垫草等养殖业的固体废弃物饲养蚯蚓,不仅能够降低这些废弃物对环境的污染,还能为畜禽养殖业提供优质的动物性蛋白质饲料。

    利用畜禽粪便、垫草等养殖业的固体废弃物饲养蚯蚓,再以蚯蚓饲养畜禽,这一科学的生态平衡系统的实施,既能降低这些废弃物对环境的污染,也能产生高效的有机肥,还能为畜禽饲养业提供优质的动物性蛋白质饲料,同时蚯蚓本身也是一种药用价值极高的传统中药,又可以用来治疗多种人类和动物的疾病,因此其在整个畜牧业生产系统中发挥着重要作用。本文从饲料添加剂、畜病治疗及畜禽养殖业固体废弃物处理三个方面,综述了蚯蚓在畜牧生态系统中的应用。

    1蚯蚓用作饲料添加剂蚯蚓粉作为动物性蛋白质营养来源,在近二、三十年来已在人类营养和动物饲养业中得到越来越广泛的应用[1]。蚯蚓体内营养丰富,蛋白质含量平均为56.5%,最高达70%,且富含11种氨基酸,其中精氨酸含量比鱼粉高2～3倍,色氨酸含量是牛肝的7倍,赖氨酸的含量也高达4.3%[2]。还含有丰富的维生素A、B族、E及多种微量元素、激素、酶类、糖类物质,其中每千克蚓体含VB12.5mg,VB223mg。此外,蚯蚓体内的铁、铜、锌、锰含量也比鱼粉高,磷的利用率高达90%以上。

    1.1　蚯蚓及蚯蚓粪在养禽业中的应用

    1.1.1　鲜蚯蚓及蚯蚓粪在蛋鸡上的应用　养在室内的鸡,用蚯蚓作饲料的份量占谷物饲料的10%～20%为合适。出壳的小鸡一星期后就可以投喂蚯蚓。贾立明(2000年)认为,新鲜蚯蚓在蛋鸡饲料中的添加比例如下:小雏鸡用量占日粮的5%左右,一个月以后的中雏鸡可以加大到10%,并逐渐增加到15%;育肥鸡和蛋鸡产蛋期可增加到日粮的20%[6]。韩素芹(2004年)报道在混合饲料中加入15%的蚯蚓,饲喂蛋鸡10d,产蛋量增加175g,平均每枚蛋增重1.7g,节约饲料1.4g。此外,把液体蚯蚓兑入蛋鸡饮水中(液体蚯蚓1:饮水10),让蛋鸡自由饮用。投喂全价饲料7d后,蛋由平均每8.4枚500g增重为每7.9枚500g,蛋黄颜色改变也十分明显,由淡黄色变为金红色,煮熟食用口感由松软变得柔韧。

    此外,孙振均等(1994年)用鲜蚯蚓代替鱼粉,蚯蚓粪替代部分饲粮进行了饲喂蛋鸡的试验,结果表明,与基础组和使用鱼粉的对照组相比较,使用蚯蚓和蚯蚓粪混合物的试验组产蛋量分别提高了26%(P<0.01)和12%(P<0.05),平均蛋重分别增加2.8%和1.3%,每千克蛋的成本分别降低32.6%和36.6%,因此用蚯蚓和蚯蚓粪混合饲喂蛋鸡不仅减少了蚯蚓粪中营养物质的浪费,而且省工省时,值得推广。

    用蚯蚓饲喂鸡时,掺入量不可盲目增加,过多既造成浪费,又影响食欲。此外,蚯蚓是鸡异刺线虫的宿主,当鸡吃了带有这种虫的蚯蚓后,可导致鸡发生盲肠肝炎病,且多发于2周龄至4周龄的小鸡,来势猛,传染快,死亡率高,因此使用鲜蚯蚓作为蛋鸡的饲料添加剂时,应谨防蛋鸡得盲肠肝炎。

    1.1.2      蚯蚓粉在蛋鸡上的应用　用蚯蚓粉喂鸡,增重快,肉质好,产蛋多,效果高于鱼粉。张桂英(1995年)报道,与饲喂鱼粉的蛋鸡相比,添加5%的蚯蚓粉后,蛋鸡的平均蛋重增加1.99g(P<0.05),料蛋比降低0.43(P<0.05),但是产蛋率、破蛋率等指标差异不显著(P>0.05)。由此可见,蛋鸡日粮中添加5%的蚯蚓粉,不仅可以替代等量鱼粉,而且还能降低蛋鸡的饲料消耗量,提高产蛋量和蛋重,因此蚯蚓是蛋鸡的一种优质蛋白质饲料。马雪云等(2002年)报道,在蛋鸡的基础日粮中添加2%的蚯蚓粉, 产蛋率可以提高3.41%(P<0.05),耗料量降低3.91%(P<0.05)。同时鸡蛋中的胆固醇含量降低9.9%(P<0.01),锌含量增加11.19%(P<0.05),铁含量增加21.68%(P<0.05)。

    1.1.3　蚯蚓在肉鸡上的应用　孙振均等(1994年)用鲜蚯蚓代替鱼粉,蚯蚓粪替代部分饲粮进行了肉用鸡“蚯蚓饲料配方”的筛选试验,结果表明,在饲料中添加12%的鲜蚯蚓后,饲养全期每只肉鸡的增重比基础组提高27%,比鱼粉组提高7.2%;料肉比比基础组降低32.8%,比鱼粉组降低18.7%;每千克增重饲料成本以添加15%的鲜蚯蚓最低,比基础料组降低44.2%,比鱼粉组降低43%。此外,韩素芹(2004年)也报道了两种在肉鸡生产中使用蚯蚓的方法,具体如下  1)20～30日龄的肉鸡,每天每只用蚯蚓21g(约30条);30日龄每只每天用蚯蚓28克(约40条),混在饲料中。40d后每只肉鸡试验组比对照组平均增重163g,增重率为15、9%;(2)在混合饲料中添加12%煮熟的蚯蚓饲喂肉鸡60d,其中每组60只肉鸡。试验组比对照组增重39.1%,料肉比下降1.07(即2.92∶1),肉鸡死亡率下降5%;比鱼粉组增重24.39%,料肉比下降0.35[7]。李钧等(1998年)用水解蚯蚓蛋白替代进口鱼粉进行了饲喂肉鸡试验,结果表明:试验结束时,平均个体增重、料肉比试验组与对照组相比差异不显著(P>0.05)。对照组饲料以1.30元/千克、试验组以1.00元/千克计算,增重所需饲料成本,试验组比对照组降低0.42元。因此在肉鸡饲料中,使用蚯蚓作为饲料添加剂,不仅可以降低料肉比和生产成本,还可以降低肉鸡的死亡率。

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蚯蚓养殖利用疑难解答

    一、为什么我养殖的蚯蚓没有什么产量，越养越小条？

    影响蚯蚓的产量因素有很多，主要有以下几个方面；1.养殖蚯蚓的粪料不足。养殖蚯蚓需要丰富的动物粪便（鸡粪、人粪不可用）和稻草等有机垃圾等，这些物质一定要经过充分发酵才能使用。部分学员对这些材料还没有发酵调制完就用来养殖蚯蚓，结果导致蚯蚓逃离、死亡，或者繁殖下降、生长放慢等；2.蚯蚓是低等动物，低等动物有一个很致命的弱点就是容易退化。蚯蚓的退化是由于蚯蚓近亲交配造成的。造成蚯蚓近亲交配的原因主要有：一是引进的种蚯蚓数量太少，引种数量在3万条以下的是很难保证蚯蚓不近亲交配而造成蚯蚓退化的；二是养殖户对蚯蚓的提纯复壮工作不重视或者没做。以上原因导致你养殖蚯蚓与过去传统的养殖方法没什么区别，结果是蚯蚓不但没有什么产量，而且越养越小条。

    二、蚯蚓繁殖的高峰期是哪几个月？

    蚯蚓繁殖的高峰期是每年的：南方地区是1、2、3、4、5、10、11月，产卵最少的是7、8、9月；北方地区4、5、6、9、10月为高峰期，产卵最少的也是7、8、9月。因为7、8、9月是最炎热的夏季，蚯蚓便会降低繁殖，但并不是它停止了繁殖。如果把蚯蚓养在较阴凉的室内，蚯蚓一样能大量繁殖。

    三、为什么不能养殖本地的野生大蚯蚓？

    野生蚯蚓有一个很大的优点就是个大。但除了个大以外，就没有其它的优点了。以下是野生蚯蚓与人工养殖蚯蚓的区别：

            野生蚯蚓                            人工养殖蚯蚓


    1.繁殖速度：年10-30倍                      年3000-40500倍


    2.生长速度：幼蚓到成蚓需一年                仅需40-60天

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蚯蚓养殖的经济意义

（一）蚯蚓—土壤改良者

　　达尔文早就说过：犁是人类最古老而又有价值的发明物之一，可是，远在人类出现以前，土地早已被蚯蚓耕耘过了。所以，现在有的人就叫它“活犁耙”或“生物犁”，这是对蚯蚓恰如其分的评价。对于蚯蚓改良土壤的研究工作，国内外已有不少人做过。达尔文曾经推论过，如果每英亩地里有 5 万条蚯蚓的话，由于它们每年吞食土壤，可以排出 7.68-18.41 吨的粪便，如果将这些蚯蚓平铺在地面上，那么经过十年就可以铺上一层厚 2.54-3.81 厘米的蚓粪。

　　在我国，濮禹教授最早研究蚯蚓肠的消化作用和对于土壤化学性质的影响，她认为通过蚯蚓的消化道以后，蚯蚓吞入的土壤（称为母土）变成有效磷、有效钾、总氮氨、含钙率和氨氮率均高的粪土排出来，而这些有效物质，对农作物的生长是有利的。

　　近年有人又研究了蚯蚓对土壤结构形成的速度、形态和微结构的观测研究及蚯蚓团聚体的性质和有机无机复合体的电子显微镜观察，认为蚯蚓具有较高的水稳性以及优良的供肥、保肥能力，称之为“ 微型的改土车间 ”。
　　据中国农业科学院土肥测试中心检验结果表明：蚯蚓粪含氮 2.15% 、磷 1.76% 、钾 0.27% 、有机质 32.4% ，并含有 23 种氨基酸，如果是采用动物粪便养殖蚯蚓的蚯蚓粪含量更高。是农作物、花卉、草坪、城市绿化的好肥料。用蚯蚓粪可配制成各种专用肥，年用量达万吨以上；国外市场广阔，仅美国就有高尔夫球场 12 万个，年需肥量达千万吨。还有人做过实验，在有蚯蚓粪的土壤中栽培和种植豌豆、油菜、黑麦、玉米、稞麦或马铃薯，可以分别增产豌豆 3 倍、油菜 6.2 倍、黑麦 0.6 倍、玉米 2.5 倍、稞麦 1.64 倍、马铃薯 1.35 倍。

　　由此可见，利用蚯蚓不断地纵横钻洞和吞土排粪的生命活动，不仅能改变土壤的物理性质，还可以改变土壤的化学性质。使板结贫瘠土壤变成疏松多孔，通气透水，保墒肥沃而能促进作物根系生长的高产土块。这样，就可以免耕或少耕，又可以提高土壤肥力，做到节省劳力，节约能源和增加产量。

（二）新型动物性蛋白饲料
近年来，世界各国因畜、禽和水产养殖业发展很快，对于动物蛋白质的要求也越来越快，目前不少国家着手养殖蚯蚓，并进行对开辟蛋白质饲料新来源的研究。有的国家在这方面做了不少工作，进展也比较快。
蚯蚓含有很多的蛋白质，在干物质蛋白质的含量可以高达 70% 左右，一般分析结果也可以得到 41.62-66% 的粗蛋白质。据报道，在蚯蚓的蛋白质中有不少氨基酸是畜、禽和鱼类生长发育所必需的，其中含量最高的是亮氨酸，其次是精氨酸和赖氨酸等。蚯蚓蛋白中精氨酸的含量为花生蛋白的 2 倍，是鱼蛋白的 3 倍；色氨酸的含量则为动物血粉蛋白的 4 倍，为牛肝的 7 倍。
不仅蚯蚓的身体含有大量的蛋白质，就是在它的粪粒里也同样含有一定量的蛋白质，日本食品分析中心曾经对蚯蚓粪进行过分析，在含水量只有 11% 左右的时候，蚯蚓粪内所含的全氮约 3.6% ，以此推算粗蛋白为 22.5% 。因此蚯蚓与蚓粪均可供畜、禽和鱼类食用。用蚯蚓粪做饲料时，添加量一般为 15% — 30% ，不会影响饲料的质量，对于养猪、养鱼来说还会提高动物的适口性，饲喂的方法最好用来发酵或制作成颗粒后投喂。我们采用蚓粪饲喂泥鳅、田螺、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼等，用量 80% — 100% ，鱼类生长良好，成本大幅度降低；在蚯蚓粪里面加少量化肥等，制成颗粒就是优质的复合肥料，也可用袋装成 1 公斤 1 袋作花肥出售，每袋可卖 1 — 2 元；或直接卖给花卉场和菜农、果农等，每吨可卖 200 元以上。
用蚯蚓喂养的猪、鸡、鸭和鱼，长得快，味道又鲜美，主要原因是蚯蚓蛋白质多，而且容易被畜、禽和鱼消化和吸收，很合他们的口味。畜禽和鱼均喜欢吃混有新鲜蚯蚓的饲料，混合的用量要根据畜、禽和鱼的种类以及个体的大小而定，以占饲料总重量的 5% 左右较好，但有时可多达 40 — 50% 。用这种混合饲料喂养幼小的畜、禽和鱼，效果特别好。它们吃了蚯蚓后生长快，色泽光洁，发育健壮，不生病或少生病，还减少死亡。据初步报道，每头猪每天喂 2 — 4 两蚯蚓（按猪的大小而定），每天可增重 0.5-1.0 市斤，而不喂蚯蚓的猪，每天只能增重 0.3-0.7 市斤。用蚯蚓喂蛋鸭，可使每只鸭每天都产蛋，而不再间隙停产，并且每个蛋比原来的平均增重 10 克（即 2 钱）。据资料表明：在饲料中添加 2-3 ％的蚯蚓粉，猪生长速度可提高 74.2% 以上；喂鸡产蛋量提高 17-25% ，生长速度加快 30-100% ；用鲜蚯蚓喂鳖增产 30-60 ％以上；用鲜蚯蚓喂养黄鳝，任何其它饲料都不能相比，且增长 40 ％；用蚯蚓喂对虾、河蟹、鳗鱼等名优鱼类，均增产 30 ％以上，饲料成本下降 40 ％ -60% 。
也可以在配合饲料中添加一定量的蚯蚓，即可制成优质高效饲料。这样，蚯蚓既是优质饲料，又是理想的摄食促长物质，改善饲料适口性、提高摄食强度、饲料利用率。
为什么用蚯蚓喂养动物（特别是水产类）有如此好的效果呢？因为蚯蚓不但富含氨基酸，且含量极高，组成齐全，几乎所有氨基酸类均有，完全具备鱼类及其它名贵水产动物所需的 10 种必需氨基酸。并且对鱼类还具有强烈的刺激取食功效。
（三）化害为利，变废为宝
由于现代工农业的迅猛发展，众多的工业废弃物被排出，造成严重的公害，大量地应用农药，污染了成片的农田，人类环境遭到严重污染。直接影响人类的健康，急待采取保护的措施，已成为国际间共同关心的大事。英国与日本等国积极研究处理公害的方法，其中之一就是用蚯蚓来处理公害。例如一条蚯蚓每天可以处理 0.3 克的造纸污泥，只要养殖三亿三千条蚯蚓就可以每天处理 100 吨的造纸污泥了，所以，在日本用蚯蚓来处理造纸污泥已进入实用化的阶段。此外，蚯蚓还可以处理酒厂、畜禽和水产品加工厂的废弃物和废水，日本利用蚯蚓每月可处理这些废弃物多达 3000 吨。在美国利用五亿条蚯蚓每天可处理 200 吨工业废物。用蚓粪中的微生物群来分解废水中的污泥，使之产生沉淀可以达到净化污水的目的。
1 、送样品为麦桔草作为蚯蚓饵料培养 90 天的比例。
2 、山东莱阳农学员中心实验室，用日立 83550 型高速氨基酸分析仪分析。
蚯蚓在处理城市的生活垃圾和商业垃圾方面，也能起很大的作用，例如加拿大在 1970 年建立了一个蚯蚓养殖厂，至今己十多年，目前每星期可以处理约 75 吨的垃圾。北美也有一个蚯蚓养殖厂，可以处理 100 万人口的城市生活垃圾和商业垃圾。用蚯蚓处理垃圾，不仅可以节约由于烧毁垃圾所要耗费的能源，而且经过蚯蚓所处理过的垃圾还可以作为农田的肥料，用来增产农作物。
目前在不少国家内，还将蚯蚓用来处理农药和重金属类等有害物质，蚯蚓对农药和重金属的积聚能力强。例如对 BHC （即六六六）， DDT （即二二三）、 PCD （即多氯联二苯）等农药的积聚能力可比外界大 10 倍，对重金属镉、铅、汞等的积聚能力要比土壤大 2.5-7.2 倍。所以，美、英等国在农田或重金属矿区附近的耕作区放养大量的蚯蚓，让有害的农药重金属富集到蚯蚓的身体里使已荒芜的农田又变得肥沃起来，能够再次用来种庄稼。
然而，这种富集了农药和有害重金属的蚯蚓是不能再作为畜、禽和鱼类的饲料或饵料了，否则将引起畜、禽和鱼类的疾病，甚至将导致中毒死亡。因此，利用蚯蚓造福于人类必须做到既除去有害物质，又保护了畜、禽和鱼类的安全。
（四）在食品中的应用
蚯蚓蛋白不仅用于养殖业，而且其游离氨基酸在食品工业中用途也很大。其实，人类以蚯蚓作为食品，在我国古代已有记载，但只知道在福建和广东一带有人食用。目前，在国内食蚯蚓的习惯也只在台湾省，海南岛和贵州省的少数民族中能见到。蚯蚓在台湾省是个热门的商品，光是食品方面用途就很广，可以将蚯蚓作为通心粉和地龙糕的主要原料，作为菜肴的还有各种名称。例如“地龙凤巢”就是用蚯蚓炒蛋，“龙凤配”是用蚯蚓炖鸡，“千龙戏珠”是地龙煮鸽蛋。因为蚯蚓可以制成 20 多种的烹调菜肴和点心，所以在当地被称为蚯蚓大餐。
在国外食用蚯蚓较普遍，新西兰的毛里族人以 8 种蚯蚓作为食用的佳品和礼物，互相赠送。美国和大洋洲、非洲地区的某些国家，用清水和玉米面养蚯蚓 24 小时，让它们排出肠内的泥土，然后剖开洗净、切碎，烹调成菜肴或磨碎制成酱，或制成浓汤罐头，或做成煎蛋饼和苹果汁奇异饼等。
（五）药用
蚯蚓的中药材名称叫地龙，最常见的叫广地龙，在动物分类学上的名称叫参环毛蚓。参环毛蚓只分布在我国的广东、广西和福建，所以中药上叫它广地龙。这种蚯蚓个体大，便于加工处理成中药材，销售给国家。蚯蚓当作中药，它的作用很多，大家熟悉的就是治疗哮喘病，这主要是利用蚯蚓体内含有抗组织胺作用的氮素物质，这种物质对肺和支气管有明显的扩张作用。蚯蚓还含有一种珞氨酸，能促进身体表面外周血液的循环，增强散热，所以有解热的功用。蚯蚓的水浸出液有麻醉知觉的作用，蚯蚓的酒精提取液有缓慢而持续的降压作用，这些机理均与神经系统有关。蚯蚓体内还含有促进子宫收缩的物质，可作催产剂。此外，蚯蚓还能治黄疸，疗伤寒，利排尿，解痉挛，涂丹毒，治外伤炎症和牙龈溃疡、口疮等。最新研究证明。蚯蚓体内含有多种特殊酶如醛淑酶就是其中一种，它能溶解血管中的栓子。

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我遇到很多关注野猪养殖项目的朋友，他们过于相信书本和其它媒体的信息，尤其是关于养殖技术方面的信息。试想：对于一个新兴的项目来说，会有人无偿的把真正的养殖核心技术公布出来吗？

　再者，对于项目的可能效益，也不要过于相信。有些炒作性的企业和个人，把一个特种养殖项目的效益吹得天花乱坠。要知道“言之过极，必不可信”的道理。

梅川小夏

关键是，谁来收？