寒食节

刘若玉

介休绵山，古名绵上，公元前636年成为介之推封田后又叫介山。春秋时期晋文公从臣介之推“功不言禄”，偕母隐居并隐迹焚身于此，“介休”也因此而得名。流传了2640年的寒食节就源于这里。
寒食节为我国古代重要的传统节日之一，是我国仅有的两个纪念性节日之一（另外一个是端午节）。寒食节又称禁火节、冷节，史载，寒食禁火是周之旧制，远源可上溯至先民钻木取火。春秋、汉时始与介之推联系起来。故俗传，寒食节原发地是介休绵山，距今已有2640年的历史（比端午节的发生早358年）。因此寒食节是为纪念介之推忠君爱国、清正廉明的政治抱负和功成身退的奉献精神而设的节日。晋文公求贤烧山，设寒食节纪念介之推的史实，最早见于西汉桓谭《新论·卷十一·离事》，后来《后汉书·郡国志·太原郡》、《后汉书·周举传》、曹操《明罚令》、《晋书·石勒传》、郦道元《水经注·汾水》、北魏《齐民要术·煮醴酪》、南宋周密《癸辛杂识》、元代陈元靓《岁时广记》等大量古代文献对此也都有记载，楚辞、唐诗、宋词、元曲等大量文学作品对此也有记述。
从春秋至南北朝，寒食节的节期为隆冬季节，受周举、魏武帝、石勒、后魏孝文帝禁寒食节，民间禁而不止现象的影响，寒食节发展到隋唐时代，与清明相融合，并且出现了节日活动内容逐渐增多的现象，除继续传承纪念介之推的禁火、寒食、插柳等活动外，还增加了拜扫、祭祖、蹴鞠（足球）、踏青、秋千、斗鸡、镂鸡子、牵钩（拔河）、赋诗、赏花等十余种活动。并在唐中晚期成为全国法定假日，寒食节拜扫、祭祖编入《开元礼》。《唐会要·卷八十二·休假》明确记载：“（开元）二十四年二月十一日敕：寒食清明，四日为假。大历十三年二月十五日敕：自今已后，寒食通清明，休假五日。至贞元六年三月九日敕：寒食清明，宜准元日节，前后各给三天。”因此，《中国传统文化大观》载：“大致到了唐代，寒食节与清明节合而为一。”在辽代、金代、元代、清代兄弟少数民族统治时期，少数民族执政者对寒食节同样予以了高度的重视，因此寒食节在这几个时期的发展过程中，不仅完整的传承了其自身的文化，更成为促进民族文化大融合的重要因素之一。
进入近代，随着新文化思潮的兴起和改革开放，西方文化涌入中国，对国内中青年一代人产生了重大的影响，洋节日的风靡所形成的冲击效应，使寒食节这一传统节俗在我国已逐渐为人所淡漠，也越来越不完整，目前只有少数地区还保留着部分节日活动内容。
绵山地区作为寒食节的发源地，至今仍保留有众多寒食文化民俗活动。寒食节前，绵山地区的百姓家家都会蒸做子推燕、子推饼、蛇盘兔、寒食粥、锅盔、菊花酥、青精饭等寒食食品；寒食节当日，家家户户不起火灶，食寒食，登绵山祭奠介之推，怀念先贤；全家妇女齐坐桌旁，手工制作镂鸡子、包鸡子，并将镂鸡子悬于屋内，挂于屋外枝头，包鸡子则包于家畜头上，取一年六畜兴旺之意；偕老带少，以寒食食品拜祖扫墓，并在祖先的墓旁插柳，上挂蛇盘兔（寓意“蛇盘兔，必定富”）、子推燕（介休方言言语念谐音，寓意对先贤先祖念念不忘）等寒食食品；祭祖后，孩子们用小扁担肩挑镂鸡子，全家老少外出踏青（现称春游），游郊赏景；返家后，大人们齐聚村内宽敞处，举办拔河、蹴鞠比赛，孩子们则成群结队，嬉戏秋千……
在漫长的历史发展过程中，寒食节成为我国形成历史最早、流传地域最广、活动内容最多、文化内涵最深的传统节日，并成为反映我国古代社会文明的脉络之一，不仅对我国古代历史变迁、社会意识形态进行了充分反映，同时产生了重大的影响，而且对我国文学、艺术、传统文化等多方面也形成了深远的影响。

红双喜

蛇盘兔，一定富！

绵山游子

听雪

寒食是在清明前三天吧？没想到还有这番来历，读了这个帖子受益不少。只是这个节日除了从古诗词里有过了解，我们这边都没听说过。那些小面食做得真让人喜爱。

piongq

这样的好传统节日，应该发扬光大。

绵山游子

路过