[原创] 红菜苔

一诺千金

红  菜  苔
每次坐在回家的车上，哥哥打电话一面打探车子的行程，一面问我到家后最想吃的菜，我说：红菜苔（应为薹）。每年到了晚秋之后，红菜苔就出世了。刚出来的红菜苔水份不怎么多且有点苦。霜冻以后，经霜的红菜苔就不一样了，甜且脆，炒出的汤都是红的，叫人吃过还想吃。顺便说一句：每次回家基本上都是春节。
说起来，苏州的纬度位置和气候条件和我们家乡差不多，苏州的物产和老家大同小异，但是，来苏州数年，还从来没有看到红菜苔，没有看到苏州出产的，经常出入大小菜市场却连从外地运来的红菜苔都没看到。要说奇怪，真是够奇怪的：苏州的白萝卜长的是一身玫瑰色的红皮，豇豆、扁豆是红的，菱角也是红的，就是只见白菜苔，不见红菜苔。问过苏州朋友，朋友说，苏州也产红菜苔，但口感不好，苦的。苏州人不吃红菜苔，我们这些外来人也吃不上了（对于有心人是商机哟）。
回到老家，把对家乡和家人的思念和亲近之情完全放在对付红菜苔上：一到家，就迫不及待地把餐桌上的一大盆红菜苔一扫精光；接下来，餐餐红菜苔必不可少，清炒的、辣炒的、荤炒的、素炒的、新鲜肉炒的、腊肉炒的。妻儿说人快吃成红菜苔了，我还意犹未尽，想着怎样带点红菜苔到苏州。
春节后回到苏州，一天下午在菜市场买菜，看到卖菜的老婆婆的菜推上一大堆白菜旁边放着两小把蔫蔫的红菜苔，刚看过去老婆婆就收一块钱处理给了我（比武穴便宜多了）。菜苔很细且老（开了花），不过聊胜于无，回家仔细地炒：口感不是很好，终竟还有一点红菜苔的味道。哈哈，人说苏州是人间天堂，天堂终于也有不及我们家乡的地方！

村长小麦

红菜苔,白菜苔,都是我的最爱!

迷失

哈哈，人说苏州是人间天堂，天堂终于也有不及我们家乡的地方！

哈哈。家乡也有家乡的美！！！
呵，问好楼主！
天气转凉，注意保暖哦。

邵卫斌

楼主思乡爱乡的心情，一览无余！

俏俏

红菜薹我也爱！只要是家乡的！

叶之遐想

上有天堂
下有苏杭
环境的美赋予一诺千金的闲情逸致，从而为我们带这一篇篇清新的佳作。
欣赏，谢谢

一诺千金

谢谢叶版的夸奖，谢谢畅版的关心，谢谢大家的厚爱！

月芽儿

我喜欢炒这道菜，好吃！

一诺千金

看来我们有很多共同的爱好，可以成知音。

月芽儿

原帖由 一诺千金 于 2008-11-12 09:20 发表
看来我们有很多共同的爱好，可以成知音。

呵，偷偷问下，这句话是对月芽儿说的吗？