椰汁能解酒吗

今贝

中国的餐桌文化离不开喝酒，但是觥筹交错之间，一时控制不住又容易喝多。喝多了不仅难受而且伤身，解酒就成了头等大事。关于日常生活中关于食物解酒的说法很多，那椰汁能解酒吗？

解酒原理
喝酒前喝一杯椰汁是有一定科学道理的，原因在于椰汁蛋白遇到胃酸后在胃黏膜上形成的一层蛋白膜层，可以保护胃黏膜，减少胃部对酒精的吸收，减轻酒精对肠胃的刺激。

今贝椰子汁

代谢酒精
椰子水含有5种与人体血液相同的电解质，不但能够补充身体所需要的电解质，同时加速新陈代谢，将酒精排走，纾缓头痛，是一不错的解酒良药。因此，在东北、西北等喜好饮酒的地区，流行着“椰汁到位，千杯不醉”的说法。

椰汁解酒还解辣
在火锅之乡重庆有一句口头语禅“椰汁跟着火锅走，醒酒去辣又健身”。吃火锅时喝椰汁都是他们的第一选择。而且喜欢喝饮料是孩子们的天性，椰汁又被称为天然的植物牛奶，含有人体所需的氨基酸及多种微量元素，对孩子身体发育及成长都有好处。

椰汁能解酒吗?答案是肯定的，椰汁是植物蛋白饮料，具有天然、绿色、营养的特点，而其中生榨椰子汁最好。不管我们是为了解辣还是解酒，生榨椰子汁都是很好的选择。