核桃补脑的正确方法

今贝

大家都知道多吃核桃有补脑的功效，但是怎么样吃补脑效果最佳呢，这是很多人都想知道的。其实很多人吃核桃时陷入了误区，核桃到底怎么吃才对，今天要就来解答核桃补脑的正确方法。

误区一：急功近利
常见快要参加考试的人，加紧吃核桃来补脑，其实这是个误区。核桃虽然确实具有补脑的功能，但是不能急功近利，而需要长时间的坚持食用。因为核桃补脑是个代谢过程。大脑细胞膜不能再生，只能靠新的不饱和脂肪酸来参与代谢更新，代替被氧化了的不饱和脂肪酸。食物中的不饱和脂肪酸被吸收之后，运输到大脑参与大脑细胞膜的代谢过程。由于代谢更新的过程时间长，一般至少半年的时间，才能见效。



误区二：过量进食
核桃能补脑，于是很多人心理上认为应该多吃点，而且核桃含油脂高越吃越香，于是造成长期过量进食。特别是正在减肥的人，更容易吃多。核桃高油脂容易消化不良，导致腹泻等问题。还会造成体内脂肪的堆积，影响减肥的效果。

核桃和什么搭配一起吃好
吃核桃的时候要注意搭配，只有和相宜的食物搭配了才能更好起到补充营养的作用。
与银耳搭配：银耳味甜，含有丰富的营养元素，核桃味香，二者相配，味道美而独特，极易增进食欲，又能给人体补充营养成分。
与燕麦搭配：燕麦是含有丰富膳食纤维的食品，核桃和燕麦搭配，二者的消化作用会更强，有利于促进肠胃的消化，促进肠胃健康。



与花生搭配：两者都是补气补血佳品，花生和核桃都富含丰富的维生素E，对脑部发育有益，是补脑的极佳搭配。

以上就是核桃补脑的正确方法，核桃有补脑效果但不要急功近利和过量食用，选择好搭配还有事半功倍的效果，尤其与花生搭配是极好的补脑佳品。如果觉得嫌麻烦，可以选择核桃花生奶，不用剥核桃花生都可以享受到最佳营养效果。