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[越野锦标赛] 武穴市食药监局全力保障中国汽车场地越野赛食品药品安全

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发表于 2015-5-26 00:34:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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    中国汽车场地越野赛于25日至27日在湖北武穴市举办,这是武穴首次承办全国性越野汽车赛,也是今年中国汽车场地越野赛的第二场赛事。来自全国30多支车队、百余名车手参加比赛。武穴市食品药品监督管理局高度重视赛事期间食品安全保障工作,采取多项措施,全力保障食品安全。

    据了解,该局把赛事食品安全作为重大政治任务,列入重要日程,提前10天召开会议,认真研究负责接待赛事的主要宾馆酒店食品安全,分析现状,明确工作重点和目标措施。成立一把手负总责的食品安全保障领导小组,制定赛事期间食品安全保障工作实施方案和事故应急处置预案,确保责任到位、措施到位。

    该局对接待单位实施食品安全评估,派出监督执法人员50人次,对宾馆酒店现场监督检查,发放《武穴市重大活动接待单位食品安全保障责任告知书》,并签订《重大活动接待单位食品安全承诺书》,对发现的问题当场下达《监督意见书》。对食谱、食品采购、食品库房、从业人员健康、加工环境、加工程序、冷菜制作、餐具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品中心温度、食品留样等全程监督,并逐条逐项记录,提出整改意见,挂账督办,不留“盲区”和“死角”。重点排查所有提供快餐的餐饮单位,检查食品采购索证索票、食品运输保温、食品容器卫生等方面,确保送到观看场地的食品安全卫生。全面排查各大中小型食品商场超市、餐馆酒店、宾馆饭店、农家乐等场所的食品安全。同时,组织精干力量专项排查所有药店,消除药品安全隐患。要求监督检查覆盖率达到100%。

    该局利用食品快速检测设备,对新采购的农产品、库存干货和成品菜快速抽检,抽检农产品的农药残留,确保绿色无污染;检测成品菜中心温度,确保烧熟煮透;检验食用油的过氧化值和酸价,确保食用油安全。

    赛事期间,该局严格执行24小时值班制度和领导带班制度,保持通讯畅通。一旦发生食品安全事故,确保食品安全突发事故快速处置。(张振强)

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发表于 2015-5-26 08:29:36 | 只看该作者
药店经营的含麻黄的药品 在物价标签上有没有注明”运动员慎用“的醒目字样。
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3#
发表于 2015-5-26 09:55:31 | 只看该作者
怎么看起来有点做作呢?领导!搞活动了,有政治任务了,他们就怕出事,就关注了,就高度重视了,不是俺挑刺,你要是一直这么做,或者低调的做俺也没意见。平常的情况下,地沟油肆虐,怎么就看不到我们食品药品监督管理局的重视呢?难道是我们老百姓的性命比他们贱一些???!!!
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