开发鱼片鱼丸等产品出口欧洲市场有前景
随着越来越多的欧洲人因疯牛病和口蹄疫的姗发而减少甚至杜绝牛肉、羊肉和猪肉而到处找寻其他肉源的情况下,吃鱼倒成了欧洲人的一种选择。据有关信息资料介绍,由于欧洲人吃鱼不会吐鱼刺,只好吃去骨刺的鱼片、鱼丸等,但当地鱼丸、鱼片等产量有限,故价格不菲。因此,我国出口水产品到欧洲,将是一种明智的商业策略,但关键问题是要t出适合他们需要的鱼产品。目前我国有丰富的渔业资源尤其淡水鱼资源,虽然时下直接出口鲜鱼尚不太可能,但按欧洲人的吃鱼习惯和喜好,将罗非鱼、续鱼、人工养殖鳄鱼等不少品种加工成适合他们需要的鱼丸、鱼片等产品出口却有着很大的市场。例如,除冰冻产品外,有一种真空包装的鱼丸加上配好的汤料,欧洲一般顾客买回家后加点水煮煮就是一份滋味鲜美的鱼丸汤,再有几片面包就是一顿不错的晚餐了。所以各地可研究充分发挥我国渔业资源丰富、有众多鱼类可以加工鱼丸、鱼片以及劳动力成本较低等优势的产品,抓住欧洲消费者需要此类产品的机会,进行加工,并与有关欧洲商人和内外企业联系组织出口,据预测可能会有广阔的市场天地和可观的经济收人。 |
楼主: 小桃妖妖
发表于 2015-3-12 20:55:35
