武穴市城区早餐网点集中整治行动全面铺开

村长小麦 · 发表于 2014-8-4 20:08:36

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为规范武穴市早餐网点经营秩序，改善早餐服务环境，8月2日，武穴市食品药品监督管理局、武穴市城管执法局组织执法队员，深入城区部分早餐摊点，开展为期4个月的早餐网点专项整治行动，武穴市领导兰智超参加了此次行动。

据了解，此次行动主要是针对部分早餐网点餐饮从业人员食品安全意识淡薄、食品卫生设施不配套、就餐环境脏乱差、食品安全无保障以及出店经营等问题。行动中，记者跟随执法队员在城区部分早餐摊点内看到，有些操作人员不按照有关规定佩戴口罩手套，随手抓放，食材随意堆放。针对发现的问题，执法队员现场要求业主进行限期整改，并表示对整改后仍不符合要求的，将吊销《餐饮服务许可证》并对摊点进行依法取缔。

武穴市食品药品监督管理局负责人表示，食品安全是关系到公众身体健康的大事，将努力通过整治使武穴市城区早餐面貌有着根本的改观，使老百姓吃得满意、吃得放心。（作者：方舟）

鹏程万里 · 发表于 2014-8-7 18:25:31

武穴的早餐卫生如果真的能照制度来执行，只怕，早餐的人工成本呼呼的上升，到时，又会有一大堆的人在叫嚷啦。。。

阿莫西林 · 发表于 2014-8-6 16:34:14

"武穴市领导兰智超参加了此次行动"这句话是不是显得有点多余？

宠辱不惊／在路 · 发表于 2014-8-4 20:23:11

这个可以有！还要监督早餐的价格!武穴老百姓生存存本太高了'望武穴父母官视民为孑，明察严办

小椰树 · 发表于 2014-8-4 21:21:17

武穴餐饮业要引入SOP制度才好！！

小椰树 · 发表于 2014-8-4 21:22:24

五星级酒店餐饮部员工操作手册(sop)中餐厅

五星级酒店餐饮部SO&#8203

此地花开花落 · 发表于 2014-8-4 21:26:30

武穴做早餐的带口罩怕没几家吧，尤其路边摊早餐。

新蓝 · 发表于 2014-8-4 21:27:53

是该管管了

小椰树 · 发表于 2014-8-4 21:41:18

餐饮服务食品安全操作规范(国食药监食[2011]395号)

小椰树 · 发表于 2014-8-4 21:56:28

枫华丽致酒店餐饮部标准操作程序

小椰树 · 发表于 2014-8-4 22:06:18

餐饮需要 SOP，宏森以及其他服务部门也应该推行 SOP，弄出几个广济范儿出来！！

野句 · 发表于 2014-8-4 22:15:46

武穴早餐点的卫生实在太差，早就该好好整治了！

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[武穴资讯] 武穴市城区早餐网点集中整治行动全面铺开

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