我们身边未识的宝——木槿花

小椰树

木槿花

食用价值

木槿花的营养价值极高，含有蛋白质、脂肪、粗纤维，以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等，并含有黄酮类活性化合物。木槿花蕾，食之口感清脆，完全绽放的木槿花，食之滑爽。[3]

利用木槿花制成的木槿花汁，具有止渴醒脑的保健作用。高血压病患者常食素木槿花汤菜有良好的食疗作用。[7]

药用价值

木槿的花、果、根、叶和皮均可入药。具有防治病毒性疾病和降低胆固醇的作用[8]。
木槿花内服治反胃、痢疾、脱肛、吐血、下血、痄腮、白带过多等，外敷可治疗疮疖肿。
木槿花含肥皂草甙、异牡荆素、皂甙等，它对金黄色葡萄球菌和伤寒杆菌有一定抑制作用，可治疗肠风泻血。[7]

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食用花卉发展潜力大
                     
作者：佚名    文章来源：吉林农村报.-2008.4.16-7版    点击数：70    更新时间：2008-5-22   

        作为天然的食物资源花卉，原来大都用来泡茶、入药，可现在已成为新兴的绿色食品，市场前景十分看好。

      可食用的花卉有100多种，既有野生植物，又有园艺植物，桂花、玫瑰、百合、梅花、木槿、菊花、薄荷、茉莉、南瓜花等都是美食。在我国许多地方已经出现了一些食用花卉名菜。如鲁菜中的桂花丸子；京菜中的荚蓉鸡；沪菜中的桂花干贝、菊花鲈鱼等。此外，花卉还可以制作饮料，如菊花、桂花、白半花等都可制成风味独特的汽水、果汁、果冻等，既有营养又具有特殊的保健功效。

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木槿 - 研究应用
国外研究利用

目前在全球范围内，对木槿属树种研究与栽培多集中在美国的夏威夷、澳大利亚的新南威尔士和昆士兰、马来西亚、韩国等地，主要用于观赏栽培，应用最广泛的为扶桑(H．rosa．sinensis)、木槿、木芙蓉(H．mutabilis)及其品种与杂交种。其中扶桑是马来西亚和斐济的国花，尽管美国夏威夷的州花是木槿属一个乡土树种(H．brackenridgei)，但夏威夷是扶桑的次生栽培中心，拥有2000多个品种。1950年美国成立了木槿协会，对全球木槿属树种进行了广泛收集，在扶桑和木槿品种选育方面处于领先地位，每年都有新品种推出。在木槿的200多个品种中，有100多个为韩国本土品种，1990年，韩国将单瓣红心系列品种定名为韩国国花。

国际上除了不断有新的观赏园艺品种注册以外，人们开始重视作为食用花卉和天然食物着色剂及其他用途的潜在新资源的研究。L．S．Puckhaber等分析了木槿属树种鲜花黄色素及维生素含量，选择美国北部17个当地木槿属树种和一些杂交种及引进树种，包括在中国有分布与栽培的树种如木芙蓉、木槿、海滨木槿、庐山芙蓉(H．paramutabilis)和黄槿的一些品种，提出了一些可开发食品添加剂、饮料等树种，有的可用于药物及护肤品，这还有待更深入的生物化学研究。R．A．Holser等提取并分析了木槿属多年生草本及木本植物种子的油脂组成及含量，主要油脂组成分析结果表明该属树种植物油进入市场是可行的，增加了木槿属树种和品种作为经济作物栽培的市场潜力。澳大利亚乡村工业研究与发展集团列出了14种被澳大利亚国家灌木工业委员会认为最具有潜力的树种，其中包括木槿属的异叶木槿(H．heterophyllus)，异叶木槿经常被列为人和动物的救荒食物，专门介绍木槿属植物的网站“木槿天地”将其列为观赏价值高、用途广、抗性强的乡土树种，使这一被忽视具有园林应用潜力的木槿属植物引起澳大利亚园艺界的重视。

http://www.baike.com/wiki/%E6%9C%A8%E6%A7%BF

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木槿属树种的化工用途：陈素文等进行了木槿叶水溶性提取物在化妆品中的应用研究，发现木槿水溶性提取物含蛋白质13％，构成蛋白质的氨基酸种类中，对头发亲和性较强的氨基酸种类占其总量的48．36％。香波复配效果表明，是一种较为理想的天然发用调理剂。试验表明用木槿叶子汁液洗头效果比一些从市场上购买的洗头液要好，使用叶子汁洗头，头发天天清清爽爽。据《本草抬遗》记载，用木槿花煎水洗脸，可美容；用叶子汁洗头具有滋发功效。

长江三角洲地区分布与栽培木槿属树种5种(木芙蓉、木槿、扶桑、海滨木槿、庐山芙蓉)，常见的有木槿和木芙蓉，多用于庭院、路旁、水边绿化，在高速公路隔离带和边坡栽植效果好。海滨木槿是海滨地区重要的防护树种，主要分布在浙江舟山岛西部及长寺岛等地。近几十年来，因围海造田等原因，该树种已处于濒危灭绝的境地，被列为浙江省珍惜濒危树种。扶桑在一些居民家常见，多为盆栽观赏用。庐山芙蓉在公园内有引种栽培，但应用并不广泛。福建、江西的一些县市已开始将木槿作为食用花卉进行商业化种植，而且收到比较可观的经济效益。福建省上杭县于2000年开始从事食用花卉与特种蔬菜的引种示范，种植木槿一亩，年产鲜花1500 kg，净产值超万元人民币。赣州市专家联谊会绿色食品开发研究中心的专家始于2001年的赣南木槿花开发项目，研究了赣南木槿花现有的原始品种和分布，测定了其主要营养成份和药用保健价值，制订了一套高产栽培技术和苗木快速繁育技术。

野句

最好多发一些漂亮图片上来，最好随笔带上几句考察报告——武穴有这样的资源潜伏，通过疏导，完全可行才有实际意思。
当然，有些事情不是一届二届的重视，要有长远的计划，这就涉及到市民的素质，不决定于一把手。
一把手也不敢随便的违背民意。

野句

不知道是不是一种高大树木开的花。
我时常见到一种高大树木开出洁白的花，十分的漂亮。各地都有，只是没有集成一起。