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[美食] 卤三国鸡肉卷 烤的鸡肉更健康

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1#
发表于 2013-12-25 16:18:59 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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材料:
  鸡腿、COOK100日式照烧酱、小番茄、黄瓜、面粉、生菜、蜂蜜、奶酪片

做法:
  1、准备材料。
  2、鸡腿剔骨。(中间竖切一刀,然后沿这骨头向两边剔出腿肉)
  3、将适量的COOK100日式照烧酱与鸡腿拌匀,放入冰箱腌制一夜。
  4、将腌好的鸡腿铺在烤盘上。
  5、烤箱中层上下火用220度烘烤35分钟左右。中间取出刷两次蜂蜜。
  6、将适量的面粉与水、少量色拉油拌匀成絮状。
  7、揉成偏软一点的面团,将面团分成小剂子。
  8、擀圆,擀薄。
  9、平底锅滴少许油,将饼煎熟。
  10、用煎好的饼将生菜、小番茄、黄瓜条、生菜、奶酪片卷起来即可。

 卤三国小贴士:
  ◎烘烤时要用高温烤制,这样才能锁住肉里的水分,吃起来才可口。
  ◎蔬菜根据自己喜好随意添加,奶酪片可以用色拉酱、番茄酱、甜面酱等代替。
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2#
发表于 2014-1-13 21:47:42 | 只看该作者
冒吃过啊。。。
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