大片沙漠变沃野良田 以色列科技节水

小椰树

大片沙漠变沃野良田 以色列科技节水

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          2006年09月29日07:04

　　农业奇迹　昔日荒漠变沃野

　　初到以色列的人多半会惊诧：这怎么会是美国大作家马克·吐温笔下“荒凉、贫瘠和没有希望的土地”？昔日的大片沙漠早已变成瓜果飘香的沃野良田，不管城市还是乡村，到处郁郁葱葱，绿意盎然。

　　其实，以色列人均水资源仅约为２９０立方米，属于严重缺水国。然而，就是在这样严重缺水的土地上，以色列创造出了举世闻名的“农业奇迹”。占全国劳动力５％的农业从业人员，提供了全国９５％的所需食物，一些农产品还远销海外。以色列占据了４０％的欧洲瓜果、蔬菜市场，享有“欧洲果篮”之称。此外，以色列还成为仅次于荷兰的欧洲第二大花卉供应国。

　　这一切是以色列以节水为特色的农业发展的结果。从２０世纪５０年代中期，以色列就走上科技节水之路，先从农业灌溉用水方面下功夫，探索最优灌溉方式，根据不同绿化品种、不同时段用水需求，智能控制用水。如今以色列的滴灌技术世界闻名。据统计，目前以国内６０％灌溉面积使用滴灌，１０％为喷灌，５％为移动管灌，２５％保留可移动喷灌系统。

　　可以说，是节水创造了沙漠奇迹；是节水助推以色列农业欣欣向荣。有世界农业专家统计，按照以色列的节水效率，地球可以多养活３倍的人口。

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