武穴都有哪些特色餐馆和特色菜？

小椰树 · 发表于 2013-12-21 22:57:25

记得小时候在武穴池塘里也看到过“莼菜”！！

小椰树 · 发表于 2013-12-21 23:05:11

小椰树 · 发表于 2013-12-21 23:06:53

小椰树 · 发表于 2013-12-21 23:09:37

小椰树 · 发表于 2013-12-21 23:12:06

莼菜或作菁菜，学名Brasenia schreberi。又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，多年生宿根水生草本植物。鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用，正合黄帝内经中药食同源的理念。主产于浙江、江苏两省太湖流域，湖北省西部利川市境内；4 月下旬至10 月下旬采摘带有卷叶的嫩梢。

小椰树 · 发表于 2013-12-21 23:14:58

广济县（宋·董嗣杲）

云罨厅檐草拥门，荻花掠岸雪纷纷。龙行费圣祠前雨，鸦聚甘王墓上云。

绝巘树环孤市尽，乱溪水入大江分。邑民还有思莼兴，帘底琴声寂不闻。

piongq · 发表于 2013-12-23 19:38:28

小椰树发表于 2013-12-21 22:57
记得小时候在武穴池塘里也看到过“莼菜”！！

七八月份的时候在菜市场有卖的，有点像紫菜。

广济侠客 · 发表于 2013-12-30 14:18:02

piongq 发表于 2013-12-19 19:57
四尔的王老板，做武穴菜的确有一手，很多鱼虾都是他亲自下网下笼捉的。人家难得的美味是很花一番工夫的呀 ...

现在难得有这样的美味，野生的鱼虾非常难得，纯天然

piongq · 发表于 2013-12-30 20:13:38

栖贤路开了家美食不夜城，这两天尝鲜的人真不少！

piongq · 发表于 2014-1-4 21:09:49

今天去美食不夜城的人真多，杜家鸡这道招牌菜每次去是必点的。

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[风土人情] 武穴都有哪些特色餐馆和特色菜？