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楼主: 广济山牧

[公告] 城里人爱吃土鸡蛋

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 楼主| 发表于 2009-5-31 18:29:25 | 显示全部楼层

三摸

抓住鸡腿用手摸,肉质紧硬为土鸡,肉质松软为饲料鸡。


买土鸭方法大致相似。

只要你用心,相信你一定能买到真正称心如意的土鸡土鸭。
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发表于 2009-6-1 06:35:48 | 显示全部楼层
山牧先生原来是个扯蛋的啊!
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 楼主| 发表于 2009-6-3 13:55:41 | 显示全部楼层
一个鸡蛋的笑话:
      一个鸡蛋去茶馆喝茶,结果它变成了茶叶蛋;
    一个鸡蛋跑去松花江游泳,结果它变成了松花蛋;
    一个鸡蛋跑到了山东,结果变成了鲁(卤)蛋;
    一个鸡蛋无家可归,结果它变成了野鸡蛋;
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 楼主| 发表于 2009-6-4 01:33:10 | 显示全部楼层
33# 广济山牧
    一个鸡蛋在路上不小心摔了一跤,倒在地上,结果变成了倒(导)弹;

一个鸡蛋跑到人家院子里去了,结果变成了院子(原子)弹;

一个鸡蛋生病了,结果变成了坏蛋;

一个鸡蛋去倒煤,结果变成了倒煤(霉)蛋。

一个鸡蛋跑到花丛中去了,结果变成了花旦;

一个鸡蛋骑着一匹马,拿着一把刀,原来它是刀马旦;

一个鸡蛋装到一个荷包里,变成了荷包蛋。
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 楼主| 发表于 2009-6-4 16:02:31 | 显示全部楼层
鸡蛋是一种营养丰富、价格相对便宜(与肉类比较)的高蛋白食品,一个约59克的鸡蛋含蛋白质约6.25克,此外还含有丰富的矿物质及各种维生素。鸡蛋蛋白中含人体所需的9种必须氨基酸(2.75克)及另外9种非必须氨基酸(2.5克),且蛋清中的蛋白质氨基酸相对平衡,因此鸡蛋蛋白又称为“完美蛋白质”,常在一些研究中作为“标准蛋白”使用。
    人类营养学家建议普通人每日应补充200克左右的动物性食物,美国心脏协会建议其他肉食摄入量大的美国人每周吃鸡蛋不超过4个。但是,在我国,特别是在农村地区,由于其他动物蛋白(如肉)供应不足或价格较高,一般人每日吃1-2个鸡蛋并无问题,对于平均经济水平并不高的中国人,鸡蛋实际上是一种廉价而优质的蛋白质食品,只是对于有心血管疾病史的病人应在医生的指导下控制蛋黄的摄入量。
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 楼主| 发表于 2009-6-4 23:33:44 | 显示全部楼层
鸡蛋的营养非常丰富。它含有贫困地区儿童碗里最缺乏的优质蛋白质、钙、维A、B族维生素、卵磷脂和卵黄素等营养成份。每天吃到一个鸡蛋,可以在一定程度上改善儿童营养,增强免疫力,提高记忆力,促进身体发育,降低贫血、视力下降等疾病发生率。与牛奶比较,一颗鸡蛋与一袋牛奶的优质蛋白质含量相近,而价格只是牛奶的1/3—1/4,相对价廉,适应贫困地区经济发展水平。同时,鸡蛋不能掺水,不易添加各种添加剂,相对安全。一天一位儿童一颗煮鸡蛋,
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发表于 2009-6-5 12:32:58 | 显示全部楼层
网上看到不少关于假鸡蛋制作过程,和买到假鸡蛋的文章,
难道这市场真有人造假鸡蛋???
若鸡蛋都能人造?
哪还养鸡干吗?
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 楼主| 发表于 2009-6-5 16:30:33 | 显示全部楼层
土鸡蛋---------平凡,实在,土气,自然,低调,大众,不张扬,有营养,老少咸宜,是像我一样的草根人们的最爱。土鸡蛋可煮可煎可炸,可汤可菜可饭。小时候生病时,妈妈老是给我做一碗荷包蛋;过生日时,妈妈会煮几个红鸡蛋;上学时,自己炒一碗鸡蛋饭当早餐;如今,女儿也成天要喝“番茄鸡蛋汤”,还说要土鸡蛋做的才好喝。现在每次回老家,妈妈总提前给我准备了许多土鸡蛋让我带回城里。
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发表于 2009-6-5 17:14:18 | 显示全部楼层
34# 广济山牧
一个鸡蛋跑到XX电脑店,结果成了扯鸡巴蛋。
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发表于 2009-6-5 17:31:02 | 显示全部楼层
34# 广济山牧  
一个鸡蛋跑到XX电脑店,结果成了扯鸡巴蛋。
流浪家园 发表于 2009-6-5 17:14

有才!哈哈
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