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楼主: 红双喜

[日记] [心情日记]双喜呓事

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发表于 2009-6-25 12:38:29 | 显示全部楼层
呵,好有意思
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发表于 2009-6-25 12:39:38 | 显示全部楼层
富有生活情趣
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发表于 2009-6-25 17:24:30 | 显示全部楼层
看看长江后浪那油样~~~~~~自个儿不写日记还好意思惩皮脸儿在这里吼哪??先自己家脱去!!
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发表于 2009-6-25 17:34:44 | 显示全部楼层
正在做或是将要做替死鬼的人们,快快醒来吧,前面是地狱!!!
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 楼主| 发表于 2009-6-25 21:12:22 | 显示全部楼层
正在做或是将要做替死鬼的人们,快快醒来吧,前面是地狱!!!
龙卷风 发表于 2009-6-25 17:34

你不入地狱谁入地狱?!
达令们,葱啊。。。
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 楼主| 发表于 2009-6-25 22:24:13 | 显示全部楼层
DSC00647.JPG 2009年六月二十五号
星期四

从小受家庭口味儿的影响就喜欢吃辣的。那种火燎燎的感觉对于我来说是一种嗜好和口感上的痴迷。
我喜欢超辣,不管是上馆子还是在家里烹饪,都喜欢将在市面上买的辣椒王猛着劲的往锅里给。至于身边人的感受,一般的时候俺是一概不顾,哪怕是将自个儿丢厨房里被熏得鼻涕眼泪哗哗的流。
17岁的那年在汕头,那地儿除了外来人员估计也就我一个人吃超辣的(只凭着范围圈子评估),第一次上馆子叫上一碟儿酸辣土豆丝儿,额的神,那绝对就是一纯正的原味土豆丝儿,除了1钱油和几颗味精,啥味儿没有,吃吗?吃呀,一盘子4块呢。土豆儿拌饭大家都没吃过吧?我吃过,那滋味儿叫不吃不知道一吃永世不能忘,整个进餐过程都是在狐疑的过程中进行:这还是人吃的吗?这块儿地都生存得是啥生物呀?到最后,碗里剩下的只有土豆丝,仅有的几片劣质辣椒丝儿被俺的嘴巴全部收购。想想真造孽!
辣椒,一种很平凡的植物,它可以青青中泛着黄,可以在黄黄中泛着红,也可以红红中泛着紫,一种多姿多色的植物。个儿头随品种的不一而不同。当我最爱的就是三鹰椒和天宇。
三鹰,它个儿钎细,椒身直挺尖锐,色艳红,皮薄,籽厚味辣,椒型均称,椒树外型美观,如菊花,属中晚期朝天椒类,有长时间的保质期,适合于鲜货储藏和辣椒干制作。
在烹调中,适用于家常菜的佐料。味辛辣略带甜,是配色配辣的上好椒种。
天宇:椒型小巧,钎细,约4~6公分,色艳红,椒尖稍弯,呈鱼钩状,味特辣,椒肉结实,籽厚而略偏黄。
在烹调菜肴中与三鹰椒的用途相似。但造价较高,在南方的市场上不常见。属辣椒中的珍品。
都说好吃辣椒的人性情刚烈又火暴,我信。自打懂事以来,俺就没觉得俺脾气好过。遇上不顺心和不伤心地事儿俺就爱闹爱跳。这与辣椒的性情相符合,该青的时候青,该红该辣的时候就要到味儿,没有收敛和虚伪的时候。
中学时期,红娘每天都是一盆子小白菜汤和一碟儿豆豉爆青椒,晚上上自习回来的我,合着一碗的辣椒水拍上2碗饭,那是对我最恩赐的晚餐。到如今,豆豉爆青椒依然是我的最爱,在那道菜里,我回味以往,如甘如涩如苦如辣,一往不顾,拜师交友,随季节的变换品味人生。
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发表于 2009-6-26 07:28:55 | 显示全部楼层
我敢猜,你现在的味觉很差,一般的食物味道偏味你都不能把握好!
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发表于 2009-6-26 09:38:50 | 显示全部楼层
给楼上的猜测扣10分。
馊的臭的俺只给俺家旺旺吃。
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发表于 2009-6-26 09:55:28 | 显示全部楼层
我回味以往,如甘如涩如苦如辣,一往不顾,拜师交友,随季节的变换品味人生

**************品一下,辣不辣?
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发表于 2009-6-26 11:17:43 | 显示全部楼层
哇,这辣椒看了我就想吃,(*^__^*) 嘻嘻……
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