武穴办食品加工城不缺货

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毛芋头

毛芋头又名芋艿、芋头、毛芋，自古以来深受文人雅士推崇。二千多年前的《诗经 小雅》就有“君子攸芋”的诗句，宋代苏东坡平生喜欢吃芋头做成的“玉糁羹”，作诗称赞“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清”；陆游《闭户》诗云：“地炉枯叶夜煨芋，竹笕寒泉晨灌蔬”，盛赞毛芋独特风味；《滇南本草》更指出，毛芋用于食疗，可治中气不足，久服能补肝胃，添精益髓，丰润肌肤。广西天等的红芽芋头依山种植，原生态自然环境优越，空气水土纯净无污染，特有的富硒沙质型土壤，更使芋头清香鲜美，松滑细嫩，口感绝佳，富含多种维生素、胡萝卜素、尼克酸及硒、铁、钙等微量元素，具有解毒消肿，益脾胃调中气，预防肠道和心血管疾病，减肥美容等功效......

长江流域早播的早熟品种多在9月上旬到10月上旬采收；迟播的多在9月下旬至10月下旬采收；中晚熟品种多在9月底到11月上旬采收。因市场需要可以适当提前或延迟采收，一般应在重霜前收完，以防冻害。每亩（1亩=667平方米）早熟品种产1500公斤～2000公斤，晚熟品种产1700公斤～2500公斤，高产田块可产3500公斤～4000公斤以上。

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2010中国农产品区域公用品牌价值评估报告

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2010中国农产品区域公用品牌价值评估报告出炉

       你知道哪些是农产品里最具价值的“品牌”吗？在最近召开的中国首届农产品品牌大会上，专家们给出了评估结果。

　　1月13日，首届中国农产品品牌大会在杭召开。浙江大学CARD农业品牌研究中心作为目前国内高校唯一一家专门从事农业品牌研究的机构，发布了2010中国农产品区域公用品牌价值评估报告，用详实的数据披露了当前中国农产品区域公用品牌的创建和发展现状。

　　2010年2月开始，浙大用了10个月时间，在1522个中国大陆的农产品区域公用品牌中，最终完成518个有效样本的品牌价值评估研究。

　　进入榜单前十位的知名农产品品牌分别是寒地黑土、涪陵榨菜、烟台苹果、兰西亚麻、建三江大米、威海刺参、兴化大米、庆元香菇、射阳大米和金乡大蒜。

　　浙江的农产品区域品牌仅“庆元香茹”跻身十强，价值43.78亿元。

　　浙产品牌的“50名”现象

　　这次排名第一的“寒地黑土”是一个比较成熟的综合性经营农产品品牌，在品牌大会上“夺冠”的消息传开后，负责人的电话几乎变成了热线，“全国各地农产品合作社的人都来联系， 想前来取经。”

　　而浙江的一些知名品牌，如西湖龙井、临安山核桃、天目笋干、建德草莓，萧山萝卜干等都徘徊在这张榜单的第50名左右。

　　评审专家解释了评定背后的规则。

　　浙江大学中国农村发展研究院院长黄祖辉表示，计算农产品的区域品牌价值，他们有一套成熟的的科学模型和数学公式。“主要考虑的是品牌的忠诚度、品牌收益和品牌强度三个综合因素。”

　　为何浙江的农产品品牌知名度高，但“打榜”却并没有冲在前面？黄祖辉表示，这其实正是浙江农产品创牌的特点。

　　“浙江的农产品都以特色产品见优，但和‘寒地黑土’等品牌比，规模和收益都相对较小。”

　　农民也要有品牌意识

　　作为一种特殊的品牌类型，中国农产品区域公用品牌在21世纪这个品牌消费盛行的时代萌芽、发展、日渐崛起，已成为各地区域经济发展中不可忽视的力量。

　　“普通橘子只卖两三元一斤的时候，临海有些地区的蜜橘就能卖到20元；普通土鸡最多卖超不过20元，安吉一些山鸡品牌却能卖出200元以上，卖得还很俏。”业内人士对记者表示，农产品有了品牌，消费者反而愿意花更多的钱。“这对农民增收的意义是现实的”。

　　在某些工业不发达地区，一个区域农产品品牌的诞生和成长，不仅展现了一个区域经济不可估量的投资潜力，更改善了一个区域农户相对贫困、落后的生活状况。

　　■ 专家说法

　　台湾远见杂志社高级编辑、中华传媒网CEO、北京大学客座教授刘国基：如果提到台湾“精致农业”的发展路径，“农会”是一个不得不提的概念。台湾的农会不是官方组织，是在政府引导下的民间组织，主要承担着农业品种改良、农业技术、农产品推广，还有农技人员培训等功能。

　　杭州市副市长何关新：传统农业卖初级农产品，就是卖资源，赚不了几个钱。生产初加工农产品，附加值不高，也成不了大气候。把农产品深加工、精加工，做出品牌、做成名牌，开专卖店、开连锁店，这才算在商品经济的市场中站稳了脚跟。

　　浙江大学传媒与国际文化学院院长吴飞：利用节庆的欢乐氛围创造品牌的影响力，从而提升农产品品牌价值。要长时间运作一个节庆，更需在级别、范围和专利资产量、物态传承量等方面给予足够重视。

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黑龙江省寒地黑土农业物产协会简介     

    2004年4月，绥化市委在调查研究的基础上提出了发展寒地黑土经济的理念，并迅速在市委、市政府两个班子内形成共识，随后市委三次召开常委会专门研究寒地黑土相关工作，确定把寒地黑土经济作为统领全市经济发展的主线，利用寒地黑土金字招牌促进绿色产业升级。走一条借助资源整合产品，叫响品牌，形成合力，开拓市场，高效回报的发展之路。并于2004年6月2日，召开了第一次会员代表大会，通过了协会章程，商标使用管理规则，选举产生了组织机构成员宣告绥化寒地黑土绿色物产协会正式成立。

    2004年6月份，香港《大公报》刊发了《寒地黑土，国之魂宝》这一协会的理论奠基文章，并推出了绥化市被授予中国寒地黑土特色农业物产之乡城市品牌和寒地黑土证明商标。《黑龙江经济报》刊发了协会首批推介企业及产品的彩色专版。先后有100余家国家级、省级和境外新闻媒体及众多的互联网站，报道绥化市打造寒地黑土经济情况，展示了协会牵动区域经济发展的内在活力。

http://www.cnhandiheitu.com/xieh ... D%BB%E1%BC%F2%BD%E9

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一方面要搞本土物产的品牌化，一方面要探索外来物产的产业化（学习日、韩、新加坡）。这或许可以成为武穴农业经济的“壮腰工程”。

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http://news.e23.cn/zhuanti/bq/

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品牌农业发展的章丘探索
9个“全国农产品地理标志”位列全国县域之首

发布时间：2012-11-02　作者：晁明春　王佳声

　　10斤一盒的章丘大葱可卖60元，“黄金”白菜5元1斤，2斤重的精品“鲍芹”能卖到180元……10月27日上午，2012年章丘大葱节暨章丘名优农产品展示展销会首次在济南举行，章丘农产品抱团闯省城，底气源于实力。发展品牌农业，已让当地的农村群众得到了真金白银的实惠。
　　品牌农产品的效益有多大?调查显示，其比一般的同类农产品价格至少高出四成，平均提高1倍，有的达到10多倍。章丘坚持把工作的着力点放在品牌农业打造上，着力抓好标准化生产、品牌化经营，打造名优品牌，高附加值农业已成为章丘富裕农民的“利器”。
　　要使农产品俏销，先要让消费者吃着放心。按照“生态、绿色、安全”的要求，围绕构建绣江路特色农业产业带、经十东路和济青路都市农业带、潘王路高产高效农业带，章丘在全国率先建起覆盖全市的农作物病虫害基层测报体系，建立与标准化生产相匹配的农产品标准规范、检测检验和技术支撑等体系，组织科技入户工程，重点推广频振灯杀虫、性诱剂、防虫网、色板等物理和生物杀虫技术，同时全面推行“环境有监测、操作有规程、生产有记录、产品有检验、上市有标识”的全程质量控制模式，实现了农产品从田头到餐桌的安全对接。目前，该市20个镇街全部通过了无公害农产品产地认定，标准化生产面积达到90多万亩，规模化种养基地已达到500多处、都市农业园区30多处。
　　“优质农产品叫好也要叫座。”谈起现代农业观，章丘市委书记江林有着独到的理解，“发展现代农业就要把农业作为产业来经营，把农产品作为商品来打造，不断增加土地的产出效益和农民的经济收入。”为此，章丘积极实施“走出去”战略，南下北上参加各类大型农产品交易会。前年，章丘大葱、鲍家芹菜成功打入上海世博会，去年龙山小米、明水香稻、白云湖甲鱼等章丘名优农产品推介会在钓鱼台国宾馆举办，齐聚京城、名声大噪。同时，举办了大葱种植状元评选暨名优农产品展示、白云湖荷花节等20项农事节庆活动，发挥了接二产、连三产的效益，农产品包装设计大赛则为名优农产品量身定做了个性化的“金嫁衣”。
　　此外，章丘注重拉长做粗产业链条，用现代经营方式实施农业项目。全市引进万世集团等20多个农业规模集约经营新主体，培育济南市级以上重点农业龙头企业47家，组建农业合作经济组织500多家，培植种养大户2600多个。每斤5元的“黄金”白菜、90元一斤的鲍芹、100元一斤的生态猪肉、160元一斤的生态甲鱼等一大批精品高端农产品脱颖而出。依托“万村千乡”工程，章丘开展了“南北易货、东西交流”活动，借助各大城市超市和餐饮企业，打入北京、上海、青岛等中高端市场，实现了“直供直销、定点经营、网络销售、邮寄邮购”。济南银座商城等主动对接华宝、小康等农民专业合作社或特色品牌基地，济钢集团包销高官寨黄域大米的现象比比皆是。
　　最新信息显示，包括章丘大葱、明水香稻、文祖花椒、曹范核桃等在内的章丘农产品，获得“全国农产品地理标志”认证总数已达到9个，位列全国县域之首，“三品认证”达208个，农民人均纯收入去年突破万元大关，达到11736元，其中来自品牌果菜产业的收入占到35%。
　　在品牌农业发展中，尝到甜头的章丘人并没有就此止步。在连续三年先后实施品牌农业建设年、推进年、提升年后，他们又把今年定为“品牌农业效益年”。市委书记江林坦言:“今年，将继续加大品牌农业发展的力度和进度，确保年内新增标准化种植基地10万亩、标准化规模养殖场(小区)35个，新增“三品”认证20个，2件农产品新通过国家地理标志产品认证，60%以上的品牌农产品进入中高端消费市场，综合效益提高30%左右，农民人均纯收入达到12780元。”
　　如今，章丘的品牌农业发展已驶入了快车道，实现了由单一培育品牌农产品向建设品牌基地、提供品牌服务、树立品牌形象等领域全方位延伸的华丽转身。（大众日报）

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如何打造一个黑芝麻深加工产品品牌?

(2010-10-21 08:11:32)

中国农产品正面临一次深刻的变革时代，这个时代的最主要特点就是大众农产品的品牌趋势。

中国食用油已经完成了品牌市场的划分，从而诞生了象鲁花、金龙鱼等几个全国有影响力的品牌。

从去年开始，中粮和金龙鱼开始进军中国大米市场，并相继推出了小包装大米，从这些现象，我们可很直观的认为，中国农产品的新轮变革正在进行。

这里我们想探讨的是，在中国有着久远历史的黑芝麻，如何打造品牌，其实黑芝麻的深加工产品，如香油，已经在中国出现几个区域性的品牌，象山东这边的崔字牌香油，象鲁花也推出了香油，包括金龙鱼也有香油产品，只是厂家没有大面积的推广而已。

我们不想讨论香油，因为在中国黑芝麻是有着特殊的意义的，这就是黑芝麻的保健意义明显，那如何从保健意义上打造一个品牌呢？

最近，我们看到国爱堂养生定制工坊，推出了一种黑芝麻的保健产品，名字叫九蒸九晒黑芝麻蜜丸。

九蒸九晒黑芝麻在葛洪的《抱朴子》和药王孙思邈的书中都有记载。

葛洪《抱朴子》：芝麻3斗，蒸熟后晒干，用水淘去沫再蒸再晒，如此反复9次。这时芝麻皮肉分开了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成弹子大的小丸，每天服用3次，每次用温酒送服1丸，忌食毒鱼、狗肉、生菜。服至百日，能除痼疾，1年皮肤光泽，两年白发返黑，3年齿落更生，4年水火不能害，5年行及奔马，久服长生。

药王孙思邈：芝麻3升，蒸30遍，微微炒香，打成粉末，用白蜜3升调和，再用棒槌捣300下，做成梧桐子大小的丸。每天早上服50丸。40岁以上的人，久服明目洞视，肠柔如筋。

现代养生家通常把这两种方法结合起来，就是：将3升（约4斤）黑芝麻，用水洗净，放在笼屉上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，重复蒸晒9遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，捣300次，再用白蜜或枣糕调和，做成直径约2厘米的丸子，每天早晨用好酒送服一丸。

北京当代知名中医大家，武国忠先生对其它更是非常推祟，他连续两次写书，推荐九蒸九晒黑芝麻蜜丸。

武国忠在《活到天年》和《黄帝内经使用手册》中写到：为什么要一遍又一遍的蒸和晒呢？这就是“九蒸九晒”，是中药炮制中经常见到的，地黄、当归、附子等药材通常都是要经过九蒸九晒才能扬长避短，充分发挥药效的，这里面的学问非常大。对于芝麻来说，首先，这是为了使芝麻易于消化。大家知道，芝麻是非常难于消化的，吃多了芝麻，再看大便都成了黑色，一化验，你会发现很多芝麻还是原样，根本没有消化掉。我们普通人平时吃芝麻，通常只把芝麻炒一次就吃了，其实这样的芝麻仍接近生芝麻，吃下去很油腻，又难于消化，从肠胃走一遭，人体不得其福，反受其害。经过九蒸，芝麻里的营养成分充分分解，油腻性大为减少，完全变成人体易于吸收的东西；经过九晒，芝麻又获得了太阳的能量，这在养生家看来是得了天地间的阳气，虽然看不见摸不着，但对人体大有裨益。

      至于送服芝麻丸的“好酒”，不是茅台，不是二锅头，没那么高的度数，古人喝的是米酒或黄酒，我们今天也最好用米酒或黄酒送服这个药丸，而且最好把酒温一温。服药的时候，不能把整颗药丸完全吞下去，这样吸收不了。芝麻丸的味道是很不错的，要像吃某种美味一样，以愉快的心情，细嚼慢咽，体会这丸药对我的身体的滋养，这也是服用芝麻丸的过程中必不可少的一个环节。

国爱堂的九蒸九晒严格按古法，纯手工制作，包装非常精美，一经上市就得到了消费者的热捧。现在其产品已经推广到全国一百多个地区。

据国爱堂负责人讲，他们的目的就是要在全国打造一个知名的黑芝麻保健品牌，整合历史的资源和现代市场营销的方法，把中国古老的养生保健方法惠及全中国人。

国爱堂网上商城和淘宝旗舰店上购买的人群也很多，这也进一步说明，做大做强黑芝麻保健产品，并不是空想。

男人就是责任

不错。鼎一个