[原创]七夕，乡情依依

听雪 · 发表于 2008-8-7 00:26:59

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七夕，乡情依依
七月，金风吹起，掀动盛夏的碧绿的空气。空气里，隐隐流动着即将成熟的气息。总有这样的午后，阳光灿烂耀眼，捧一本书，在窗下静坐，沐浴着凉风，看几行字，再看几眼窗外的盛景。夫端来一果盘小枣儿，一个个青黄的小枣儿沾着水珠，在盘子里聚着，圆圆憨憨的，拈起一个咬着，脆生生的。吃完了枣儿，枣核儿含在嘴里，舍不得吐掉，反复地吮吸，久久回味它的清甜。儿时七月的记忆，这时候便涌上心来。小时候，家门前种着各种果树，其中就有两棵小枣树。枣树发芽总是比别的果树晚，当桃花烁烁夭艳，李花白得似雪的时候，它还在沉睡，面对绚丽的春光无动于衷。终于，它苏醒了，抽芽了，黑瘦的枝杆上长满了小叶片，不久就开满了米粒大小的花朵。花朵那么小，如叶子一般的浅绿色，虽然繁花累累成串，却怎么也不能吸引小朋友们的注意。又过了一些时候，枝头上忽然冒出来许多青色的小枣儿。小朋友们希望的目光，便常常落在它身上了。在日日夜夜的仰望中，它的个头一天比一天大，终于成熟了，长成了大如拇指的模样，有青黄的表皮，还长满了暗红了斑点。我们迫不及待地用竹竿子把它们敲下来，用井水淘一淘，便把它们扔进了嘴里。枣儿是我们特别喜欢吃的东西，个头小，长得多，总能吃上很长时间，而且总能吃得心满意足。但最后一颗枣子的核儿，是怎么也舍不得轻易吐掉的。它绵长的滋味，比枣儿本身的味道更让人留恋。枣儿成熟的时候，地里的花生也成熟了。父亲把花生树从地里拔回来，我们都以为它同枣儿一样，是长在枝头上的，从来不知道它原来是在土里生长的。我们好奇地把它们一颗一颗摘下来，父亲告诉我们：地里有一种沙虫十分狡猾，它们花生钻开一个小洞，钻进去把花生肉吃了，外面看起来还是完整饱满的，其实已经空了。我们摘的时候总是十分小心，挑没有虫眼的摘下来。母亲把花生洗干净，个大沉实的晒干收好，冬天的时候炒着吃。剩下的嫩些儿的，放在锅里煮盐水花生。那时候，一兜盐水花生，就能享受一下午。七月初七，是农村的乞巧节。这一天，家家户户都要蒸千层糕。蒸千层糕比较容易，却费时间。把米浸透，在青石磨盘上磨成米浆。我们总是守在一旁，看母亲右手转动磨盘的把手，左手拿着勺子不住地添米。又白又稠的米浆小瀑布一样流下来，积在石磨下的木盆里。磨好后，在米浆里拌入放盐、味精、韭菜末儿、红辣椒末、笋衣末儿，有时候还会放入切碎的咸肉末，拌匀。蒸的时候，添上薄薄的一层，蒸熟后，再添一层。每一层都必须蒸熟透，否则便再也蒸不熟了。就这么层层添加，蒸到一定厚度即可。吃的时候，用刀子切成菱形块，每一块都可以一层一层地揭下来，吃起来特别有趣。在每一块淡黄色的米糕上都可以看见翠绿的韭菜、鲜红的辣椒，褐色的笋末儿。不要说吃，光看就是种享受了。如果要吃甜味的千层糕，就在白米浆里拌入红糖，蒸出来的千层糕就是褐色的了。此外还有煎饼、炸麻球，各有千秋。七夕夜晚，有女儿的人家里，都要拜“七仙女”。在月亮和星星升起来的时候，在门前摆上小几，放上水果四碟或六碟，就有白天吃的枣儿、花生、葡萄、水蜜桃，再摆上针线，对着北斗七星参拜后，让女孩儿在月光下穿针引线，谓之讨巧。能把线穿进针眼里的，将来都像织霞的仙女一样心灵手巧。记忆里，母亲不迷信这个，从来没让我们拜过七仙女。不过，女孩子的心灵手巧皆是天生，我后来学绣十字绣是看了几眼便会了。在夏夜里乘凉时，老人们爱给小孩子们讲故事。每当繁星满天的时候，便指着天空教我们认北斗七星，给我们讲七仙女的故事。说勺子最上边一颗星稍暗，是因为大姐长得更丑一些，还有其他姐妹的典故，都忘记了，因为我们想听的是最小的仙女和牛郎的故事。上学后在书里读了这个故事，书中说七月初七的夜晚躲在葡萄架下能听见他们相会的私语，十分好奇。一个七夕的夜晚，我站在葡萄架下一个多小时，除了听见风吹过树叶的沙沙声，并没有听见其他的声音。直到如水的月光把我淋得浑身冰凉，才满怀遗憾地回屋去睡。不过这一天，在乡下还真的很难看到喜鹊，难道它们，真的上天去搭桥了吗？离开那个绿树掩映的小山村，便再也没有过过儿时那么有趣的乞巧节。儿时的千层糕，也很久很久没有吃到了。我给母亲打电话，说想吃千层糕，母亲说：这要怎么办呢？要不什么时候回老家去，再做给你吃？只这一句，心里明白，山还是那山，水还是那水，浓浓的乡情，却是永远住在记忆里的了。

月芽儿 · 发表于 2008-8-7 00:34:17

哈,午夜时分,沙发我坐了.

月芽儿 · 发表于 2008-8-7 00:39:29

山还是那山，水还是那水，浓浓的乡情，却是永远住在记忆里的了。呵,这份乡情比千层糕的厚度更厚,浓度更浓.文中好多好吃的呀.想吃千层糕,还没吃过呢?

月芽儿 · 发表于 2008-8-7 00:41:18

呵,祝七夕快乐!

江涛 · 发表于 2008-8-7 07:46:53

神秘的村庄,神秘的传说,神秘的乡情!

空山鼓瑟 · 发表于 2008-8-7 07:58:05

典型的听雪文，以细腻的描写见长，读起来很轻松，也能让自己安静！

青春大哥 · 发表于 2008-8-7 08:19:07

枣与花生，还有千层糕，针绣，又见阿九儿时七夕之乡情浓浓。

慧眸一笑^_^ · 发表于 2008-8-7 08:28:33

看到姐姐的文字，我的口水直往下流。。。。。哈~~节日快乐！

丁香花语 · 发表于 2008-8-7 09:01:14

沙发没抢到，欣赏了！祝七夕快乐！

玫瑰 · 发表于 2008-8-7 09:09:46

依依乡情浓节日快乐！

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