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标题: 办了个小型榨油厂，欢迎坛友前来品尝。 [打印本页]

作者: 渴不死的鱼 时间: 2013-6-5 20:46
标题: 办了个小型榨油厂，欢迎坛友前来品尝。
菜油分为压榨油和浸出油，（1）压榨油和浸出油的区别主要是加工方法的不同。压榨油是油料籽仁经过破碎、轧胚、蒸炒、压榨，将油料中含的油脂挤压出来的产品，属于一种机械物理的制油方法；浸出油则是油料籽仁经过破碎、轧胚、蒸炒、使用食用级溶剂（正已烷）将油料中的油脂抽提出来的产品，它属于化学萃取的制油方法。

（2）压榨法主要用于要求保留油的特有风味的油料（如香味花生油、芝麻油等）加工，出油较低，饼中残油较高；浸出法主要用于低含油原料（如大豆、米糠等）和非风味油的制取，出油率高，饼中残油率低，处理量大，自动化程度高，故为当今国内外制油普遍采用的先进方法。对于以上两种方法，生产企业按照不同油料的加工需要，用其所长，互为补充。往往一个企业内压榨和浸出两种方法都采用，例如，高含油的油料（菜籽、花生、葵花籽、棉籽等）都采用“预榨-浸出”法制取其中的油脂。

（3）压榨法或浸出法制取的油脂统称为毛油，作为食用的成品油还必须进行精炼。要求保留特有风味和一定色泽的压榨油，一般经过过滤，水化脱胶、碱炼脱酸，水洗除皂、真空脱水，颜色超过规定标准的还要使用活性白土脱色。浸出法制取的油脂除经过上述工序外，还要经过真空脱臭，除去油中固有的气味和残留的挥发性物质。有的油脂（如米糠油、葵花籽油）还要增加脱蜡工序；作为色拉油，还要增加冬化脱脂工序。不同的油脂、不同的食用要求，决定油脂精炼的不同工艺深度。
（4）关于食用油的质量，国家制定了一系列指标，称为国家标准。成品油脂按达标程序分为四个等级（四级为最低级），各级油都有相应的标准，一般都包含了色泽、气味、透明度、含皂量、不溶性杂质、酸值、过氧化值和溶剂残留量等项目。其中“酸值”、“过氧化值”和“溶剂残留量”为强制性指标。按照国家标准检测，凡是达到规定指标的，就是可以食用的油脂。各级压榨油，溶剂残留量不得检出；三级油和四级油溶剂残留量规定≤50mg/kg。上述规定是经过卫生、医学等部门大量的动物试验和医学临床研究制定出来的。

作者: 渴不死的鱼 时间: 2013-6-5 20:52
呵，忘记了留下个电话：13886442100 欢迎论坛的朋友前来亲自体会压榨的乐趣..

作者: 流浪的人 时间: 2013-6-5 22:37
亲自体会被压榨的感觉{:soso_e113:}

作者: 想的不一定 时间: 2013-6-6 08:45
顶一下！！

作者: 心蓝 时间: 2013-6-6 20:41
这个可以有，大家谁愿意去，我开车免费带大家去，我电话13807251314，聚个三四个人一起去一趟，哈哈，楼主办饭哈，买油还要混餐饭吃嘛。
偶一直买鲁花的菜仔油，99元一桶，妈妈说菜油放一点就很油，而且吃不胖人，所以我常吃。

作者: 渴不死的鱼 时间: 2013-6-7 21:29

心蓝发表于 2013-6-6 20:41
这个可以有，大家谁愿意去，我开车免费带大家去，我电话13807251314，聚个三四个人一起去一趟，哈哈，楼主办 ...

呵呵，谢谢大蒋的大力支持啊.....有了大家的支持，办个小企业也有劲，

作者: 渴不死的鱼 时间: 2013-6-8 21:02
(, 下载次数: 0) 鲜亮的菜籽油从榨油机中流出来了
哦，图片发的倒了......

作者: 战友 时间: 2013-6-8 21:47
攒，撒时候搞的啊？

作者: 渴不死的鱼 时间: 2013-6-10 13:24

战友发表于 2013-6-8 21:47
攒，撒时候搞的啊？

哦，有几天了，这几天忙的....

作者: 光明使者 时间: 2013-6-16 14:12
在哪里位置呀？怎么找到呀？自己带桶行吗？

作者: 渴不死的鱼 时间: 2013-6-16 21:45

光明使者发表于 2013-6-16 14:12
在哪里位置呀？怎么找到呀？自己带桶行吗？

呵呵，肯定是你自己带桶啊。小规模的又没包装。再一个你们现场接油，吃的放心些吧

作者: 渴不死的鱼 时间: 2013-6-16 21:47
电话是13886442100陈志刚

作者: 一义止戈 时间: 2013-6-25 19:10
亲自体会被压榨的

作者: 捉奸拿双 时间: 2013-7-6 09:03
在哪里啊？不是转基因产品吧

作者: 渴不死的鱼 时间: 2013-7-8 11:11

捉奸拿双发表于 2013-7-6 09:03
在哪里啊？不是转基因产品吧

哦，目前还没有转基因的菜籽，更谈不上转基因的菜油。

作者: 晓丰 时间: 2013-7-21 18:07
这个是真的好！

作者: 梅川小夏 时间: 2013-7-21 19:51
顶了，楼主创业了，祝生意越来越好。

作者: 昨日重现 时间: 2013-7-23 22:21
呵呵，我没注意看地址！谢谢来个地址！

作者: 张慕志 时间: 2013-8-15 13:08
看了半天也没见个地址

作者: 珍妮 时间: 2013-8-15 13:51
告诉地址在哪啊？年底春节的时候还有现榨的卖吗？

作者: 蜜可 时间: 2013-8-16 08:27
刚哥？？？？？

作者: 皮阿诺橱柜设计 时间: 2013-12-20 15:45

流浪的人发表于 2013-6-5 22:37
亲自体会被压榨的感觉

你总是一鸣惊人！！

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