[原创]豆

江涛

      家乡人一律称蚕豆为豆，就连黄豆、绿豆、豌豆也未获此昵称，大概是认为只有蚕豆才算是真正的豆吧。
      
    又是一个蚕豆吐香的时节，我回到了乡下老家，田野里那紫如蝶翅样的蚕豆花儿已随春而去，蚕豆姑娘般出落得一身水灵，绿绿的豆荚有如碧玉悬挂于茎叶间，散发出一种成熟的芳香，彩蝶在豆林翻飞，黄蜂在叶间吟唱，偶尔从豆林深处传出"咕咕、咕咕"的野鸟呻吟，仿佛自远古飘来的天籁之音，遥远而神密，切切地拔动着根植于生命深处的那根恋乡琴弦，令人沉醉而感动。
      
      母亲见我归来，忙到豆地脱回许多豆荚。立夏新豆只有在乡下食用才地道，那种惬意、那种情趣是城里永远无法体会的。嫩绿饱满、晶莹剔透的豆粒，在黑色酸菜的依偎下，静静躺在盘子之中，模样分外诱人，拈起双筷，轻夹一颗玲珑豆粒放入口中，上下齿轻切嫩皮，唇舌互动，一挤一压，翡翠柔软的豆瓣便脱出嫩皮滑入口中，双唇吹去薄皮，双齿微压香瓣，一股清香，一种馥郁、一丝青涩便立时从口舌渗入心脾，如此反复，一颗又一颗，令人心神俱逸。
      
      其时，有几只芦花鸡和一条小黄狗在桌子底下奔走，鸡在争食我吐出的那如初蝉绿羽般的嫩皮，狗在逐着鸡玩耍，母亲从灶屋赶来吆喝，我笑说："不碍事"。母亲便由着鸡们、狗们在堂屋里忙乎，我的心便也随着豆们、鸡们、狗们融入乡情、乡事之中。
      
     记得小时，常是饥肠辘辘的我，每每放学回家便迫不急待地去揭锅盖，然而满眼尽是失望，那些炸了腰的老蚕豆，黑黑的小卵石般挤在锅中，用饭瓢奋力地向下扒，还是见不着几粒不幸被豆汁染紫的米粒。这隔年老豆，皮又硬又厚难以下咽，却又不能吐出皮来，让人生生的难受。那些日子里恨死了那总是挤占大米空间的豆。一次我端着饭碗躲到屋角，偷偷地边吃边吐皮，不巧被收工回家的二叔撞见，凶凶地吼："真好的嘴，吃豆还吐皮，告你娘去。"于是那整个黄昏与黑夜都充满了恐惧。第二天惊梦中醒来，用手摸头，才发现母亲并未曾敲我栗壳，许是二叔并不曾告诉母亲，不过，此后吃豆可万万不敢再吐出皮来。
      
      "立夏立夏，蚕豆过夜。"家乡俗语"过夜"就是晚餐，意思是立夏吃新豆胜过山珍海味。儿时的餐桌上总是同一菜谱：晒麦酱和老盐菜，立夏新豆便有了种挡不住的诱惑。记得也是一个立夏豆熟时节，我和狗娃、三贵早早埋伏在豆地的沟渠里，任凭满身蛾飞蚁爬亦不动弹，待天黑生产队看豆的水叔回了家才开始"动手"，脱了裤子，用鞋带扎牢裤腿，慌乱地摘了豆荚往里塞，一会儿，便将裤腿塞成了一个"人"字，沉沉地"骑"在肩上，一个个光着腚乘着月色惶惶而归。那一回，勇士般跨进家门，便遭到母亲迎头一顿痛骂，并罚我面壁而立，不准吃饭，那装着豆荚的"人"形裤腿被母亲五花大绑吊在我和弟弟房间的列柱上，每一抬头，就有自己被吊着的感觉，心中隐隐地痛。第二天，又累又饿的我照例早起上学，母亲起得比我还早，端来一碗热腾腾的鸡蛋递到我手中说："伢，穷人莫穷志，要干净做人。"我知道家里鸡蛋是要拿到集市上去换盐的，眼泪便不由自主直往下滴。
      
      许多年过去了，吃豆吐皮的那份惊悸早已被我淡忘。然而那"蚕豆过夜"的故事却恍如昨日，特别是母亲那朴实话语，一直伴我走过风雨人生的一程又一程。



[ 本帖最后由 邵卫斌 于 2008-11-18 08:01 编辑 ]

邵卫斌

先坐沙发，再慢慢欣赏！
本次活动有专题，所以编辑了，望江涛见谅！

蓝精灵

江版的文字总是这样的，在平实中带给人一个感动的故事。寓深情于平易质朴的叙述之中，在物质丰富的今天能写出这样的美文，委实难得。读楼主的美文，又勾起我苦涩的回忆。

邵卫斌

浓浓的乡土气息扑面而来，江涛的文章也让我想起很小的时候那场景，纯朴自然。

深蓝

江版描写的吃蚕豆的那一段看得我直咽口水哦,呵呵!

青春大哥

朴实的文章，给人很多启示。

玫瑰

小故事，大哲理

也乐

好久没有吃蚕豆了，欠丝咯。。。

永远的多多

很久没来，一来，总是心底里被澄澈，被荡漾。o(∩_∩)o...喜欢这种感觉。就是不来也记着

秋梦

每看楼主的作品都是感动不已。