卤三国熟食餐饮行业的明星

简单萱萱

　　　现在的餐饮市场是一个快速发展的市场，正在经历着快速成长的机遇。从2006年起我国餐饮消费全年的零售总额已经突破了1万亿元大关，达到10345.5亿元，差不多可以建造一座城市。在这个数字的背后，是餐饮业已经全面进入了战国时代——群雄逐鹿，攻城略地，外销内合，手段频出。
　　　正因餐饮行业其特殊的市场地位和持续稳定的消费者群体，已经成为许多投资者看中的行业，但是，餐饮行业同时也存在着比较激烈的市场竞争，在这种状态下，要想使自己的企业能够正常的持续稳定的经营下去，餐饮经营者必须总体上把握和分析当前餐饮市场的一个整体状况，然后全面分析当前餐饮行业的发展方向和前景，制定合适的市场营销策略和广告策略。特别是对那些缺乏市场竞争力的小餐饮企业来说，它们的市场定位显得就尤为重要，卤三国餐饮企业采取“避强就弱”定位法，在市场上占据领导地位。
　　　虽然如今大街小巷遍布这一特色小吃，但经营条件存在参差不齐、店名毫无特色等缺点。卤三国，在这“百花”都想“一枝独秀”的市场，在多年的拼杀中崭露头角，“卤三国”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人第一眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是曹氏蹄霸的猪蹄和羊蹄，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。尽管重名很多，但丝毫也没有影响其每日宾客盈门、新老顾客争相光顾。

伯言

是什么呢，不懂