为什么提倡吃杂粮

凉风有信

      现在的生活水平提高了，每天的主食基本都是大米、白面等，但其实被我们是为“穷人食物”的杂粮对我们身体却有着很多好处。

杂粮通常指睡到、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物之外的粮斗作物。主要有高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦以及芸豆、绿豆、红小豆、蚕豆、黑豆等。杂粮生长期短、终止面积少、种植地区特色、产量较低、一般含有风度的营养成分。

吃杂粮的好处包括：

1. 常吃杂粮可以预防热性疾病，如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病、慢性气管炎、高血压等。

2. 常吃杂粮可以防治心脑血管疾病。粗粮可以促进胆固醇排出体外，可以防、辅助治疗高血压、动脉粥样硬化等疾病。

3. 防治糖尿病的作用。杂粮同样含有淀粉，大还是吃粗粮后却不能引起血糖的升高，其原因就在于粗粮的细胞壁不易被人体破坏。

4. 治疗便秘的作用。杂粮的组织均含有较多的膳食纤维素，膳食纤维素经过代谢的作用，可以促进肠蠕动，缩短粪便在场内停留时间，使大便畅通。

5. 减肥作用。杂粮的膳食纤维素可调整消化吸收作用，延长食物在胃内的滞留时间，延缓营养物质在倡导内的吸收。另外，膳食纤维素可能产生饱感，避

免摄入过多的能量、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。

6. 防治抑郁症。杂粮中的膳食纤维素具有镇静作用，当抑郁症患者吃了大量的膳食纤维素之后，其抑郁装填就会有所减轻。

7. 抗癌作用。科学家发现，癌病患者多吃杂粮能够延长寿命。




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纤维以均衡的比例调配，易于消化。“机体清洁工”膳食纤维素可有效帮您清理肠道，美体塑身，改善高血糖症状，还可以起到减肥的效果。

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1. 常吃杂粮可以预防热性疾病，如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病、慢性气管炎、高血压等。

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2. 常吃杂粮可以防治心脑血管疾病。粗粮可以促进胆固醇排出体外，可以防、辅助治疗高血压、动脉粥样硬化等疾病。

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3. 防治糖尿病的作用。杂粮同样含有淀粉，大还是吃粗粮后却不能引起血糖的升高，其原因就在于粗粮的细胞壁不易被人体破坏。

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