山药海带可治疗脂肪肝

山药手札 · 发表于 2012-3-30 18:06:04

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山药海带粥治疗脂肪肝，其中山药富含的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良、食欲不振、腹胀等症状都可以食用。
　海带山药粥是取水发海带300克，山药100克，粳米50克。先将山药去皮洗净，切成碎末。海带洗净放入清水锅中，用文火煮至熟烂，捞出，切成碎末。再将淘洗干净的粳米放入砂锅内，加清水适量。先用旺火烧开，再改用文火煮，待粥快熟时，加入山药末、海带末，稍沸即成，早、晚食用。更多文章：山药网

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