蒜苗炒双花

敬言 · 发表于 2012-2-27 14:09:09

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　　蒜苗炒双花的做法
　　·配　　料:
　　花枝甜 1包
　　花枝 110公克
　　蒜苗 110公克
　　葱 1/2支
　　蒜头 2瓣
　　红辣椒末少许
　　香菇蚝油 1又1/3大匙
　　宫保酱 1包
　　太白粉水少许
　　·操　　作:
　　(1)所有材料洗净，将花枝甜切条，花枝刻花切成小块，蒜苗切斜片，蒜头拍碎、红辣椒切末备用。
　　(2)煮沸一锅水汆烫花枝捞起沥干水份备用。
　　(3)起油锅爆香红辣椒末、葱段及蒜头，之后再加入花枝甜、花枝以及蒜苗拌炒至熟透，最后加入调味料拌炒均匀，再以太白粉水勾芡即可。
　　如果没有宫保酱，也可以1/8小匙的鲜鸡粉替代调理成清淡口味。

彭康华 · 发表于 2012-2-27 19:32:03

楼主经常做吗？

秘思黛丝 · 发表于 2012-2-27 20:54:04

貌似不错，路过看看。

是非难分 · 发表于 2012-2-28 08:04:55

没吃过这个

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