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[建议] 山东博润实业有限公司分享“五看一验”鉴别假酒

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发表于 2011-1-29 18:52:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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昨日,记者联系到青岛市工商局相关负责人,他支招说,可采用“五看一闻”鉴别假酒。
    一要看瓶形。许多名牌白酒都有独具特色的瓶形,如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶,瓶身光滑,无杂质。假酒的酒瓶高低粗细不等,外包装陈旧、无新鲜感。
    二要看印刷。好的白酒标签印刷十分讲究,纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确。现在许多品牌白酒在包装盒上使用激光全息防伪标志,像茅台酒,其防伪图案有“飞天”及“五角星”两种,从不同的角度观察会呈现出不同的色泽,而且只能一次性使用,稍有损坏就不能复原。
    三要看瓶盖。目前我国有17种国家公布、认可的名白酒瓶盖大都使用铅质金属防盗盖,盖体光滑,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,图案、文字模糊不清。
    四要看包装。真酒的纸盖包装除印刷精美之外,其边缘接缝齐整严密,没有松紧不均留缝隙的现象;有的瓶盖还用塑料薄膜包裹,其包装十分紧密无松软现象。
    五要看清浊。透过玻璃瓶从外观上看,白酒应是绝对清澈透明,而且没有沉淀。消费者可将酒瓶拿在手中,慢慢倒置过来,观察瓶底部,看看有没有下沉物质或云雾现象。
    市工商局相关负责人说,许多茅台假酒使用真酒瓶,造假商在酒瓶底下开一个针头大的小孔注射假酒,单从瓶形上很难鉴别哪种酒是真是假。消费者饮用白酒前可再验一次。例如可在酒中加一滴食用油,如果油在酒中扩散均匀,并且均匀下沉,则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态,且下沉速度变化明显,则可以断定酒的质量有问题,属于伪劣产品。来源:中国食品商务网
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