鸡汤铺盖面——扯出来的成都美味，让你赚特色钱！！

阳光雨

夏去秋来，人们常常感到一丝凉意，人们脑子或许会浮现出一碗热气腾腾的面条。初入秋季，不少面馆门前已是宾客满座，生意兴隆了。对小本创业者而言，开一家特色面馆无疑是目前最好的选择。

面食在我国餐饮市场已经经历了长期的发展，我国习惯吃面食的人达8亿之多，如此巨大的消费需求也使得面食类创业项目成为未来最火爆的项目之一。近年来，各类面馆如雨后春笋般萌发出来，但有特色的却寥寥无几。截至2010年成都获得“世界美食之都”的美誉之后，成都最具特色的鸡汤铺盖面逐渐展现在人们眼前。

成都作为亚洲首个“世界美食之都”，其特色面食——鸡汤铺盖面也独具一格，经特色方法发酵后的面团柔韧软和而又不粘手，煮制时形如被盖，厚度均匀，特色鲜明，加以多种口味的秘制面绍，让人百吃不厌。

铺盖面馆经营十分灵活，一间30平米小店投资2-3万便可开店经营，且利润颇丰。成本1-1.5元一碗的铺盖面售价5-6元，大众化的价格以及普通面馆所不具备的优势使得铺盖面馆很容易拉住回头客，不愁客源，店面管理也就极其简单了……

成都餐饮体验式培训是成都餐饮行业的一颗新星，其体验式培训模式已成功帮助了一大批小本创业者走上了实现自己梦想的道路。想赚钱的朋友赶快抓住商机，到实际经营的店面中学会技术、学会经营、学会赚钱。

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