永宁商场有土鸡蛋买吗

想当包公

永宁商场有土鸡蛋买吗？广济山牧的鸡是吃粮食还是饲料

fanqb2005

当然是吃粮食喽！

港定电子

我估计土鸡蛋只有到乡下普通农家才会有吧

小无聊

山牧小鸡那有。

广济山牧

广济山牧的鸡是吃粮食

怎样鉴别土鸡蛋？

       1. 从鸡蛋的外观上看，土鸡蛋个稍小、色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。而洋鸡蛋壳色深。如果你还不能确定，可在购买后打开蛋壳，蛋黄呈金黄色的是土鸡蛋；蛋黄呈浅黄色的为洋鸡蛋。通过几次对比，你就会积累出经验，以后很容易就能把两类不同的鸡蛋鉴别出来。

　　2.真正的土鸡蛋确实要比市场上卖的任何一种鸡蛋都好吃，真正的土鸡蛋，哪怕就是白水煮蛋，都是很好吃的。

　　3.土鸡蛋虽然个头小，但是蛋黄并不比洋鸡蛋小。洋鸡蛋个头大，蛋清多——水分多，煎鸡蛋时就看出来了，一下油锅哧哧拉拉的直响

　　4.土鸡蛋蛋清清澈粘稠，略带青黄，蛋黄色泽金黄，浮在蛋青之上，不沉底，一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来，它的蛋壳坚韧厚实，含钙量高，不像其它鸡蛋壳那样脆薄。将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏，这种鸡蛋即使被捏的扁扁的，蛋白也不会开裂，还是一只完整的鸡蛋。

　　5. 看蛋壳的亮洁度，如果蛋壳表面很亮很光，说明储存的时间比较久，新鲜鸡蛋蛋壳表面的立体感较强；拿起鸡蛋放在耳边摇一摇，有响声则表明不新鲜；将鸡蛋放在一个黑暗的地方，用小手电筒对着鸡蛋较大的一头照，气室（即鸡蛋里面的空隙）越小越新鲜。

广济山牧

广济山牧土鸡由于采用完全放养的方式，鸡在山上树林间奔跑、嬉戏，每天有非常充分的日照时间，山里的空气和水提供了得天独厚的条件，鸡吃林间嫩草小虫，吃小麦、玉米、豆粕、自种蔬菜等纯天然的食物，所以鸡的体质非常好。蛋的口感和营养是由鸡的体质决定的。广济山牧土鸡蛋的特点是蛋壳光滑；蛋清厚稠；蛋黄较大；煮熟的蛋冷吃、热吃没有一点腥味；炖蛋和炒蛋较其它蛋比较颜色明显偏金黄；每只山牧土鸡蛋的外形不同，大小不同，外壳的颜色也不同。