武穴酥糖

湖北重工 · 发表于 2010-1-30 16:14:00

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武穴酥糖
来源
　　武穴酥糖，原名桂花董糖，传说明万历年间，武穴街有个孝子，老母生病，水米不吃，百药调治，终不见效。无奈之际，试以芝麻、蔗糖、佐以桂花陈皮，研制成粉以飨老母。母喜食之，不日后，病渐愈，体渐复，且目朗神清，心舒气畅，犹如枯木逢春，子心大悦，乃复制成品，取名曰：“酥糖”，并投之市场，以施世人。
　　武穴酥糖,初名桂花董糖，因人们对“董糖”二字意义不解，改名为桂花酥糖。桂花酥糖选料严格，制作认真，具有香、甜、酥、脆四种特色，并能治咳润肺。料中有麻屑、白糖、香条、桂花等，食时甜酥，骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆，落口消深，不沾牙齿。上个世纪80年代初，该品种被收入《湖北糕点》名录；1983年9月，被湖北省商业厅评为全省商业优良名特传充产品奖；近年来，连续多次荣获中国国际食品博览会金奖。目前，生产酥糖为主的食品企业发展到二、三十家，规模较大的有美雅、广济、振雄、德胜等，广济酥糖厂还开发出玉米酥糖，市场极为俏销。
简介　　
这个美丽动人的故事连同酥糖便在武穴城乡世代相传。每当春节，武穴人热热闹闹欢度春节，采莲船、舞龙灯的客人，分发他们的钱不要，只要馈赠礼品酥糖；上门来恭喜的客人，人们给一两元钱不接，说给一两封酥糖是最佳的馈赠。亲戚朋友拜年，满面春风，喜笑颜开，有的手中提着酥糖，有的口袋中装着酥糖，有的腰间夹着酥糖，带上酥糖感到脸上有光，主人感到酥糖是拜年最上品礼物。武穴人庆春礼品非酥糖莫属。

特点　　
酥糖是高级营养补品，味道香甜酥脆，具有健胃润肺，健身强身之效，老少皆宜。它是孝敬老人的最好礼品，也是真情奉献。在我们家，上有80多岁的老爹爹，下有七八岁的曾孙子，一家四代同堂，每当春节，家里大包小包酥糖，首先孝敬老人，然后满足小孩。那吃酥糖时刻，先把酥糖分给老人，再分给小孩，人人都把酥糖拿在手中，你望望我，我看看你，你不吃，我也不吃，都不愿谁先开口吃，最后还是要老人先吃，老人不愿吃，就让给小孩吃，小孩又给老人吃，你递给我，我塞给你，那场面谁见了都为之感动。每回吃酥糖，是一家人亲情的传递，是一种互敬互爱的体现，说说笑笑，畅谈美好生活，心里就像酥糖那样甜蜜。

czl73 · 发表于 2010-1-30 20:09:14

武穴酥糖很一般，每年过完年出门带武穴酥糖送同事朋友他们反映很一般。不适合南方人口味，也许太甜。

朵朵 · 发表于 2010-1-31 14:25:42

每回吃酥糖，是一家人亲情的传递，是一种互敬互爱的体现，说说笑笑，畅谈美好生活，心里就像酥糖那样甜蜜。
武穴酥糖,武穴人的甜蜜!

湖北重工 · 发表于 2010-1-31 14:54:56

呵呵，对的武穴酥糖，希望能继续更新，推出更多的产品

fanqb2005 · 发表于 2010-1-31 17:01:31

武穴酥糖，不及以往。

塔里木 · 发表于 2010-5-8 17:44:18

明天是母亲节呀,为什么商家就非要在春节就开始生产的呢,为什么不利用这个母亲节的机会将这个产品做一做的呢,那是一种孝顺

自由骑士 · 发表于 2010-5-8 21:30:17

记得我们店的老李说：我现在过年去拜年，从不会像别人那样夹着个酥糖包，还跑得特起劲，什么年代了，那玩意送人都没人闻一下，还不如送水果，送送酒也行。

程道德 · 发表于 2010-5-9 09:11:15

巧克力酥糖吃起来还行

云水 · 发表于 2010-5-9 13:06:11

武汉人说：武穴的粉粉

yoole · 发表于 2010-5-9 14:57:58

平时吃还可以，大过年的真的不喜欢吃。。。

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[视频] 武穴酥糖

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