武穴市实验小学舌尖安全亮点多

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武穴市实验小学舌尖安全亮点多

武穴市实验小学根据市委八届十次全会决议和《武穴市2019年度三大攻坚战重点任务清单》要求，于六月二十日邀请家长代表到学校与学生一道就餐，并认真听取了有关饮食方面的安全与建议。

学校“一校三区”一直注重学生的饮食安全。2018年度实验小学“一校三区”三所食堂同时被评为黄冈市“放心食堂”。除了积极贯彻上级关于饮食安全的文件精神外，有着自己管理方面的亮点。

亮点一、“两会”常态化

为了确保师生饮食安全，狠抓食品安全制作的每一个环节，提升每一位员工的安全责任意识。坚持每天各校区食堂开一次小会，每月集中开一次大会。“小会”落实每天的工作细节，“大会”武装思想，强化安全意识，总结前一阶段的食堂工作，构织安全防护网。

亮点二、采买 “集团”化

为了把好食品安全“进口关”，除了由市配送中心定点配送的粮油面粉外，实验小学一校三区采买人员在工会主席胡启明带领下，集中采购日常菜蔬等，严把质量关，这种“集团”化采购已坚持十余年了。为学校食堂成为师生满意的放心食堂加了一道“防火墙”。

亮点三、服务“人性”化

学校本着人性化的原则，听取食堂职工的意见，不断改善食堂环境，不断减轻员工的劳动强度，“一校三区”的食堂都进行了升级改造。环境改善了，职工的积极性更高了，我们也要求服务学生人性化。将稀饭、热汤及时送到各个教室的门口。对前来食堂添饭加菜的师生热情接待，微笑服务。

亮点四、制度“民主”化

为了让食堂职工在工作中安心、开心。在公平、公正的原则下，大家集体讨论，各抒己见，制定岗位职责和相关规章制度，每学期都有学习和讨论，不断完善。“民主”化的制度管理为安全编织了一道“向心”网。

实验小学食堂管理坚持“四化”并重，安全至上，一直在路上。

来源：武穴市实验小学

责编：武穴信息网