我市积极备战2018年大别山（黄冈）地标优品博览会暨首届东坡文化美食节

朵朵

11月21日上午，我市赴黄冈参加东坡美食节技能比赛的选手们在龙潭宾馆开展了一次模拟烹饪技能比赛演练。




连日来，我市积极筹备2018年大别山（黄冈）地标优品博览会暨首届东坡文化美食节各项工作，此次参赛作品名为“鸾凤和鸣”和“益寿延年”，分为荤、素两宴，食材以武穴特产“山药、豆果、酥糖、油面”等传统地标优品，及“双低菜籽油”的充分利用，通过科学的烹调方法，精致创意的结构设计，分别从料、味、形、色、器五大方面进行精心搭配，打造了属于武穴特色的地方优品宴。




文图｜陈政
来源｜武穴发布