魏王卤教你做熟食怎么赚钱

墨绿乃香

不少人看到熟食店的火热程度不禁有自己投资的想法，但对于很多人而言，对熟食店开店流程、经营管理并没有太多的了解。熟食店如何能赚钱?开熟食店怎么样?

一、农贸市场、住宅小区是首选店址：“要开店，先挑地。”首选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送，生意也不会差。

二、透明装修透明消费：一家中等规模的熟食店，加工场地约 20-30 平方米，经营面积约10多平方米。营业间可大量采用玻 璃板装修，既方便顾客看清食品，也能起到挡尘作用，做到透明消费。熟食加工制作间里，洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全，并符合卫生部门相关要求。

三、店名独特易记产品常推常新：熟食通常价格不高而熟食店开的好与坏，“特色”两字是它的命脉所在，要尽力打出自己的品牌。

四：进货渠道正服务要细微：应在正规的市场进货，以防病、死等质量差的禽类进入店中;在服务方面，要对服务人员进行认真的培训，以保证服务的到位，塑造良好的形象。如是外卖配送，特别要注意送货时间、地址，以免造成不必要的错误。