理论与实践的距离

日暮荷锄归

从理论上说，我不敢说是美食家，起码天天看美食节目，也能够说出不少做菜的理论。可是实践起来真的一踏糊涂。儿子小，在校一天吃两顿，我下决心让他晚饭吃好。试了不少方法，就说做鸡蛋吧，我先是从做荷包蛋开始，我想，荷包蛋可有营养了，如果每天在儿子一到家的时候我就做一个荷包蛋他吃，多好啊。可是气人的是，每次都失败了，先是冷水下锅吧，鸡蛋一下子溜到锅底，一会儿就看到底下烧了，我使劲地铲锅底，结果是一锅的白泡泡和带着焦气的蛋花。再是热水下锅吧，一会儿蛋都散了，更是没法形容。后来我改成煎鸡蛋，油倒到了锅里，我把鸡蛋打下去，油花到处溅，弄得人手忙脚乱的。现在我只好改用煮整白壳子蛋了，把鸡蛋放到水里煮，我安慰自己说，起码起外地买的五香蛋安全，是新煮的，不至于吃隔夜蛋。
    嘴馋好像不是我一个人的缺点，我相信只要是健康的人，都想每天都能吃上好吃的饭和菜，饭没技巧，我完全按书本上的水米比例来，所以这方面我基本上是成功的。但是做菜就这么幸运了，看到网上的家常菜做法大全，我跃跃欲试，不好意思的说，有些做法我都可以背出来，但是做起来感觉和结果真是不到位。
   可笑吧，没多少人在这里自暴自己这样的短处吧，特别是女人。但是我很勇敢，首先来晒晒这样的丑事。以博一笑！最后的结论是：理论与实践的距离大矣！

轻风拂柳

极富生活气息，不管是什么蛋，能吃就行了。

荷叶林

可爱的女人。不会做饭，在厨房里忙的一团糟，是女人最具魅力的时候，妖艳都只能望尘莫及。

听雪

楼主，晒厨艺的傻事我比你做得还要到位些，我还曾经帖过照片~~~~
同意楼上的！

听雪

楼主，为了便于集中管理，可以把你的帖子合并成一个主题帖吗？