好吃的蜂窝玉米烙上桌了，想吃的快来哦！

梅子

<table cellspacing="0" cellpadding="0" width="97%" align="center" border="0"><tbody><tr><td id="topic" height="26"><font color="#ff0033" size="7">蜂窝玉米烙</font></td></tr></tbody></table><table cellspacing="0" cellpadding="0" width="97%" align="center" border="0"><tbody><tr><td class="time"></td></tr></tbody></table><table cellspacing="0" cellpadding="0" width="97%" align="center" border="0" style="TABLE-LAYOUT: fixed;"><tbody><tr><td class="logt"><span id="ob_logd459"></span><div><img src="http://blog.lc555.com/UploadFiles/2007-4/76720.92268609.jpg" alt=""/></div><div><span style="FONT-SIZE: 12pt;">制作“蜂窝玉米烙”所要的原料图</span><span style="FONT-SIZE: 12pt;">将所有的原料放入盆中，搅拌均匀制成玉米浆 ,锅内放入色拉油，烧至七成热 ,待油温烧至七成热，左手拿漏勺，右手将调好的玉米浆透过漏勺倒入锅中 ,将玉米浆倒入锅中后漏勺中将残留很多杂质, 将漏勺内的杂质滤出 ,&nbsp;炸制时油温会不断升高，这时要沿锅边注入色拉油，以保证温度控制在七成 ,&nbsp;用手勺轻轻按压玉米烙表面，如果表面质地较硬，就证明已经成熟 ,玉米烙成熟后用漏勺捞出，控油装盘.</span></div><div><span style="FONT-SIZE: 12pt;"></span><span style="FONT-SIZE: 12pt;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;<img src="http://blog.lc555.com/UploadFiles/2007-4/76983.69236076.jpg" alt=""/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; <img src="http://blog.lc555.com/UploadFiles/2007-4/77025.13741776.jpg" alt=""/></span></div><div><span style="FONT-SIZE: 12pt;"></span>&nbsp;</div><div><span style="FONT-SIZE: 12pt;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <img src="http://blog.lc555.com/UploadFiles/2007-4/77053.53886301.jpg" alt=""/>&nbsp; <img src="http://blog.lc555.com/UploadFiles/2007-4/77084.47601426.jpg" alt=""/></span></div><div><span style="FONT-SIZE: 12pt;"></span>&nbsp;</div><div><span style="FONT-SIZE: 12pt;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <img src="http://blog.lc555.com/UploadFiles/2007-4/77127.14239124.jpg" alt=""/>&nbsp; <img src="http://blog.lc555.com/UploadFiles/2007-4/77155.59805112.jpg" alt=""/></span></div><div><span style="FONT-SIZE: 12pt;"></span>&nbsp;</div><div><span style="FONT-SIZE: 12pt;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <img src="http://blog.lc555.com/UploadFiles/2007-4/77185.2432154.jpg" alt=""/>&nbsp; <img src="http://blog.lc555.com/UploadFiles/2007-4/77211.38315067.jpg" alt=""/></span></div><div><span style="FONT-SIZE: 12pt;"></span>&nbsp;</div><div><span style="FONT-SIZE: 12pt;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <img src="http://blog.lc555.com/UploadFiles/2007-4/77240.81464372.jpg" alt=""/></span></div><div><span style="FONT-SIZE: 12pt;"></span>&nbsp;</div><div><span style="FONT-SIZE: 12pt;"></span>&nbsp;</div><div><span style="FONT-SIZE: 12pt;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <font color="#f70938">方法1 <br/></font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 原料：罐装玉米250克。 <br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 原料：罐装玉米250克。 <br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 调料：鹰粟粉250克，吉士粉10克，柠檬汁15克，清水150克，色拉油1000克，白糖20克，山楂&nbsp;&nbsp; 糕粒10克，朱古力针10克。&nbsp;<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;制作：l、鹰粟粉、吉士粉、柠檬汁、清水搅匀成糊，与搅拌成浆的玉米混合均匀。</span></div><div><span style="FONT-SIZE: 12pt;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2、锅内放入色拉油，烧至七成热时将调好的玉米浆透过漏勺全部倒入锅中(倒玉米浆时，左手拿漏勺，右手拿装有玉米浆的料盆，倒时左手、右手同时沿锅中心朝一个方向转动）,待所有玉米浆都倒完后，小火浸炸1.5分钟至定形后玉米烙会自然浮起成饼状,这时再用大火浸炸2分钟至用手勺触摸表面，表面发硬即可捞出控油。</span></div><div><span style="FONT-SIZE: 12pt;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3、将玉米烙放入盘中,上面撒白糖、山楂糕粒、朱古力针即成。 <br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;<font color="#ff0066">&nbsp;制作之我见</font>：&nbsp;<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1、将调好的玉米放入锅中时，锅内色拉油的油温必须是七成热。&nbsp;<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2、如果采用的是罐装玉米，必须控水后再放入浆中拌制。 <br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <font color="#ff0033">方法2 <br/></font>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 原料：罐装玉米粒1/4听。 <br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 原料：罐装玉米粒1/4听。&nbsp;<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;调料：玉米淀粉150克，吉士粉5克，生粉75克，水250克，色拉油1000克，葱花、彩色朱古力针、白糖各10克。&nbsp;<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;制作：l、罐装玉米粒搅成浆，与玉米淀粉、吉士粉、生粉、水调拌均匀。&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </span></div><div><span style="FONT-SIZE: 12pt;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2、锅内放入色拉油烧至七成热时，左手拿漏勺，放在距锅高约10厘米处，将调好的玉米浆倒在漏勺上(漏勺要选孔大的）,然后顺时针转动漏勺直至所有的玉米浆都流入锅中，然后用中火加热3分钟，待玉米成形，捞出放入盘中,撒葱花、彩色朱古力针、白糖即可。 <br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 制作之我见： <br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1、将漏勺放入油中浸炸时，油温最少也要低于六成。&nbsp;<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2、倒玉米浆时，不能一下子全部倒入锅中，这样会造成玉米浆受热成块。正确的方法是：左手拿漏勺，右手拿装有玉米浆的料盆，倒时左手、右手同时沿锅中心朝一个方向转动，而且速度不要太快。</span></div></td></tr></tbody></table>

吃不饱的猪

屁股2尾巴

梅子

我最喜欢吃玉米了，这个蜂窝玉米可好吃的。我极力推荐的哦..........

屁股破个洞

01年的老菜

梅子

<p>但是真的很好吃啊。</p>

迷失

<p>我刷新了N遍，还是看不到！</p><p>呵呵！</p>[em01][em01]

迷失

<p>唉,我看不到图片呢!</p><p>要是能看到图片,一定会流口水啦!</p><p>哈哈.!姐姐辛苦了哦!</p>[em01][em01]

吃不饱的猪

给偶邮寄点？

梅子

<p>想得美，自己做去。</p><p>图片看不到，刷新一下就可以了。</p>

吃不饱的猪

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>梅子</i>在2007-11-14 8:15:15的发言：</b><br/><p>想得美，自己做去。</p><p>图片看不到，刷新一下就可以了。</p></div><p></p>呵呵&nbsp;&nbsp; 会作就不找你了