蛋白质与防衰老有何关系

凉风有信

      由于人体组织本身不能产生蛋白质，所以人们必须从食物中获得所需要的一定数量的蛋白质，蛋白质经过人体内酶的分解，变成氨基酸后，再按其一定程序合成人体蛋白质，供给心、肝、肾、肺、脑以及皮肤、毛发等的需求。
      另外，调节新陈代谢过程中的激素，如甲状腺素、胰岛素以及催化其化学反应的各种酶、能增强人体防御功能的抗体，也是蛋白质及其衍生物。蛋白质不仅是人体不仅是人体的基本构成材料，而且还参与各种生理活动，食物的笑话、氧的运输、心脏跳动、肌肉收缩等都与各种蛋白质的生物学功能有关。
此外，蛋白质与核算在机体的生长、修复以及后代的繁殖和遗传上，亦具有主导作用。食物中蛋白质除供人体构造和修补组织所需外，还可供给能量，每克蛋白质在体内氧化产生能量17千焦。营养学家根据我国膳食的构成情况，计算出每天由食物供给的蛋白质量为：正常成年男子80克左右，女子70克左右；少年男子80~90克，少年女子75~50克，按体重计，每天每千克体重需供给蛋白质1.5克左右。由蛋白质供给的能量占膳食总能量的10%~15%为宜。
       当膳食中蛋白质供应不足时，控制人体新陈代谢的酶减少，抗体降低，抗病能力减弱。制造结缔组织的胶原细胞合成速度减慢，出现肌肉萎缩、易疲倦等一系列衰老现象。如果从膳食中摄取了丰富的蛋白质，就可以推迟人体衰老的进程而使身体健美，从而保持人体的青春活力。含蛋白质的视频中，人体所必需的氨基酸越多，其营养价值也越高。因为他们生意人体自身不能合成的，必需从食物中获得，才能满足代谢的需要。我们日常膳食中的蛋类、奶类、瘦肉、鱼类、奶酪、土豆、黑面包、豆类中的氨基酸含量较高，其蛋白质与人体组织蛋白亦较接近。各种不同食物有着不同的营养价值，这是由他们所含的八种必需氨基酸比例决定的。




      修正“蛋白质粉”选用优质动物蛋白与植物蛋白科学合理比例配伍，专为健康成人占人群总数75%的亚健康人群，提供充足的蛋白质，提高人体免疫功能，抗疲劳、增加抵抗力。“物性乳清蛋白”与非转基因的“植物性蛋白”的双蛋白营养配方，双蛋白配比合理，全面补充人体所需蛋白质，营养更全面、更丰富。

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