山药鱼头汤怎样做好吃

山药手札

     山药鱼头汤不仅味道鲜美，而且还能够帮助人体很好的消化，滋养脾胃、是一种很好的食补佳品。同时，鱼头中含有丰富的多不饱和脂肪酸，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。

      主料：鳙鱼头400克，山药150克

　　辅料：豌豆苗50克，海带50克

　　调料：植物油15克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，姜8克

　　做法：将鱼洗净、去鳃、只要鱼头;山药去皮，洗净切块，海带打结备用;锅内倒油烧热后下鱼头煎至两面微黄时取出;另起一锅放入水和鱼头、山药、海带结、姜片;大火煮开后转小火慢熬30分钟;再放入豌豆苗煮2分钟，放入盐，味精、胡椒粉即可。
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真我的风采_

那不是说的，这确实有营养啊，味道也好，特别是冬天吃了，补肾的～～～推荐