一看即知的人造猪耳竟能招摇多年

敬言

　　2012年注定是“破鞋”之年。我们原来担心穿过的破皮鞋，会熬成明胶变成老酸奶和胶囊，现在想不到还会变成猪耳朵。这个“破鞋”简直就是神通广大的“泼猴”。
　　与老酸奶和胶囊不同，人造猪耳朵更给人带来强烈的心理压力。药品胶囊已经得到了证实，而老酸奶是否“破鞋造”存有不少争议，真相还不知在哪里“躲猫猫”，就常人而言，拿着一个胶囊一杯酸奶，恐怕不足以道出真实成分，不足以判断它的真假。但人造猪耳不同，不仅有难闻的化学品味道，而且一撕就破。这次江西人造猪耳，就源于普通市民的发现。消费者都能一看即知，人造猪耳仍然一拖多年，不知监管部门到哪里喝茶去了？
　　从报道看，我们已经建立起“从田头到餐桌”的监控体系。体现在农贸市场这个环节，不仅有专门的管理人员，而且建有专门监测点。按道理讲，农贸市场出售的每一食品，都应该是经过严格检验的，都应该是“放心菜”。真是如此，那么人造猪耳又是怎么一回事呢？即使没有专门的监测设备，相关人员只要加大巡查，也不难发现问题。这些年来人造猪耳报道屡见不鲜，不能不让人怀疑，所谓“从田头到餐桌”的监控体系只是一个笑话，所谓“放心菜”只是一个传说。
　　这是一种底线失守。与食品中发生的其他问题相比，比如，蔬菜农药残留、猪肉“瘦肉精”、染色馒头等；与明胶影响的其他食品相比，比如老酸奶、药品胶囊等，这些问题对于一般监管人员来说，判断可能有技术难度，但人造猪耳不同，只需要简单的“望闻问切”就能发现其中的问题。可现在，问题一拖几年，并不是管不住，而是根本就没人去管。
　　中国食品工业协会副秘书长马勇在接受央视记者采访时曾表示，中国对食品安全的监管法律是世界上最严的。“我们2009年出台的食品安全法当中，对涉及食品安全事故的各种各样的责任，包括你故意的和过失的，都基本上给予了我们能够承受的上限的处罚标准。”“中国食品监管法律最严”，并不代表“中国食品监管最严”，从法律到执行还有一段很长的距离。有法律不执行又有什么用？有投入不使用又有什么用？拿人造猪耳来说，只要稍微用点心，它会存在这么多年吗？
　　一看即知的人造猪耳何以一拖多年？问题不是偶然的，它是当前食品监管的真实写照。说起来，我们有许多法律许多部门，可一到实际，全成了摆设。依靠这样的监管，食品怎么可能安全？
       文章摘自：http://www.gxxb120.com/

渴不死的鱼

顺风又香又脆，叫人真的放不下啊{:soso_e101:}

老猪

无语啊！无语！现在不出门才安全。

真我的风采_

天天喝白开水最好～～～～什么都别吃～～～

荆楚风月

食品造假，无所不尽其极，国家打击的太少了，要是谁在食品里造假，要他倾家荡产，永远不能进食品行业，社会上会有这么多的假食品吗？