乌鲁木齐近郊棉农引种山药每亩收入过万

梦兰

乌鲁木齐近郊棉农引种山药每亩收入过万

2010-11-10 00:47:51  http://www.iyaxin.com  来源: 亚心网

核心提示：虽然种了20年的棉花，但老孟4年前经过考察以后，发现新疆的气候非常适合种植这种很能赚钱的山竹，经过试种，老孟的山药获得了大丰收，亩产纯收入超过一万元。

     亚心网讯(记者 郭倩 通讯员 谭胜）面对大涨长红的棉花行情，米东区种了20多年棉花的孟凡海却一点也不眼红，在他的地里种着比棉花还要金贵的宝贝——绵山药。这种原多见于内地种植的作物在米东区首种成功后，今年老孟家的亩产纯收入可逾万元。
乌鲁木齐米东区男子充棉花种山药每亩收入逾万

    乌市米东区柏杨河乡红柳村村长穆合买提·哈里力海沙（左）和孟凡海在地里品尝新收获的山药。亚心网记者 史纪伸摄

    走近米东区柏杨河乡红柳村老孟家后院，装满山药的箱子整齐地码放成一人多高。“收成还不错，一亩地大概能收3-4吨山药。”老孟介绍说，今年他种了20亩山药，纯收入大概有30多万元。其实山药早在地里的时候就被抢订一空，眼前的这些山药都是来年做种子用的。

    和土豆、红薯等作物一样，山药的种子就是山药自身，但对种植技术有一定要求。种山药，需要用特殊的打沟机，打出一条1.8米深的沟，将山药平放在沟内，将覆土稍微压实，就完成播种了。

    山药一个神奇的地方，就是在它地面一开始发芽时，地下就开始结果了。一直到小苗长大，开花落叶，果实就可以采摘了。采摘山药的，全都需要人工采挖。因为大部分的山药可长1米左右，如果粗放式采摘，很容易弄断山药，降低商品性。   

    山药还有一个特殊性，就是耐储存。采摘下来的山药在冬季是“休眠”的，也就是说它不会像土豆一样发芽，而是一直保持采摘下来的样貌，只要保存在零度以上的房间内，山药可以保存大半年不坏。

    每年4月10号，是山药的种植期，到9月10日就可以收获了。虽然一年只收一次，但种植期间几乎不需要额外管理。“这两年棉花虽然行情好，但种棉花还要管理、雇人工，算下来一亩地的纯收入也就在千把元而已。”老孟说，以往市场上的山药都是从内地运进来的，但4年前他从江苏考察了绵山药的种植后发现，由于新疆光照时间长、年平均气温低再加上山药具有很好的抗盐碱性，非常适宜在新疆种植。经过4年的实践，今年他家的山药终于获得了大丰收。

    种绵山药省工省力，一年投资多年受益，在老孟的带动下，红柳村绵山药的种植面积逐年扩大，今年的种植面积已达80亩，全都被乌鲁木齐市场抢购一空。红柳村村长穆合买提·哈里力海沙介绍，绵山药场需求的增大与人们健康意识的增强有很大关系。绵山药具有很高的营养价值，是天然的保健食品，而且在其种植过程中主要施以畜禽类粪便等有机肥，是纯绿色的无公害产品。据了解，近两年的绵山药市场已经出现脱销局面，未来几年内，该产品的价格仍将呈现只增不减的趋势。

    想吃到绵山药的市民在市场上怎样才能挑到老孟家的绵山药呢，老孟介绍，目前市场上的山药一般分光光滑滑、表面发白的脆山药，细细长长带麻点的麻山药，粗短的牛腿山药，但是正宗的绵山药应该是顶端圆滑、根须多，掰开后有丰富的黏液为好，生吃起来是脆甜脆甜的。