武穴山药育种鼓嘴期的特点

山药网 · 发表于 2012-3-12 16:07:22

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　　山药播种后，在一定的条件下，种薯内酶的活性与代谢作用显著加快，种薯内的物质开始转化，贮藏的淀粉、脂肪、蛋白质等物质发生分解。淀粉转化为葡萄糖，脂肪转化为甘油和珠芽来说，这些可溶性的有机物，直接转移到顶端的隐芽中去，在隐芽中又很快转入合成新物质的过程。其中葡萄糖除一部分消耗于呼吸作用外，其余部分则用于原生质和细胞壁的形成;由蛋白质水解的氨基酸转化成新的氨基酸，再合成新的结构蛋白质，并构成新的细胞使隐芽生长，当隐芽达到豆粒大小时，叫种薯的萌动，又称鼓嘴。对于山药段(块)来说，首先由山药段(块)生物学上端的内皮层细胞，分裂形成不定芽基，块茎中经分解的有机物质转移到不定芽基中，促进不定芽基继续分裂和形成不定芽，当不定芽突破块茎表皮时，就完成了种薯的萌动。山药栽子和珠芽一般只有顶芽萌动，形成一个芽，山药段可以形成多个芽。山药鼓嘴期时间的长短，不同播种材料间存在着差异，山药栽子和珠芽约10～12天，山药段(块)约25～30天。

文章转载源：山药网（http://www.shanyao.com）

￥泰森￥ · 发表于 2012-3-12 16:15:51

应该去外地宣传武穴山药！

小溪水 · 发表于 2012-3-12 17:32:30

http://www.shanyao.com/huizhan/news/index.html
武穴能种植怀山药吗？那个家伙不好吃，但是好储存，好销，要的地方多。

俏假儿 · 发表于 2012-3-12 18:53:27

￥泰森￥发表于 2012-3-12 16:15
应该去外地宣传武穴山药！ ...

很有道理

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