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[原创] "了解"吃兔肉的价值

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发表于 2012-3-10 20:40:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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兔肉全身是宝。但就目前而言,兔肉尚未被人们所认识,传统有说法:“年三十打兔子,有它过年,无它也过年”。还有的说:“妇女食兔,生下孩子是豁嘴”......等等,这些民间传说都是毫无科学依据的。从医学观念讲,兔肉营养价值高、易消化、并有保健作用兔肉与其他畜禽肉相比,它的营养价值与消化率均居于其他各种畜禽肉类之首,含有高达24%的全价蛋白,丰富的B族维生素复合物,以及铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等。现代科学研究证明,兔肉对老人、幼儿、孕妇、冠心病患者具有滋补作用        《武穴胡府兔业》   联系方式:18942119493               <小胡>
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发表于 2012-3-10 21:06:32 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-11 08:50:03 | 显示全部楼层
是的,主要是现在人民还没有养成消费兔肉的习惯。
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发表于 2012-3-11 13:19:36 | 显示全部楼层
以前吃过,味道不错!                                                  
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发表于 2012-3-11 13:54:29 | 显示全部楼层
兔肉全身是宝。
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