2012年中国啤酒业发展趋势前瞻

野战花丛

低端产品迎来“霞光”

  自美国次贷危机爆发以来，百姓消费欲望减弱，酒市终端消费能力也逐步趋淡。酒市供大于求的矛盾，随着啤酒产能的持续增加也日益突出，啤酒业增速将进一步减缓。

    　特别是素有市场经济“晴雨表”之称的餐饮业，受金融危机的影响尤为明显。而餐饮业的不景气，又将直接导致酒水滞销。

    　在金融危机的影响下，价格将成为消费的主导因素，高端啤酒销售或许趋冷，而质量较好的低端啤酒必将迎来消费契机。这是因为，随着外出务工人员的大量返乡及居民对开支的缩减，低端产品可能迎来新的霞光。

　　拉动内需有望增长销量

    　由于目前我国诸多啤酒企业经营管理、经济实力、战略规划、品牌影响力等表现不一，因此，企业受影响的程度也不同。在笔者采访的多数企业中，中小型企业受影响最大。

    　但从目前及今后我国的整体环境来分析，虽然对中小企业领域来说，“冬天”的确来了，但“冬天”的影响有滞后性，短期内影响不明显。这主要得益于中国啤市今后的增长有强劲的放量，尤其是随着近期国家诸多宏观政策的出台，更多企业将受惠于拉动内需政策的扶持而提升销量，因此，寄望内需纾困将是啤酒业未来的发展趋势。

    　作为世界啤酒市场增长最快、产销量最大，以及中国大众消费品市场化程度最高、竞争最为激烈，且是第二产业中改革开放以来发展最好的产业之一的中国啤酒业，消费量持续增长将是未来发展的长期趋势。例如：嘉士伯啤酒

    　有资料显示，国际上人均啤酒消费量已超过30升，捷克、德国、美国等消费大国已达到169升、150升和120升，而我国人均消费仅有27升，中西部地区和农村居民只有15升和10升左右，因此，啤酒消费有相当大的增长空间。

　　扩张仍是主旋律

    　自席卷全球的金融危机影响我国以来，与其他行业一样，啤酒业收购似乎到了可以抄底的时候。

    　近期，多年来难得一见的收购大战，不仅在国内两大巨头之间发生，更是在啤酒竞争最激烈的前沿市场扎堆发生。

    　2008年11月9日，青啤与日本朝日和烟台啤酒在烟台签署合作协议，组建烟台啤酒青岛朝日有限公司。协议签署后，青啤公司总裁孙明波说：“受金融危机的影响，2008年中国啤酒业的增长速度下降了一半多，青啤之所以要在这时候入股烟啤，就是不想‘勒紧裤腰带过冬’，继续开拓品牌，打造山东核心基地市场。”

    　就在青啤完成对烟啤收购之际，一直与烟啤洽谈收购事宜而被青啤捷足先登的雪花啤酒，不仅在烟台福山区建设30万千升生产工厂，还在兼并了聊城啤酒公司后，又以2.8亿元的资本迅速收购了具备30万千升生产规模的山东琥珀啤文章来源酒洲网酒公司。同时，还把雪花啤酒山东公司设在了烟台，以达到与东北基地的遥相呼应。

    　从2008年我国啤酒业扩张、兼并、联合优化重组持续加强，大型企业集团向做强做大方向发展，而弱小企业在竞争日益加剧的形势下难以为继来看，2009年，靠市场自我调控的竞争性产业——中国啤酒工业，追逐“规模竞争力”的收购战依然难免。

    　啤酒业喊了多年的结构调整和规模生产，通过竞争终将实现。但由于国内三大啤酒公司的布局已基本趋稳，国内中型以上的啤酒企业基本都已“名花有主”，因此，行业整合不会再有之前跑马圈地的火药味，整个行业的资产重组已经放缓。分析2009年的发展趋势，集团扩张在持续发展的同时，仍将以自建为主，收购为辅。

本文转自酒洲网—进口啤酒专区

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