经常饮用葡萄酒可以减轻吸烟危害

百无聊赖

在维也纳召开的欧洲心脏病学会年度大会上，希腊雅典大学医院的研究人员宣布了他们的

研究结果：自愿者在吸烟的同时喝上一杯250毫升的红葡萄酒可以“延缓”一枝烟的有害作

用。研究人员说，起到“延缓”作用的是红葡萄酒中的多酚物质而不是酒精。大量的研究

发现，红葡萄酒中的多酚物质可以阻止一种叫内皮素—1的化学物质的生成。这种化学物质

能够引起血管收缩，提高血管压力，增加心脏病风险。 此前英国一家医院还对住院的心脏

病人开出了每天两杯智利赤霞珠的“药方”。

    希腊的研究人员说，一枝香烟，如果吸得太深，足可以在吸烟后长达一个小时的时间

内损害动脉功能。而同时摄入的多酚物质可以在一定程度上抵消这种负面作用。但研究人

员并没有考虑吸烟的其它危害作用，包括致癌作用。 希腊研究人员在实验中使用的是希腊

红葡萄酒。但其它研究已经发现，赤霞珠，尤其是智利赤霞珠的多酚类物质含量最高。
本文摘自酒洲网进口红酒专区http://www.33229.cn/category-74-b0.html