给母亲做一回麻花烧肉

路人丙

工作了一周，每个周末我们都会回家，一来看看母亲，二来也享受一下母亲的好酒好菜，那感觉就像是小时候在母亲怀里撒一回娇。这周，照例回家，却发现家里冷锅冷灶，父亲愁眉苦脸，母亲却躺在床上一脸病容。父亲告诉我，母亲已经病了两天了，怕影响我们工作，没敢告诉我们。
        看着脸色腊黄的母亲，我们顿时手足无措，最后还是父亲说：“医院已经去过了，没大碍，就是你妈这两天没吃什么，你给她做点吃的吧？”我赶紧点头，忙系起围裙，走到厨房却发现自己根本不知道母亲喜欢吃的是什么，此时我才发现，近三十岁的我一直在享受母亲的照顾，我自己对母亲的关心却微乎其微。
        “妈，您想吃点什么？”我走到房间，坐到母亲旁边，如同以前我生病的时候，母亲对待我一般。
        “我……”母亲嗫嚅道，最终还是说出来了：“我就想吃一顿麻花烧肉，但，你会做吗？”麻花烧肉是母亲自创一道菜，小时候家里经济条件不好，吃肉的时候很少，刚开始用土豆或腐竹烧肉，家里人多，一钵肉一顿吃光还不过瘾。后来偶尔有一次，家里的麻花潮了，没人吃，母亲便扔到肉里一块儿煮，谁知道这种烧法吃起来特别香，特别有肉味，还容易腻，往往一钵肉要吃两三顿。那时候麻花便宜，此后，家里经常就用麻花烧肉，至今，我们都会不时地请求母亲用麻花烧肉吃。
        母亲在我们的心目中一直都是非常健康，我们从来没想过母亲会生病，会有一天病到坐在床上不能做饭，所以也没有人想去向母亲学习怎样做麻花烧肉。“妈，您放心，我会做。”尽管心里忐忑，但我还是决定为母亲做一回麻花烧肉。
打电话让晚到的老公带些麻花回来，用开水浸泡，然后切肉烧肉，跟烧红烧肉一样的做法，直到下料的时候，再将麻花倒进去。在厨房里倒腾了个把小时，一盘油汪汪橙红发亮的麻花烧肉才出锅。
        吃饭的时候，母亲笑了，冲着我说：“丫头，你这麻花烧肉还加了大蒜叶子？比我做得好看！”说完吃了一口，顿了一下，说很好吃。我紧跟着吃了一口，才知并非如此，麻花没有母亲所做的那种弹性和劲道，有的硬有的软。
母亲看出了我心里的感受，拍拍我的手背说：“妈妈真的觉得好吃，第一次吃女儿做的饭，纵然是白米饭，我也觉得香，觉得好吃。”母亲说着眼睛湿润了起来。
        见母亲如此，我心里越发地难受，母亲为我煮了三十多年的饭，我仅为母亲烧一顿麻花烧肉却把母亲感动得如此。心里不禁后怕，如果不是母亲生病，如果不是给母亲做一道麻花烧肉，是不是某一天我也会有“子欲养而亲不在”的遗憾？
不几天，母亲就病愈了，她像往前一样忙忙碌碌地，尤其在周末，因为我们要回家吃饭，她说她喜欢这种团圆。但，我再也不会像以往一样坐在书房看书或上网，等着母亲叫吃饭。而是站在母亲旁边，和她一起择菜、洗菜，然后陪着她炒菜。
        “为什么要陪我在厨房？”有一天母亲问。
        “想学怎么做麻花烧肉呀，以后您想吃了，就让我来为您做！”我答。
        如今，早已学会了怎样做麻花烧肉，但也爱上了每周和母亲在厨房的时光，那种感觉就像冬日的阳光，温暖且温馨，成了我和母亲共同的快乐时光。

人在旅途

能不能把麻花烧肉的做法公布出来。我很想学

人在旅途

能不能把麻花烧肉的做法公布出来。我很想学

彭康华

父亲告诉我，母亲已经病了两天了，怕影响我们工作，没敢告诉我们。
很感动。

巫山雨

大家都行动起来吧，把咱妈咱爸喜爱的菜肴弄清楚，再学会！没多少时间留给咱们的了！我爱我爸我妈！

云之彼端

我对麻花有很深厚的感情，小时候我家就是专门做麻花油条什的，想起麻花，就想起我的奶奶，想起她做的麻花烧肉什么的，其实麻花可以有很多种做法的

花妍无语

            孝道是美德！

藤上

大清早的，就闻到肉香，馋死人，我喜欢吃，不喜欢做哦。{:soso_e113:}

伯言

我也想知道其做法,校園時光里,最懷念有一個開水泡麻花,
咱武穴的麻花確實好吃

热心市民

百善孝为先，楼主虽然只是做了一个为人子女应该做的事，但看后还是有些感动。