风味独特的饮中佳品女儿红黄酒

女儿红

女儿红酒具有甜、苦、酸、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，并具有丰富的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
(一)、独特的色香味格
　　色：女儿红酒主要呈琥珀色(橙色)，透明澄澈，使人赏心悦目。
　　香：女儿红酒有诱人的馥郁芳香，这种馥香，不是指某一种特别重的香气，而是一种复合香，是由酯类、醇类、醛、酸、羰基化合物和酸类等多种成分组成。
　　味：女儿红酒的味主要是醇厚甘鲜，回味无穷。
　　1、 甜味：以葡萄糖、麦芽糖、低聚糖为主，从而赋于酒滋润、丰满、浓厚的内质，饮时有甜味和稠粘的感觉。
　　2、 酸味：酸味有增加浓厚味及降低甜味的作用。酸性不足，寡俣乏味；酸性过大，辛辣粗糙，只有一定量多种的酸，才能组成甘冽、爽口、醇厚的特有的酒味。
3、 苦味：女儿红酒中恰到好处的苦味，使味感清爽，给酒带来一种特殊的风味。
　　4、 鲜味：鲜味物质主要来自酒中众多氨基酸中的谷氨酸，赖氨酸、肽等物质。
　　5、 涩味：适量涩味，不但不会使酒呈现明显的苦涩味，反而能使酒味有浓厚的柔和感。
(二)、丰富的营养价值。
　　女儿红酒具有较高的营养价值，有“液体蛋糕”之美称。具体来说：
　　1、 含有多种多样丰富的氨基酸。含有人体必须的，而人体本身又不能合成的8种必须氨基酸。
人体所必需的八种氨基酸比较
（毫克/升）
氨基酸        黄酒（女儿红黄酒）清酒（日本）啤酒        葡萄酒
                        （1）        （2）       
异亮氨酸        235        210        21        16        36
亮 氨 酸        603        310        4        36        36
赖 氨 酸        441        180        12        11        43
蛋 氨 酸        74        40        5        ∕        28
苯丙氨酸        426        230        73        72        22
苏 氨 酸        411        130        8        ∕        27
色 氨 酸        微量        10        ∕        41        ∕
缬 氨 酸        366        320        74        53        19


　　2、 发热量较高。1升酒含成人一天所需热量的1/3---2/3。
　　3、 女儿红酒是纯酿造压滤酒，在生产过程中几乎保留了发酵所产生的全部有益成分，共营养物质不但含量高，而且易被人体消化和吸收。
(三) 讲究饮法和藏法。
　　饮酒应讲究方法，古人云：酒可济可覆，饮得适当，受益多多，饮得无穷。
　　1、 冬季时宜加温饮用，细品慢酌，便可以尝到各种滋味，更觉暖人心肠，且不致伤胃。
　　2、 盛夏季节可冷饮，可将酒贮放在冰箱或加几小块冰，凉爽收汗，别有风味。
女儿红酒属低浓度酒，最好贮存在阴凉干燥的地方，若能放在地下室或地窖则更好，因其温度变化平稳，空气的干湿度也较合适，既然促进酒的陈化，又能减少酒的损耗。
(四) 关于酒功与酒德
　　一般认为酒的作用不外乎三个方面：一是可以解除疲劳；二是可作药用，治疗疾病；第三更重要的是酒可以成礼。
　　酒的作用是客观存在的，要很好地把握它，就要求饮者讲究酒德，应有“三戒”，“五诀”。所谓“三戒”就是：一戒饮早酒，绍兴有句民谚“早酒夜茶最伤身”；二戒“饮斗酒”，要戒豪饮斗酒，戒赌酒争胜。三戒饮连席酒。所谓"五诀"就是一饮荤酒，饮酒时必须有佐酒菜肴，边饮边吃富有营养的荤菜；二饮坐酒，要舒舒服服坐着饮酒；三饮慢酒，要细品慢尝，体会其味；四饮正酒，饮正宗的酒，对来路不明的酒不饮；五饮节酒，要有节制，饮到自我感觉，身心最为舒畅的程度为止。
(五)。发挥药补作用
黄酒在医药方面用途很广。在中医处方中，常饮黄酒来浸泡、炒煮、蒸炙各种药材，借以提高药效。
黄酒还是佳美的烹饪调料，有祛腥、去膻、增香、添味的效能。酒中的酯类给菜肴带来芳香，糖分能增加菜肴鲜，乙醇能除去鱼类的腥味，肉类的膻味。
联系电话：13508650487（董先生）/15549686699（钟先生）

楚楚

不说意思，武穴的女儿红喝了有点上头

女儿红

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你可能是空腹喝的或者是喝的太猛！！！